Ny Stauning Bastard i deres Reseach Series
Hver udgave i Research Series er dekoreret af en artist. Kunstværket på den første version i serien, Stauning Curious, var lavet af tatovøren, Thit Hansgaard. Henrykte over Thits tidligere design, valgte Stauning også at lade hende designe denne flaske.
Så, hvad er Bastard? Basen - råspritten - består af vores rye new make (70% maltet rug, 30% maltet byg). Først har råspritten modnet i hårdt forkullede virgin oak fade i 3 år. Derefter er whiskyen flyttet over i 5 lækre Mezcal fade fra Oro de Oaxaca - og 6 måneder senere fik vi en Stauning Bastard. En Rye Whisky som du aldrig har prøvet den før. Mexico møder Danmark. I sandhed en bastard.
Alt er lavet på destilleriet og udelukkende ved brug af de bedste råvarer og traditionelle produktionsmetoder:
- Gulvmaltet lokal byg
- Gulvmaltet lokal rug
- Dobbelt pot still destilleret- Åben ild under stills
- Dobbelt pot still destilleret
- Lagret og modnet på destilleriet
- Tappet på destilleriet
- Ufiltreret / ikke koldfiltreret - Bundfald kan forekomme
