Wicklow Wolf Bourbon Barrel Aged Imperial Four Bean Apex Specialøl 440 ml 13,2%

Wicklow Wolf Bourbon Barrel Aged Imperial Four Bean Apex er en kraftfuld og kompleks stout, der er blevet lagret på bourbonfade for at tilføre dybde og en rig aroma. Denne specialøl er brygget med fire forskellige bønner: kaffe, kakao, tonkabønner og vanilje, hvilket giver en dyb og fyldig smagsprofil med mørke, krydrede og sødlige noter.

Ved første duft afsløres en intens aroma af bourbon og ristet kaffe, ledsaget af subtile hints af chokolade og vanilje. Smagen er både fyldig og silkeblød med varme toner af bourbon, ristet malt, mørk chokolade og vanilje. Eftersmagen er lang og afrundes af en subtil bitterhed fra de ristede bønner. Dette er en stout for ægte kendere, perfekt til langsom nydelse i kølige omgivelser.

Bryggeri: Wicklow Wolf Brewing Co.
Navn: Bourbon Barrel Aged Imperial Four Bean Apex
Type: Imperial Stout
Alc. styrke: 13,2 %
440 ml

Wicklow Wolf Call of Juicy: Blackhops Black IPA er en del af det irske bryggeri Wicklow Wolfs Endangered Species-serie, som byder på begrænsede og eksperimenterende bryg. Denne Black IPA kombinerer det bedste fra to verdener: de ristede og mørke maltnoter fra en stout og den friske, humlede intensitet fra en IPA. Resultatet er en smagfuld og afbalanceret øl, der både imponerer og overrasker.

Når du hælder op, mødes du af en dyb sort farve og en duft med hints af tropiske frugter, som står i kontrast til de mørkere noter af chokolade og ristede malte. Smagen er både juicy og kompleks, med citrusagtige og harpiksagtige noter fra humlen, som elegant flettes sammen med subtile hints af mørk chokolade og kaffe. Eftersmagen er lang og behagelig bitter, hvilket gør denne Black IPA til en unik og fyldig smagsoplevelse, perfekt til dem, der elsker både humlede øl og dybere maltsmage.

Bryggeri: Wicklow Wolf Brewing Co.
Navn: Call of Juicy: Blackhops
Type: Irish Barleywine
Alc. styrke: 6,5%
Volumen: 440 ml
Andet: Call of Juicy: Blackhops er et must-try for eventyrlystne ølelskere og er tilgængelig i begrænset tid som en del af Endangered Species kollektionen. Fang den, før den forsvinder!

Raffineret og Intens Smagsoplevelse til Efteråret: Wicklow Wolf’s Locavore Autumn 2024 er en eksklusiv, fadlagret Irish Barleywine, brygget specifikt til de kølige efterårsmåneder. Med en alkoholprocent på 13,2% byder denne specialøl på dybe og komplekse smagsnoter, som typisk opnås gennem lagring på træfade, hvilket tilfører ekstra dybde og fylde til hver dråbe.

Denne Irish Barleywine er rig på karamel, tørrede frugter, rødvin, marmelade og julekage, der stammer fra lagringen. Noterne fra Ex-PX og Oloroso fade skaber en intens og opvarmende oplevelse, perfekt til at nyde langsomt på kolde aftener. Locavore Autumn 2024 repræsenterer Wicklow Wolf’s dedikation til at bruge lokale ingredienser og traditionelle teknikker, og hvert år skabes en ny fortolkning af deres ikoniske Locavore-serie.

Bryggeri: Wicklow Wolf Brewing Co.
Navn: Locavore Autumn 2024 Barrel Aged
Type: Irish Barleywine
Alc. styrke: 13,2%
Volumen: 440 ml
Andet: Perfekt til kølige aftener; ideel for barleywine-elskere

Enigma Winter Helheim Specialøl 33 cl 12%

Mørk, Kraftfuld og Vinterklar: Winter Helheim fra det belgiske bryggeri Enigma er en intens og fyldig specialøl med en alkoholprocent på 12%, skabt til de kolde måneder. Inspireret af nordisk mytologi er denne øl både kraftfuld og dyb, og dens mørke karakter tilbyder en unik vinteroplevelse i hvert glas.

Winter Helheim er rig på noter af mørk chokolade, karamel og ristede nødder, der balanceres med en dyb sødme og en mild, kompleks bitterhed. Øllen har en intens mundfornemmelse, der gør den perfekt til hyggelige vinteraftener og stunder, hvor du ønsker en lidt anderledes øloplevelse. Hver tår giver et strejf af vintermagi og varmer fra første sip.

Bryggeri: Enigma
Navn: Winter Helheim
Type: Mørk Specialøl
Alkoholstyrke: 12%
Volumen: 33 cl
Andet: Ideel til kolde vinteraftener

En kejserlig hyldest til klassisk pilsner: Dagmar of Bohemia fra Fanø Bryghus er en Imperial Bohemian Pilsner, som forener den traditionelle tjekkiske ølkultur med Fanøs håndværk. Øllen har en rig, gylden farve og en forfriskende smag, som er både intens og balanceret – med en ekstra styrke, der gør den værdig til titlen imperial.

Bryggeri: Fanø Bryghus
Navn: Dagmar of Bohemia
Type: Imperial Bohemian Pilsner
Alc. styrke: 8,2%
Volumen: 50 cl
Andet: Udløbsdato: 30/06/2025

Fanøs mest forførende IPA. Sex In A Bottle fra Fanø Bryghus er en lækker Lactose IPA, der giver den klassiske humleprofil en fløjlsblød twist med tilføjelsen af laktose. Resultatet? En fyldig, let sødlig smagsoplevelse, der balancerer bitterheden fra humlen på den mest forførende måde.

Med eksotiske smagsnoter af kokosnød, fersken og mandarin byder denne IPA på en unik tropisk friskhed og et strejf af cremet sødme. Perfekt til IPA-elskere, der gerne vil prøve noget nyt og forfriskende. Brygget på Fanø med kærlighed til håndværket og passion for unikke smage, er Sex In A Bottle klar til at blive din nye favorit!

De Molen Santa & Rudolph Christmas Ale Specialøl Juleøl Holland 33 cl 7,3%

Granda Be Grapeful Limited Edition Specialøl 33 cl 9,5%

Innis & Gunn Irish Whiskey Cask Matured er en eksklusiv specialøl, der har lagret på irske whiskeyfade for at opnå en dyb og kompleks smagsprofil. Denne barrel-aged ale byder på en harmonisk balance mellem de rige noter af karamel, vanilje og træagtige toner fra whiskeyfadene, kombineret med øllets maltede sødme og subtile krydderier.

Denne specialøl er perfekt til dem, der elsker at udforske nye smagsoplevelser, da whiskeylagringen tilfører øllet en varmende dybde og en silkeagtig finish. Den kan nydes alene som en sofistikeret oplevelse eller sammen med fyldige retter.

Madparring: Prøv den med grillet kød, kraftige oste eller søde desserter som crème brûlée.

Fanø Bryghus Stormflod er en kraftfuld og fyldig imperial stout, inspireret af de dramatiske stormfloder, der har formet den barske, vestjyske kyst. Denne øl byder på intense smagsnoter af mørk chokolade, ristet kaffe og lakrids, der giver en dyb og kompleks smagsoplevelse. Med en høj alkoholprocent varmer Stormflod godt på kolde aftener og er ideel som afslutning på et måltid eller til at nyde langsomt for sig selv.

Stormflod er en øl, der kræver opmærksomhed og nydes bedst ved stuetemperatur, så alle de subtile smagsnoter får lov at træde frem. Den er perfekt til dessertparringer såsom mørk chokoladekage eller ostetallerken, men kan også stå alene som en fyldig smagsoplevelse.

Madparring: Mørk chokolade, cremede oste, desserter eller blot som en intens solonydelse.

Schloss Eggenberg Samichlaus Classic 2023 Specialøl 33 cl 14%