BEMÆRK KORT DATO : Maj 2025

OBS!
Indeholder: BYGMALT

Stepping Stone Calmbreaker West Coast IPA 440 ml 6,5%

Stepping Stone's Calmbreaker er en klassisk West Coast IPA, tørhumlet med 50% Galaxy og 50% Nelson Sauvin. Denne IPA er forfriskende og byder på noter af stikkelsbær og hvide druer, der balanceres af en solid bitterhed, som komplimenterer maltprofilen.

Bryggeri: Stepping Stone Brewing Co.
Navn: Calmbreaker
Type: West Coast IPA
Alc. styrke: 6,5%
44 cl.
Udløbsdato: Maj 2025

OBS! Dåsen har fået en bule! 
Indeholder: BYGMALT & HVEDEMALT

Stepping Stone Plenty Double IPA 440 ml 8,1%

Denne øl er tørhumlet med Eclipse, Citra og Mosaic, hvilket giver en kompleks og intens smagsoplevelse. Øllen har en fyldig krop og er spækket med noter af mandarin, ananas og citrusfrugter. Den balancerede bitterhed komplementerer smagen perfekt og skaber en harmonisk helhedsoplevelse. Med sin høje alkoholprocent og rige smagsprofil er Plenty ideel for dem, der elsker IPA'er med dybde og karakter.

Bryggeri: Stepping Stone Brewing Co.
Navn: Plenty
Type: Double IPA
Alc. styrke: 8,1 %
44 cl.
Udløbsdato: Jun. 2025

OBS!
Indeholder: BYGMALT & HVEDEMALT

Stepping Stone Lemur Magi Double Dry Hopped Double IPA 440 ml 8%

Dette er Stepping Stone's første Double Dry Hopped Double IPA, og den lever op til forventningerne med sin fyldige krop og magiske smagsprofil. Øllen er brygget med Cryo Citra, Cryo Mosaic, Citra og El Dorado, hvilket resulterer i en rig og kompleks oplevelse. Den er fyldig, men stadig letdrikkelig, og giver al den magi, du behøver for at føle dig genopfrisket.

Bryggeri: Stepping Stone Brewing Co.
Navn: Lemur Magi
Type: Double Dry-Hopped Double IPA
Alc. styrke: 8%
44 cl.
Udløbsdato: Maj 2025

Maybe It's Because I'm Almost a Londoner!
Tag med ølekspert og forfatteren bag den anmelderroste ølbog, Mr. Mathews, på en fascinerende odyssé gennem Londons pubkultur. Udforsk hjørner af byen, du aldrig har hørt om, og oplev pubber, der spænder fra mikropubber og gastropubber til community-pubber og superpubber.

Denne bog fører dig væk fra de typiske turistspor og ind i hjertet af Londons autentiske pubmiljø. Her kan du læse om pubbernes aktuelle situation og få indsigt i de udfordringer, der truer deres eksistens – samt hvorfor det er vigtigere end nogensinde at støtte denne stolte tradition.

Med beskrivelser af 75 unikke pubber og tips til dit næste besøg i London eller andre steder i Storbritannien, er bogen en kærlighedserklæring til pubben som institution. Gør dig klar til at blive inspireret – og giv dit bidrag til, at pubkulturen aldrig uddør!

Torben Mathews er en dansk-britisk forfatter og ølentusiast med stor passion for ølkultur og pubstemning. Han er kendt for sin dybdegående viden om øllets verden, erhvervet gennem mange års rejser og smagninger, og har skrevet bøger som Engelsk Øl & Mad. Denne bog kombinerer hans kærlighed til engelsk ale med kulturhistoriske anekdoter om pubber og deres særlige etikette, samt madopskrifter, hvor engelsk øl spiller en central rolle. Han har også drevet den anerkendte pub "You’ll Never Walk Alone" i Kolding i over 30 år, kendt for sit unikke udvalg af specialøl.

Mathews’ tilgang til øl er humoristisk og passioneret. Han fokuserer på øl som en social drik og har en stærk interesse i at bevare pubkulturen, både i England og Danmark, og sprede kendskab til autentiske smagsoplevelser

Wicklow Wolf Bourbon Barrel Aged Imperial Four Bean Apex Specialøl 440 ml 13,2%

Wicklow Wolf Bourbon Barrel Aged Imperial Four Bean Apex er en kraftfuld og kompleks stout, der er blevet lagret på bourbonfade for at tilføre dybde og en rig aroma. Denne specialøl er brygget med fire forskellige bønner: kaffe, kakao, tonkabønner og vanilje, hvilket giver en dyb og fyldig smagsprofil med mørke, krydrede og sødlige noter.

Ved første duft afsløres en intens aroma af bourbon og ristet kaffe, ledsaget af subtile hints af chokolade og vanilje. Smagen er både fyldig og silkeblød med varme toner af bourbon, ristet malt, mørk chokolade og vanilje. Eftersmagen er lang og afrundes af en subtil bitterhed fra de ristede bønner. Dette er en stout for ægte kendere, perfekt til langsom nydelse i kølige omgivelser.

Bryggeri: Wicklow Wolf Brewing Co.
Navn: Bourbon Barrel Aged Imperial Four Bean Apex
Type: Imperial Stout
Alc. styrke: 13,2 %
440 ml

Wicklow Wolf Call of Juicy: Blackhops Black IPA er en del af det irske bryggeri Wicklow Wolfs Endangered Species-serie, som byder på begrænsede og eksperimenterende bryg. Denne Black IPA kombinerer det bedste fra to verdener: de ristede og mørke maltnoter fra en stout og den friske, humlede intensitet fra en IPA. Resultatet er en smagfuld og afbalanceret øl, der både imponerer og overrasker.

Når du hælder op, mødes du af en dyb sort farve og en duft med hints af tropiske frugter, som står i kontrast til de mørkere noter af chokolade og ristede malte. Smagen er både juicy og kompleks, med citrusagtige og harpiksagtige noter fra humlen, som elegant flettes sammen med subtile hints af mørk chokolade og kaffe. Eftersmagen er lang og behagelig bitter, hvilket gør denne Black IPA til en unik og fyldig smagsoplevelse, perfekt til dem, der elsker både humlede øl og dybere maltsmage.

Bryggeri: Wicklow Wolf Brewing Co.
Navn: Call of Juicy: Blackhops
Type: Irish Barleywine
Alc. styrke: 6,5%
Volumen: 440 ml
Andet: Call of Juicy: Blackhops er et must-try for eventyrlystne ølelskere og er tilgængelig i begrænset tid som en del af Endangered Species kollektionen. Fang den, før den forsvinder!

Raffineret og Intens Smagsoplevelse til Efteråret: Wicklow Wolf’s Locavore Autumn 2024 er en eksklusiv, fadlagret Irish Barleywine, brygget specifikt til de kølige efterårsmåneder. Med en alkoholprocent på 13,2% byder denne specialøl på dybe og komplekse smagsnoter, som typisk opnås gennem lagring på træfade, hvilket tilfører ekstra dybde og fylde til hver dråbe.

Denne Irish Barleywine er rig på karamel, tørrede frugter, rødvin, marmelade og julekage, der stammer fra lagringen. Noterne fra Ex-PX og Oloroso fade skaber en intens og opvarmende oplevelse, perfekt til at nyde langsomt på kolde aftener. Locavore Autumn 2024 repræsenterer Wicklow Wolf’s dedikation til at bruge lokale ingredienser og traditionelle teknikker, og hvert år skabes en ny fortolkning af deres ikoniske Locavore-serie.

Bryggeri: Wicklow Wolf Brewing Co.
Navn: Locavore Autumn 2024 Barrel Aged
Type: Irish Barleywine
Alc. styrke: 13,2%
Volumen: 440 ml
Andet: Perfekt til kølige aftener; ideel for barleywine-elskere

En kejserlig hyldest til klassisk pilsner: Dagmar of Bohemia fra Fanø Bryghus er en Imperial Bohemian Pilsner, som forener den traditionelle tjekkiske ølkultur med Fanøs håndværk. Øllen har en rig, gylden farve og en forfriskende smag, som er både intens og balanceret – med en ekstra styrke, der gør den værdig til titlen imperial.

Bryggeri: Fanø Bryghus
Navn: Dagmar of Bohemia
Type: Imperial Bohemian Pilsner
Alc. styrke: 8,2%
Volumen: 50 cl
Andet: Udløbsdato: 30/06/2025