Old Hare whisky fra Spirit of Hven er en small-batch bended whisky, der produceres af det svenske destilleri beliggende på øen Hven. Spirit of Hven er kendt for deres håndværksmæssige produktion, hvor whiskyerne er økologiske og ikke koldfiltreret, hvilket bevarer whiskyens naturlige smagsnuancer. Old Hare whisky fra Spirit of Hven er en unik blanding af hvede, rug, majs og malt whisky, som er fremstillet af korn dyrket på øen Hven.
Denne harmoniske kombination skaber en symfoni af smage, der spænder fra vaniljesødme til karamel, med et strejf af urter og en elegant nøddeagtig undertone. Whiskyen er lagret i 3-5 år på egetræsfade, med en afsluttende lagring på søde PX-sherryfade og spanske rødvinsfade. Denne lagringsproces tilfører brødagtige noter, hints af chokolade og frugtagtige undertoner, der tilsammen frister og forkæler ganen med en dyb og kompleks smagsoplevelse..
Destilleri: Spirit of Hven
Navn: Old Hare
Alder: NA
Land: Sverige
Type: Blended Svensk Whisky
Alc. styrke: 40,4 %
70 cl.
Old Hare whisky hylder Hvens rige historie, hvor de tyske markharer har strejfet siden 1850'erne. Med dybe rødder i traditionen legemliggør denne whisky ånden fra øens legendariske harejagter. Fremstillet af korn dyrket på Hven, består whiskyen af en harmonisk blanding af hvede, rug, majs og malt whisky. Den modnes i 3-5 år på egetræsfade og afsluttes i søde PX-sherryfade og spanske rødvinsfade. Smagsoplevelsen byder på noter af vaniljesødme, karamel, urteagtige nuancer og nødder, sammen med brødagtige toner, chokolade og frugtagtige undertoner. Old Hare tilbyder en unik og fængslende oplevelse, der er forankret i Hvens rige kulturarv.
