Søgaard Destilleri

Søgaard Distillery, beliggende i Danmark, er kendt for sin kunstneriske tilgang til whiskyproduktion. Med fokus på håndværk og lokale ingredienser skaber Søgaard Distillery unikke whiskyer med en kompleks og raffineret smagsprofil. Oplev deres dedikation til kvalitet på en informativ rundvisning, hvor du kan lære om deres detaljerede destillationsproces. Besøg Søgaard Distillery for en autentisk smagsoplevelse af dansk whisky og opdag, hvorfor deres produkter er elsket af whiskyentusiaster både lokalt og internationalt.

Søgaard Destilleri Gavesæt m. glas Bisgaardsmark Børglum Kloster Single Malt Dansk Whisky 50 cl 46,1%

Varenr.: 059763-615-358

Søgaard Destilleri Gavesæt m. glas Bisgaardsmark Børglum Kloster Single Malt Dansk Whisky 50 cl 46,1%

Destilleri: Søgaard Destilleri
Navn: Bisgaardsmark Børglum Kloster
Årgang: Bottled: 13/11/2023
Alder: 4 år
Land: Danmark
Type: Single Malt Dansk Whisky
Fad nummer/type: Jack Daniels Bourbon & American Oak Refill / Cask No. #13
Alc. styrke: 46,1 %
Antal flasker: 501 stk.
50 cl.
Andet: Gavesæt med 1 Søgaard Destilleri glas
1stk.á
1.999,00DKK
Vindblæst White Dog Søgaard Destilleri Limited Edition Dansk Råsprit 4x5 cl

Varenr.: 2222786538555-774412

Vindblæst White Dog Søgaard Destilleri Limited Edition Dansk Råsprit 4x5 cl

Fra Livø, Læsø, Fur og Egholm blev der i foråret 2018 leveret en portion såsæd af samme økologiske produktion til hver af de fire landmænd på de fire øer. En helt særlig maltbyg ”Odyssey”, som er velegnet til whisky produktion. Målet var at skabe den bedst mulige maltbyg til produktionen. Efter høsten i sensommeren 2018, er byggen fra hver af de fire øer, blevet maltet hver for sig, så produktionen var klar til opstart i foråret 2019 på Søgaard’s Destilleri i Aalborg. Her får du et unikt sæt af 4 x 5 cl af råspritten inden den kommer på fad. Kun 500 sæt er der lavet.

Destilleri: Søgaard
Alder: NA
Type: Dansk Råsprit
Antal flasker: 500 sæt
Alc. styrke: Livø: 68%, Egholm: 69%, Læsø: 56%, Fur: 67,5%
4x20 cl.
Andet: Første frigivelse af White Dog fra Søgaard Destilleri i flot æske med 4 x råsprit
1stk.á
499,00DKK
Vindblæst Whisky Søgaard Destilleri Limited Edition Dansk Whisky 4x20 cl 46,1%

Varenr.: 2222786538333-77433

Vindblæst Whisky Søgaard Destilleri Limited Edition Dansk Whisky 4x20 cl 46,1%

Søgaard Destilleri Limited Edition Dansk Whisky

Fra Livø, Læsø, Fur og Egholm blev der i foråret 2018 leveret en portion såsæd af samme økologiske produktion til hver af de fire landmænd på de fire øer. En helt særlig maltbyg ”Odyssey”, som er velegnet til whisky produktion. Målet var at skabe den bedst mulige maltbyg til produktionen. Efter høsten i sensommeren 2018, er byggen fra hver af de fire øer, blevet maltet hver for sig, så produktionen var klar til opstart i foråret 2019 på Søgaard’s Destilleri i Aalborg.

Den første whisky blev lagt på egetræsfade, importeret fra det anerkendte whiskey-brand Jack Daniel’s, og så var det bare at vente tålmodigt i tre år, mens lagringen foregik. Også lagringen er et kapitel for sig. Den færdige råsprit blev sejlet ud til Livø, hvor den blev opbevaret på Livø Avlsgård hos ægteparret Bente og Karsten Kjærgaard. Egetræsfadene blev placeret i gårdens gamle stald, med rette temperatur og lys samt daglig overvågning, så slutprodukterne har derfor fået de bedste betingelser i hele deres levetid. Danmark har derfor fået, ikke bare en men fire økologiske ø-whiskies alle med hver deres genkendelige særpræg og alle af meget høj kvalitet

Destilleri: Søgaard
Alder: min. 3 år
Type: Dansk Whisky
Alc. styrke: 46,1 %
4x20 cl.
Andet: Første frigivelse fra Søgaard Destilleri i flot æske med 4 glas.
1stk.á
2.199,00DKK