Tomatin 29 år The Chess Malt Collection D1 Single Highland Malt Whisky 70 cl 54,9%

Tomatin 29 år The Chess Malt Collection D1 Single Highland Malt Whisky 70 cl 54,9%

Serie på 32 forskellige aftapninger, fra forskellige destillerier. Alle 32 skakbrikker repræsenteret i form af dejlige whisky flasker. Ligeligt fordelt i farverne sort og hvid er der 2 konger, 2 dronninger, 4 løbere, 4 springere, 4 tårne og 16 bønder. Denne Whisky er fra destilleriet Tomatin I Highland regionen og er en del af serien The Chess Malt Collection. Destilleriet blev grundlagt i 1897. Der er kun produceret 149 flasker af dette fad. Ikke tilsat farve samt har lagret 100% i Refill Hogshead. Masser af nuancer af tropiske frugter og aftappet ved fuld fadstyrke.

Destilleri: Tomatin D1
Aftapper: The Chess Malt Collection
Årgang: Distilled: November t994 Botled: March 2024
Alder: 29 år.
Type: Single Malt Highland Whisky
Fad nummer/type: Refill Hogshead
Antal flakser: 149 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
Alc. styrke: 54.9 %
Andet: Se de andre varianter i serien, som stadig kan erhverves.
70 cl.

Tomatin Distillery blev etableret i 1897, selvom det menes at der nok er blevet produceret illegal på stedet siden 1700-tallet. En gang i 70’erne var Tomatin det største malt-destilleri i Skotland. Med ikke mindre end 23 stills kunne de producere 12 millioner liter alkohol om året. Men tiderne skifter, og Tomatin var et af de destillerier der led hårdt i slut 70’erne og 80’erne. Hvis ikke det havde været for nye ejere fra Japan, var Tomatin ganske sikkert et af de destillerier der var lukket – og kapaciteten blev væsentlig neddroslet.

Ældre whisky fra Tomatin – som denne aftapning - er kendt som værende intense, komplekse og med tropiske frugtige noter.