Abuelo Anejo Gran Reserva 12 år Panama Rom 70 cl 40%
Duft: Afrundet og balanceret – noter af vanilje, tørrede frugter, tobak og chokolade
Smag: Noter af kakao, tørrede svesker, ristet egetræ og nødder
Eftersmag: Intens, afrundet og fyldig
Destilleri: Abuelo
Alder: 12 år
Type: Mørk Rom
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Anejo Gran Reserva Rum - Panama
Produceres i Panama af Varela Hermanos, som oprindeligt har lært romhåndværket i Cuba. Mere rund end den 7 årige og blød, lidt til den søde side. Indbegrebet af imødekommende Caribisk rom.
Næse: Fyldig duft, orange og kandis.
Smag: kompleks, sukkeret spiller godt med krydderierne og gør rommen spændende.
Fra Panama er "bedstefar rommen" nu kommet til Danmark. Abuelo betyder bedstefar.
Og sikke en dejlig rom - som findes i 3 varianter. En ca. 5 års, en 7 års og en 12 års - og her er der ikke tale om Solera rom - altså det er fuldlagret rom.
Søren Nørgaard, MAC Y: "Det har været svært at vente på denne rom fra Panama - men der er åbenbart rigtig langt til Panama :) Vi smagte rommen første gang sidste år i oktober måned - og vi var så "uheldige" at smage disse rom som de allerførste rom på messen vi var på. Og det satte ligesom standarden. Vi fandt ingen anden rom på den messe der rykkede op på siden af den 12 årige Abuela. Kjeld og jeg havde vores hustruer med, og de fældede straks dommen "Den skal I ha' fat i, drenge" - og så var dagsordenen jo ligesom sat. Det har derfor været ekstra irriterende at der skulle så megen papir arbejde til inden det kunne lykkedes!"
