Auchroisk 2009/2021 Blackadder Raw Cask er en bemærkelsesværdig single malt fra Speyside, destilleret i 2009 og aftappet i 2021 efter 11 års lagring. Denne whisky er del af Blackadders “Raw Cask”-serie, som omfavner den naturlige smag ved at undgå chill-filtrering og kunstig farvning. Med sin fadstyrke på 56,3 % bevarer whiskyen sine naturlige olier og sediment, som tilfører dybde og kompleksitet i smagen. Blackadder er kendt for at bruge en unik aftapningsteknik, hvor kun splinter af træ fjernes, mens alt andet forbliver, hvilket giver en fyldig og autentisk whiskyoplevelse.
Auchroisk-destilleriet, grundlagt i 1974 i Speyside, har en særlig smagsprofil, ofte kendetegnet ved noter af malt, vanilje og subtile frugter, som appelsin og æble. Oprindeligt var destilleriets single malts beregnet til blendindustriens markedsledere, men destilleriets unikke karakter har også fået det til at skille sig ud som en solid single malt producent
Blackadder, grundlagt af Robin Tucek, har gjort sig bemærket ved deres kompromisløse tilgang til whisky, som er kendt for sin rene, uforfalskede karakter. Blackadders whiskyer bevarer både farve og sediment, hvilket sikrer, at man oplever smagen så tæt på fadet som muligt.
Destilleri: Auchroisk
Aftapper: Blackadder Raw Cask
Årgang: Distilled: 22/04/2009 Bottled: 01/2021
Alder: 11 år
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Hogshead / Cask No. #804341
Alc. styrke: 56,3 %
Antal flasker: 314 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
