Chichibu 7 år Adelphi Selection Single Malt Japanese Whisky 70 cl 57.8%.
Chichibu Adelphi er noget af det bedste Japanske Single Malt Whisky, man kan finde på markedet - Adelphi går aldrig på kompromis, kun de allerbedste fade er gode nok til at komme i gennem Adelphi´s nåleøje.
Destilleri: Chichibu
Aftapper: Adelphi
Årgang: Distilled: 2013 Bottled: 2023
Alder: 7 år
Type: Single Malt Whisky
Fad nummer/type: Cask No. 3090
Alc. styrke: 57,8 %
Antal flasker: 210 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Chichibu 7 år Adelphi Selection Single Malt Japanese Whisky 70 cl 57.8%.
Adelphi går aldrig på kompromis Kun de allerbedste fade er gode nok til at komme i gennem Adelphis nåleøje. Når Adelphi tester omkring 25 fade, så er der kun ét der bliver godkendt til at blive aftappet under Adelphis navn.
Alex Bruce, Adelphis manager og den kendte whisky-skribent Charles Maclean sidder tit sammen og tester prøver fra tilbudte fade fra forskellige destillerier.
Men der skal virkelig være tale om ekseptionelle fade før de bliver godkendt af Alex og Charles.
Under 4% af fadene består testen.
Adelphi distillery blev grundlagt i 1826, og destilleriet lå ved Clydes floden i udkanten af Glasgow. Destilleriet lukkede i begyndelsen af 1900-tallet, men genopstod som uafhængig aftapper i 1993, hvor et barnebarn af en af de tidligere ejere startede Adelphi op som uafhængig aftapper.
Fra starten har der aldrig været tvivl om Adelphis filosofi: "Vi ønsker kun at aftappe det bedste"!
Det er meget begrænsede mængder der slippes ud på markedet og der må løbende meldes udsolgt. Alle sammen naturligvis aftappet i fadstyrke, uden farve og filtrering – men det siger nok sig selv. Adelphi, der er kendt for deres fantastiske aftapninger og deres høje kvalitet. De fleste aftapninger er i fad styrke – Cask Strength.
Det er meget begrænset, hvad manager Alex Bruce og whiskyeksperten og skribenten Charles Maclein godkender som værende godt nok til at Adelphi vil lægge navn til at aftappe fadet. Aftapningerne er fra enkeltfade og derfor er det ofte kun få flasker, vi får fra aftapningerne.
Det er med stor glæde, at vi kan præsentere disse fantastiske aftapninger. Adelphi har også deres eget destilleri: Ardnamurchan, som er det vestligste destilleri på det skotske fastland. Her er tale om et destilleri, hvor alt bygger på filosofien om at producere ultimativ højkvalitets malt – Vi glæder os til at følge udviklingen.
