GlenAllachie 1989 Cask 100049 Batch 1 Single Speyside Malt Whisky 58,1%
Destilleri: GlenAllachie 1989 Batch 1 Alder: 29 år Distilled: 07.06.1989 Bottled: October 2018 Type: Single Speyside Malt Whisky Fad nummer/type: Cask #100049 Sherry Butt Alc. styrke: 58,1% Andet: 485 flasker 70 cl.
GlenAllachie Distillers Company (GDC) GDC blev etableret i oktober 2017 med det formål at overtage destilleriet fra Pernod-Ricard. Virksomheden ledes af Master Distiller Billy Walker, der har mere end 50 års erfaring i whiskyindustrien. Ved hans side har han som partnere Trisha Savage og Graham Stevenson. Firmaet er velpolstret efter Billy’s salg af The Benriach Distillery Company, og man er derved fri for at tænke kortsigtet. Tingene vil blive gjort ordentligt, og det bliver nok lidt af en rejse som Billy Walker inviterer alle whiskyfans med på. Hidtil er det ganske få aftapninger, der er blevet frigivet fra GlenAllachie. https://www.youtube.com/watch?v=QTOO3a7khio&feature=youtu.be
