Mac-Talla Pedro Ximenez Feis Ile 2023 er en kraftfuld og kompleks Islay single malt whisky, tappet ved 54,6% ABV, som virkelig fanger essensen af øens karakter. Denne udgave blev lanceret som en del af Feis Ile 2023, og den er modnet på Pedro Ximénez sherryfade, hvilket tilføjer en helt unik sødme og dybde til den karakteristiske røgede Islay-profil.
Smagsnoter:
Forvent en dram, der kombinerer den røgede og torvede karakter, som Islay er kendt for, med en intens og frugtig sødme fra sherryfadet. Tørret frugt som svesker og kirsebær træder frem og spiller smukt sammen med hints af mørk chokolade og krydderier, der tilføjer kompleksitet. Den kraftige røg og søde undertoner fra Pedro Ximénez-sherryen skaber en balance mellem den intense tørv og de mørke, frugtagtige smage, som udvikler sig på tungen.
Finishen er lang og varm, med en let krydret og sødmefyldt afslutning, der bærer på spor af sherry og røg. Denne whisky er perfekt for dem, der elsker Islays klassiske røg og tørv, men som ønsker en ekstra dimension af sødme og kompleksitet.
Lagring:
Whiskyen er lagret på en kombination af ex-bourbon- og Pedro Ximénez sherryfade, hvilket tilføjer både sødme og dybde til den ellers kraftige Islay-karakter. Kombinationen af den kraftige alkoholstyrke og de rige sherrynoter gør Mac-Talla Pedro Ximenez Feis Ile 2023 til en intens og luksuriøs whiskyoplevelse.
Destilleri: Mac-Talla
Navn: Pedro Ximenez Feis Ile 2023
Alder: NA
Type: Islay Single Malt Whisky
ABV: 54,6%
70 cl
Andet: Feis Ile Limited Edition 2023
