Suntory Royal Yamazaki 60
70cl / 43%
Japanese Single Malt Whisky
Distillery Bottling
Distilled and vatted at Yamazaki distillery, Suntory Limited, Oskaka Japan
A wonderful example of what Japanese whisky is capable of. We absolutely love this. Extremely smooth, with great complexity and a lovely balance of fruit, silky malt and a touch of smoke.
Omgivelserne ved destilleriet der er beliggende ved udkanten af den gamle hovedstad, Kyoto, er med dets rene vand og moderate temperaturer perfekte til produktion af whisky. Produktionsmetoden er baseret på den skotske dobbeltdestillering i kedler. Japanerne har dog tilføjet deres egen innovation til fremstillingen ved bl.a.at bruge sjældne japanske egetræstønder.
