Tamdhu Distinction Limited Release No 2 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%
Denne nye limited edition fejrer de unikke kvaliteter ved modning i første fyldte amerikanske egetræs sherryfade. Quercus Alba Distinction begynder i Nordamerikanske egetræs skove, hvorefter de transporteres til Spanien, hvor fade håndlaves i 'sherry trekanten' over seks år.
Stavene lufttørres i Middelhavssolen, før de samles og ristes af erfarne fadehåndværkere. Derefter får fade en omgang Oloroso sherry, inden de sendes til Tamdhu. Med tiden forenes deres levende nydestillerede spiritus med det amerikanske egetræs sherryfad og skaber rige frugtige smagsoplevelser og en smuk naturlig ravfarve.
Destilleri: Tamdhu
Serie: Quercus Alba Distinction
Alder: NA
Land: Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: 1st Fill American Oak Sherry Casks
Alc. styrke: 48 %
Natural Colour
70 cl.
Andet: Limited Release #2
Tamdhu Quercus Alba Distinction
Limited Release 02
70cl. / 48%
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Whisky-ekspertise sker ikke ved en tilfældighed. I 1897 kom en gruppe ligesindede entreprenører sammen med en fælles ambition om at dedikere sig til at skabe verdens fineste whisky.
Fra det allerførste øjeblik havde alle involverede i Tamdhu den samme indstilling – excellence skal opnås. Og sådan begyndte det. Den fineste destilleriarkitekt og ingeniør på den tid, Charles C Doig ESQ, blev hyret. Den fejlfri beliggenhed ved bredden af floden Spey blev erhvervet. De mest avancerede teknikker blev valgt. Og de perfekte sherryfade fra Spanien blev udvalgt. Scenen var sat.
I over 100 år blev whiskyperfektion skabt. Imidlertid tvang eksterne pres i 2010 destilleriet til at lukke dørene. Men alt var ikke tabt endnu.
I januar 2012 åbnede Ian Macleod Distillers igen Tamdhu Distillerys døre takket være deres beslutsomhed. Inspireret af grundlæggernes dedikation til én stil; 100% sherryfadmodnet egetræ, bragte familievirksomheden destilleriet tilbage til dets tidligere herlighed ved at anvende de samme processer og passion for sherrymodning som grundlæggerne før dem.
