Bimber Apogee XII 12 år Pure Malt Whisky 70 cl 46,3%

Fra det kendte destilleri i London, kommer her en udgave som hedder Bimber Apogee XII - en 12 års Pure Malt Whisky på 46,3%, hvor smagen er frisk, frugttung og krydret – den er sammensat af whisky fra forskellige single malt destillerier i Highland og Speyside i Skotland og den samlede oplevelse er sødmefuld, dyb og raffineret. ’Apogee’ betyder ’højdepunkt’ hvilket er meget passende for netop smagen af denne whisky.

Bimber APOGEE 12 Years Old Pure Malt Whisky er ikke tilsat farve og er ikke koldfiltreret.

• Destilleri: Bimber
• Årgang: Bottled: 2021
• Alder: 12 år
• Land: England
• Type: Pure Malt Whisky
• Alc. styrke: 46,3%
• Antal flasker:
• 70 cl.

Denne whiskey fra Boann Distillery, er en irsk blended malt. Den har lagret på ex-bourbonfad, og har fået finish på quarter casks, der tidligere har indeholdt røget whiskey. I næsen finder man en fin røget note, som toner over i sødme og en smule salt. På tungen får man en fornemmelse af gløder fra et bålsted med friske urter, sødme fra malten og et lille touch af karamel. I finishen, som er lang, er der mere røg og lidt krydderi, til at afrunde hele herligheden. Prøv The Whistler The Good, The Bad and The Smoky Boann Distillery Irsk Blended Malt Whiskey 48%

Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
Navn: The Good, The Bad and The Smoky
Alder: NA
Type: Blended Irish Malt Whiskey
Alc. styrke: 48%
70 cl.
Andet: Først lagret på ex-bourbon for herefter at lagre på quarter casks, der har indeholdt røget whiskey.

Orchard House Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 46%

Denne blended Malt fra Orchard House har en dejlig aroma af æble og pære med enkelte antydninger af ananas, citron og limeskal. Smagen byder på maltet og ingefær smag, som afsluttes med sødmefulde noter af honning, jordbær og et hint af vanilje.

Destilleri: Orchard House
Aftapper: Compass Box - John Glaser
Alder: NA
Type: Blended Scotch Whisky
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Destilleri: Black Bottle
Alder: 10 år
Type: Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: With A Heart Of Islay

Naked Malt Blended Malt Whisky 40%

Naked Malt er en blended whisky, som har lagret i sherryfade. Smagen får sin flotte balance fra to af verdens mest berømte single malts, nemlig Macallan og Highland Park, som skaber en rig og intens smag med tydelige hints af sherry.

Destilleri: The Naked Grouse
Alder: NA
Land: Skotland
Type: Blended Malt Whisky
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Nye version af The Naked Grouse

Flatnöse Blended Malt Scotch Whisky – Small Batch

Denne Flatnöse er en spændende let røget Blended Malt Whisky. Duften byder på pære og med svag fersken samt honning. Smagen er dejlig rund hvor valnødder, citrusblomst og lidt røg kan fornemme. Navnet er inspireret af Ketill Flatnöse. Han var en mægtig vikinghøvding i Norge, som i slutningen af 9-hundrede tallet var ø-kongen på Skotlands vestkyst-øer ”The Lord of the Isles”. I dag er han kendt som én modig og ikke mindst hård kriger.

Aftapper: Islay Boys
Navn: Flatnöse
Land: Skotland
Type: Blended Malt Whisky
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
70 cl.
Andet: small batch, hvilket vil sige, at indholdet kan variere én smule.

Cú Dhub Batch No 1 The Black Dog Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Cú Dhub Black Blended Malt Scotch Whisky er lavet til minde af en legende fra The Forest of Gaick. En vandrehistorie fra det skotske højland, som omhandler legenden om Laggans Heks, som havde et hjerte, der var lige så sort som selve Cú Dhub Whiskyen.

Cú Dhub Black er en blended malt skotsk whisky med gennemtrængende smag af malt. Duften byder på noter ristede kaffebønner, støvet malt sødme, engelsk lakrids og en snert af tørhed. Smagen er dejlig cremet med en intens smag af sødme og samtidig meget spicy med lakrids og vanilje. Nyd den gerne ren, sammen med is eller som en whisky long drink i en cocktail.

Destilleri: Cú Dhub
Aftapper: Mac Y
Alder: NA
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 43 %
70 cl.
Andet: Batch #1 - The Black Dog

Glenborrodale 7 år Batch Release no 4 Adelphi Blended Malt Scotch Whisky 46%

Denne Glenborrodale 7 års er den fjerde udgivelse fra Adelphi's Glenborrodale.

Destilleri: Adelphi
Navn: Glenborrodale Batch Release no 4
Alder: 7 år
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Antal flasker: 1484 stk.
Alc. styrke: 46 %
70 cl.

Glenborrodale 8 år Batch Release no 3 Adelphi Blended Malt Scotch Whisky 46%

Denne Glenborrodale 8 års er den tredje udgivelse fra Adelphi's Glenborrodale.

Destilleri: Adelphi
Navn: Glenborrodale Batch Release no 3
Alder: 8 år
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Antal flasker: 1014 stk.
Alc. styrke: 46 %
70 cl.

Mossburn Island Blended Malt Scotch Whisky 46%

Mossburn Island Whisky fra den uafhængige whiskykøbmand Mossburn, denne Ø-whisky udgave på 46% er lagret på et mix af forskellige Bourbon fade, samt fadenden er hårdt ristet eller en "HC" (Heavely Char Heads) - Whiskyen er blevet aftappet uden farvestoffer eller kølefiltrering. Smagen giver dig klare hints om at, egetræets indflydelse er meget tydelig i smagen, strejf af tannin og krydderi, der blandes med lyngetørret frugt, mere peber og hele tiden båret af en fed forførende ø-røg. I eftersmagen kan du forvente en lang fyldig eftersmag, med et lille, men velment, tørt brændende spark i enden.

Destilleri: ??? (men det er Ø-Whisky destillerier)
Aftapper: Mossburn
Årgang:
Alder: NA
Type: Island Blended Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Cask Bill no.1 = RB/OS/HC (RB= Re-use American Whiskey Barrels - Bourbon) (FB= First -fill Bourbon Staves) (HC=Heavely Char Heads)
Alc. styrke: 46 %
70 cl.

Ichiro´s Malt & Grain World Blended Malt Whisky 70 cl Japan 46,5%

Serien "Ichirro´s Malt" er ikke nødvendigvis er destilleret på Chichibu, men derimod er de de enkelte whiskyer udvalgt og blendet af master distiller Ichiro Akuto. Denne Malt & Grain version er sammensat af flere fade, med både single malt fra Chichibu og whisky fra Amerika, Canada, Skotland og Irland. En vaskeægte ”World Blended Whisky” og med et enestående resultat!

Destilleri: Ichiro´s Malt & Grain
Alder: NA
Type: World Blended Japansk whisky
Alc. styrke: 46,5 %
70 cl.
Andet: Ikke kølefiltreret og ingen tilsat farvestof

Scallywag Douglas Laing The Winter Edition Cask Strength Speyside Blended Malt Scotch Whisky 52,6%

Scallywag The Winter Edition har lagret i en kombination af pedro ximinéz sherry fade og oloroso fade. Smagen byder på mørke noter af kakao, frugt, tobak og en dejlig opvarmede smag af vinterkrydderier.

Destilleri: Scallywag
Aftapper: Douglas Laing
Navn: The Winter Edition
Type: Speyside Blended Malt Whisky
Land: Skotland
Fad nummer/type: 100% sherry matured cask strength
Antal flasker: 3.000 stk.
Alc. styrke: 52,6%
70 cl.
Andet: Limited edition / Natural Colour / Un-chillfiltered

Blend of Islay er aftappet eksklusivt til serien The Whisky.dk Series, hvor alle flasker er håndnummereret.

Destilleri: The Secret Islay
Aftapper: The Whisky.dk Series
Land: Skotland
Type: Blended Islay Malt Whisky
Fad nummer/type: Bourbon Cask
Un-chillfiltered
Natural Colour
Alc. styrke: 46 %
Antal flasker: 60 stk.
70 cl.

The Glover 4 år Batch 5 by Adelphi Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky 70 cl 54,7%

The Glover by Adelphi - to fade First Fill Bourbon fra det japanske kult destilleri Chichibu er blended sammen til denne fusionswhisky med to fade fra Ardnamurchan. Resultatet er en fantastisk fadstyrke dram til ære for diplomaten Thomas Blake Glover, som tilbragte det meste af sit i liv i Japan. Serien fra Adelphi hedder derfor The Glover og der er kun lavet 1008 flasker af The Glover Batch 5.

Aftapper: Adelphi Selection
Alder: 4 år
Type: Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky
Alc. styrke: 54,7 %
Antal flasker: 1008 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Batch 5

Destilleri: Westport (Teaspooned Glenmorangie)
Aftapper: Berry's Own Selection
Årgang: Distilled: 1997 Bottled: 2018
Alder: 20 år
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Cask no. #3290
Alc. styrke: 52 %
70 cl.

Super lækker dram fra destilleriet Glenmorangie, men dette må ikke stå på etiketten desværre - den er en såkaldt Teaspooned whisky, dvs. få dråber fra et andet destilleri er kommet i fadet, så det derved skifter fra at være en "Single Malt Whisky" til en "Blended Malt Whisky" og navnet Glenmorangie er beskyttet.
70 cl.

Timorous Beastie 25 år Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8%

Timorous Beastie 25 års whisky fra Douglas Laing. Denne Highland Blended Malt Scotch Whisky er aftappet ved 46,8% med 1600 flasker til hele verden. Nyd Timorous Beastie 25 års whisky med gode venner.

Aftapper: Douglas Laing
Alder: 25 år
Type: Highland Blended Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type:
Alc. styrke: 46,8%
Antal flasker: 1600 flasker
Un-chillfiltered
Natural Colour
Andet: Limited Edition
70 cl.

Destilleri: Rock Island
Aftapper: Douglas Laing
Alder: 21 år
Type: Island Blended Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Limited Edition - Blended af single malts fra Jura, Arran, Orkney og Arran.

Destilleri: Family Silver (Ukendt)
Aftapper: The Coopers Choice
Årgang: 2001/2019
Alder: 17 år
Type: Blended Malt Whisky
Fad nummer/type: cask ref. VM51 - 1st Fill Oloroso Sherry
Alc. styrke: 44%
Antal flasker: 330
Un-chillfiltered
Natural Colour
Andet: 1st Fill Oloroso
70 cl.

Destilleri: Ukendt
Aftapper: Blackadder Smoking Islay
Årgang: Distilled ?? Bottled: November 2017
Alder: NA
Type: Blended Islay Malt Whisky
Fad nummer/type: Cask no. SI 2017-04
Alc. styrke: 55 %
Antal flasker: 248
Un-chillfiltered
Natural Colour
Andet:
70 cl.

Destilleri: The E & K by Adelphi
Aftapper: Adelphi
Alder: 5 år
Type: Fusion of Indian and Scotch Malt Whisky
Alc. styrke: 57,8 %
Antal flasker: 800 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

The Brisbane by Adelphi 5 år Fusion of Australian and Scotch Malt Whisky 70 cl 57,5%

Destilleri: The Brisbane by Adelphi
Aftapper: Adelphi
Alder: 5 år
Type: Malt Whisky
Alc. styrke: 57,7 %
Antal flasker: 925 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Fusion of Australian and Scotch Malt Whisky

The Glover by Adelphi 18 år Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky 70 cl 49,2%

Destilleri: The Glover by Adelphi
Aftapper: Adelphi Selection
Alder: 18 år
Type: Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky
Alc. styrke: 49,2 %
Antal flasker: 1406 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Johnnie Walker Green Label 15 år er en Blended Malt Scotch Whisky, der består af malt whiskyer fra 4 forskellige destillier rundt omkring i skotland. De fire destillerier er Talisker, Caol Ila, Cragganmore og Linkwood. Johnnie Walker Greeen Label 15 år udgik egentlig i 2012, men pga dens popularitet er den igen at finde på det globale whiskymarked siden 2016. Prøv Johnnie Walker Green Label 15 år hvis du kan lide en let røget whisky, med bløde og runde smagsnoter.

Destilleri: Johnnie Walker Green Label
Alder: 15 år
Type: Blended Scotch Whisky
Alc. styrke: 43 %
70 cl.
Andet:

Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch 40%

Copper Dog er produceret af verdens største spiritusproducent, nemlig Diageo - whiskyen er en Speyside Blended Malt Scotch på 40% - dvs. at den er sammensat af whisky fra 8 destillerier, som alle ligger i Speyside regionen. Copper Dog er lækker frugtagtig, med bløde noter af honning og kryderier.

Destilleri: Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch
Alder: NA
Type: Blended Speyside whisky
Alc. styrke: 40 %
70 cl.