NM02 er den anden udgivelse i Brewer's Series of New Makes fra Holyrood Distillery.
Denne specialmalt er let ristet og bruges ofte i brygningen af Bitters, hvor den tilføjer en subtil sød karakter. Når den bruges til at skabe deres New Make, tilføjer Crystal Malt en karamel- og toffeesødme til spiritussen.
Destilleri: Holyrood Distillery
Navn: Crystal Malt
Serie: Brewer's Series
Type: New Make
Alc. styrke: 60 %
50 cl.