Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 Bourbon Barrels Highland Single Malt Scotch Whisky 52,8%

Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 Highland Single Malt Scotch Whisky 52,8%

Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 er en imponerende single malt fra det charmerende og traditionsrige Edradour Distillery i det skotske højland. Denne aftapning markerer en milepæl i destilleriets arbejde med deres kraftigt tørvede Ballechin-stil og er en af de ældste og mest raffinerede udgaver i serien til dato.

Whiskyen er destilleret i 2004 og har lagret i hele 20 år på 1st fill bourbonfade, som har givet den en usædvanlig dybde og kompleksitet. Aftappet ved en naturlig fadstyrke på 52,8% og uden kølefiltrering eller tilsat farve, leverer den en uforfalsket smagsoplevelse i højeste klasse. Med kun 2.016 flasker tappet, er det en ægte limited edition for kendere og samlere.

Denne 20-årige udgave er en sjælden chance for at opleve, hvordan kraftig tørv og langsom modning i bourbonfade skaber en harmonisk og elegant whisky med stor dybde og kompleksitet.

Destilleri: Edradour Ballechin
Årgang: Distilled: Feb/March/2004 Bottled: 04/03/2024
Alder: 20 år
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: 1 st. fill bourbon 
Antal flasker: 2016 stk
Alc. styrke: 52,8 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Heavily Peated - Lyt til vores podcast:

Smagsnoter:

• Næse: En fyldig og rig aroma af røget vanilje, grillet ananas, lynghonning og antydninger af læder og tørret kokos. Underliggende noter af malt og eg giver dybde og elegance.

• Smag: En luksuriøs og silkeblød tekstur, hvor sødme fra bourbonfadet møder lag af tørverøg, karameliserede nødder, citrusolie og kanel. Whiskyen udvikler sig i munden og afslører mere komplekse krydrede og frugtagtige lag.

• Eftersmag: Lang, varm og vedvarende med noter af tørret frugt, sød eg, aske og et strejf af mørk chokolade.

Om destilleriet:

Edradour er et af Skotlands mindste og mest stemningsfulde destillerier. Beliggende i Pitlochry, har det bevaret mange af de traditionelle produktionsmetoder, hvilket giver deres whisky en helt særlig karakter. Ballechin-serien, opkaldt efter et for længst lukket nærliggende destilleri, står for Edradours mest røgede stil – ofte betegnet som "heavily peated", men med deres egen finesse og balance.

Denne 20-årige udgave er en sjælden chance for at opleve, hvordan kraftig tørv og langsom modning i bourbonfade skaber en harmonisk og elegant whisky med stor dybde og kompleksitet.