Edradour Ballechin 8 år 2009/2017 Double Malt Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 46%

Edradour Ballechin 8 år 2009/2017 Double Malt Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 46%
 

Ballechin 8 Year Old 2009 Double Malt Double Cask – en unik fusion af røg og sødme

Oplev en exceptionel Highland whisky med Ballechin 8 Year Old 2009 Double Malt Double Cask – en limited edition fra det lille men legendariske Edradour Distillery i Skotland. Denne udgave forener to verdener: Edradours klassiske, urøgede single malt lagret på et sherryfad og den røgede Ballechin, som har modnet på tre udvalgte bourbonfade. Resultatet er en harmonisk og smagsintens whisky, hvor røg og sødme balanceres i perfekt samspil.

Denne whisky er ideel til dig, der elsker kompleksitet og dybde. Den blander det bedste fra to verdener – røg og frugt, kraft og elegance – og er derfor et fremragende valg for både Ballechin-fans og dem, der ønsker at udforske røgede whiskyer uden at blive overvældet.

Ballechin 2009 Double Cask er tappet ved optimal styrke på 46% og uden kølefiltrering eller tilsat farve, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse.

Destilleri: Edradour Ballechin
Årgang: Distilled: /2009 Bottled: 2017
Alder: 8 år
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Sherry / Bourbon
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Heavily Peated - Lyt til vores podcast:

Smagsnoter:

Næsen åbner med en varm og fyldig aroma af rig kakao og olierede nødder, der straks sætter en dyb og behagelig tone for denne komplekse Highland whisky. Bag den mørke chokoladeagtige karakter træder duften af modne røde druer frem og tilføjer en frugtagtig friskhed, som balanceres elegant af en let, men markant tørverøg. En krydret kant med strejf af chili varmer næsen og lover et smagsunivers med kant og personlighed.

I smagen udfolder whiskyen sig med en tæt og tyggevenlig tekstur, hvor maltet byg og sødmefuld honning smelter sammen i en oplevelse, der straks leder tankerne hen på en Crunchie bar – gylden, karamelliseret og sprød. Midt i det søde landskab dukker rosiner overtrukket med mørk chokolade op og giver både sødme og en let bitter kant. Den jordagtige tørverøg kommer gradvist frem og tilføjer dybde uden at overdøve de andre smagslag, hvilket gør smagsprofilen balanceret og spændende.

Eftersmagen er lang, varm og kompleks. Den efterlader et vedvarende indtryk af ristet kanel og subtile bagekrydderier, som klinger smukt af i takt med, at røgen langsomt fader ud. Her forenes alle elementerne i en raffineret helhed – en whisky, der byder på både finesse og karakter, og som inviterer til fordybelse i hvert eneste nip.