Bruichladdich Bere Barley 2012 Orkney Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

Bere er Storbritanniens ældste kultiverede kornsort og ville have været brugt af Skotlands tidlige destillatører gennem fjerne århundreder.
Dog i det 20. århundrede opfordrede fokus på effektivitet og kommerciel indtjening til jagten på udbytte frem for smag - favoriserende sorter, der ville producere den nemmeste afgrøde og den største udvinding.

Destilleri: Bruichladdich
Navn: Bere Barley 2012 Orkney
Årgang: 2012
Alder: 10 år
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Oak Casks
Alc. styrke: 50 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Port Charlotte 2013 PMC:01 Bruichladdich 9 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,5%

Port Charlotte PMC:01 er en historie om stedet. Den sjette udgivelse i vores Cask Exploration-serie er præget af den rige, frugtbærende eg fra Pomerol-vinfade fra 2013-årgangen, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til denne single malt.

Destilleri: Port Charlotte (Bruichladdich)
Navn: PMC:01
Årgang: 2013
Alder: 9 år
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Oak Casks
Alc. styrke: 54,5 %
70 cl.

Port Charlotte Islay Barley 2014 Bruichladdich 7 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

Port Charlotte Islay Barley 2014 udtrykker alt, hvad en Islay whisky kan og bør være. Udover at tilføre kompleksitet og dybde til denne single malt går den på Islay dyrkede byg ud over blot jagten på smag - den vækker en ægte følelse af sted frem.

Destilleri: Port Charlotte (Bruichladdich)
Navn: Islay Barley
Årgang: 2014
Alder: 7 år
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Oak Casks
Alc. styrke: 50 %
70 cl.

Paul John Christmas Edition 2023 Indian Single Malt Whisky 70 cl 46%

Paul John Christmas Edition 2023 er årets julemalt, som er lagret i Ex-Bourbonfade og afsluttet på et Single Vintage Colheita Tawny Portvins Fad.
Nyd Paul John Christmas Edition 2023 - måske i en stille stund en hyggelig december aften.

Destilleri: Paul John
Alder: NA
Land: Goa, Indien
Type: Indian Single Malt Whisky
Fad nummer/type: Ex-Bourbon Casks & Single Vintage Colheita Tawny Port Cask Finish
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Christmas Edition 2023

Mossburn 12 år Foursquare Rum Finish Speyside Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,7%

Mossburn Cask Collaboration Series er et vidnesbyrd om vedvarende venskaber, der sammenfører viden, håndværk og erfaring fra to producenter fra forskellige kategorier. Dette er et møde mellem nysgerrige sind og ikoniske spiritus.

Dette samarbejde med Foursquare Distillery er det første i serien. Whiskyen begyndte sit liv som en klassisk udtryk for Speyside Malt Whisky, først lagret i 12 år i ex-bourbonfade, før den blev genlagret i amerikanske egetræsfade, der tidligere indeholdt modnet Foursquare-rom. Disse tønder blev håndudvalgt fra Foursquare Destilleriet i St. Phillip, Barbados.

Destilleri: Mossburn
Serie: The Cask Collaboration Series
Alder: 12 år
Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Ex-Bourbon Cask, American Oak Cask & Finished in Foursquare Rum Cask
Alc. styrke: 57,7 %
70 cl.

Thornæs 1st Release Økologisk Danish Single Malt Whisky 50 cl 50,9%

Den første Single Malt Whisky fra det danske destilleri Thornæs - selvfølgelig økologisk produceret.
Whiskyen er en Double Cask, som har startet sin tilværelse på små 50 liter danske egetræsfade. Efter 12-13 måneders intens smagsgivning fra den nye eg er den samlede mængde flyttet til et 250 liter Bourbon Hogshead for at opnå en mildere og længevarende modning.

Destilleri: Thornæs Destilleri
Årgang: Distilled: 20/06/2020 Bottled: 03/10/2023
Alder:  3 år
Land: Danmark
Type: Økologisk Danish Single Malt Whisky
Fad nummer/type: Danish Oak & Bourbon Casks
Alc. styrke: 50,9 %
Antal flasker: 314 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
50cl.
Andet: Double Cask - The Uncharted Series - Frigivet Torsdag den 19. oktober 2023 kl. 12.00

Tullibardine 18 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Tullibardine 18 års whisky blev destillieret i 2005 og er flasket 18 år senere. Whiskyen har lageret på First Fill Bourbonfade, samt et tidlugere Sherryfad.

I næsten finder man vanilje, karamel, søde nektar, egetræ, tørret frugt og varme krydderier.
På paletten finder man varme krydderier som muskatnød, kanel og kandiseret ingefær, polstret med et strejf af brun sukker.

Destilleri: Tullibardine
Årgang: Distilled: 2005 Bottled: 2023
Alder: 18 år
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: 1st Fill Bourbon & Ex-Sherry Casks
Alc. styrke: 43 %
70 cl.

Arran 1996/2023 Single Cask Denmark 26 år Single Islands Malt Scotch Whisky 70 cl 53,3%

Denne Sherry Hogshead blev udvalgt af danske whiskyforhandlere fra Lochranza Destilleri på øen Arran. Den er eksklusivt tilgængelig på det danske marked og repræsenterer en af de ældste og fineste udtryk af Arran Single Malt, der er tilgængelig.

Destilleri: Arran
Årgang: Distilled: 26/08/1996 Bottled: 12/07/2023
Alder: 26 år
Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
Fad type/nummer: Sherry Hogshead / Cask No. 1996/1129
Alc. styrke: 53,3 %
Antal flasker: 258 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Single Cask - Exclusively bottled for Denmark

Annandale Storyman 2nd Edition Blended Scotch Whisky 70 cl 46%

Skabt af Annandale Destilleri og personligt udvalgt af den berømte skuespiller og fortæller, James Cosmo.
STORYMAN er en ægte smagshistorie, der appellerer til et ægte, uopfyldt behov hos "interesserede opdagere" - en whisky fra en vis mentor, der bringer folk sammen i samtale.

Destilleri: Annandale
Navn: Storyman
Alder: NA
Type: Blended Scotch Whisky
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
70 cl.
Andet: 2nd Edition

Annandale 2018/2023 Founders Selection Cask 511 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,6%

Da Annandale Destilleri skabte denne fremragende Single Malt fra en enkelt tønde, blev de inspireret af den poetiske genialitet hos Robert Burns (1759 - 1796), Skotlands nationaldigter og tidligere skattemyndighedsofficer i Annandale.

Destilleri: Annandale
Navn: Man O' Words
Årgang: Distilled: 2018 Bottled: 2023
Alder: ca. 5 år
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Ex-Bourbon Cask / Cask No. #511
Alc. styrke: 61,6 %
70 cl.
Andet: Founders Selection

Annandale 2017/2023 Founders Selection Cask 1022 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,6%

Da Annandale Destilleri skabte denne fremragende Single Malt fra en enkelt tønde, blev de inspireret af den poetiske genialitet hos Robert Burns (1759 - 1796), Skotlands nationaldigter og tidligere skattemyndighedsofficer i Annandale.

Destilleri: Annandale
Navn: Man O' Words
Årgang: Distilled: 2017 Bottled: 2023
Alder: ca. 6 år
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Ex-Oloroso Sherry Butt / Cask No. #1022
Alc. styrke: 61,6 %
70 cl.
Andet: Founders Selection

Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 5 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46,2%

Den nye Ardbeg er 19 år og hedder Traigh Bhan - dette er Batch 5 en Single Islay Malt Whisky på 46,2% som hvert år vil komme i et nyt batch fra kultdestilleriet. Den røgede whisky er lagret på amerikansk eg og Oloroso-sherryfade, hvilket giver dejlige smagsnoter af grønne peberfrugter, røget mango og guava blandes med ahornsirupssaltet bacon.
Nyd Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 5 inden det næste batch kommer.

Destilleri: Ardbeg
Navn: Traigh Bhan
Alder: 19 år
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: American Oak & Oloroso Sherry Casks
Alc. styrke: 46,2 %
Un-chillfiltered
70 cl.
Andet: Batch 5 - Small Batch Release

Octomore 14.2 Edition Bruichladdich 128.9 ppm Oloroso Single Islay Malt Whisky 57,7%

Octomore 14.2 følger i rækken af de tidligere udgaver, der kan sige at være referencerammen for de øvrige. Råspritten er frugtig og blomstret. Den skotske malt, som hedder Concerto sikrer en solid bund af maltet korn. 5 års lagring på brugte oloroso sherryfade, med delikate noter af sherry, sikrer balancen uden at overdøve den karateristiske Octomore stil med maltet korn og kraftig røg.

Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Alder: 5 år
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 57.7 %
70 cl.
Andet: Lagret på First fill Oloroso hogsheads (40%). First fill Amarone casks (16%). Second Fill Amarone casks (44%) - serien: The Impossible Equation. Se alle vores aftapninger fra Octomore her.

Octomore 14.1 Edition Bruichladdich 128.9 ppm Single Islay Malt Whisky 59,6%

Octomore 14.1 følger i rækken af de tidligere udgaver, der kan sige at være referencerammen for de øvrige. Råspritten er frugtig og blomstret. Den skotske malt, som hedder Concerto sikrer en solid bund af maltet korn. 5 års lagring på brugte amerikanske whiskey-fade, med delikate noter af vanille, sikrer balancen uden at overdøve den karateristiske Octomore stil med maltet korn og kraftig røg.

Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Alder: 5 år Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 59,6 %
70 cl.
Andet: Lagret alle 5 år first fill bourbon barrels - serien: The Impossible Equation. Se alle vores aftapninger fra Octomore her

Onikishi Blended Japansk Whisky 70 cl 43%

Onikishi får sit navn fra de japanske ord "Oni" der betyder "demon" og "Kishi" der betyder "ridder", hvilket vi også kombinerer med vores japansk/kinesiske navn "鬼侍", som oversættes til Guǐ shì (Gway-Shee) på Putonghua og også kan omtales som Oni Samurai på japansk.

Destilleri: Onikishi
Alder: NA
Land: Japan
Type: Blended Japansk Whisky
Alc. styrke: 43 %
70 cl.

Maen The Perfect Circle Blended Japansk Whisky 70 cl 43%

Maen The Perfect Circle Whisky, er det vi vil kalde en perfekt, moderne dram.
Denne Whisky er modnet i 3-5 år på Ex-Bourbon Amerikansk hvid eg.

Destilleri: Maen
Alder: NA
Land: Japan
Type: Blended Japansk Whisky
Fad nummer/type: Bourbon
Alc. styrke: 43 %
70 cl.
Andet: The Perfect Circle

Big Peat 10 år Mizunara Cask Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48%

Denne særlige Big Peat-udgave er med til at markerer Douglas Laings 75-års jubilæum. Den blander den unikke elegance af fra Mizunara-eg fra Hokkaido-øen i Japan med Big Peats ikoniske opskrift. Denne enestående aftapning repræsenterer fusionen af skotsk og japansk whiskyhåndværk, hvor ti år gamle Islay Single Malts har modnet i to år i en sjælden Single Mizunara Virgin Oak-fad. Resultatet er en raffineret og exceptionelt lækker whisky, der fremhæver de karakteristiske kvaliteter af Mizunara-fadet.

Destilleri: Big Peat Mizunara Cask Finish
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Blended Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 48 %
70 cl.
Andet: Et enkelt fad med ca. 600 flasker - så i sandhed en unik flaske.

Timorous Beastie Meet The Beast Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,3%

Timorous Beastie "Meet The Beast" limited edition er her og det er mere uhyggeligt end nogensinde.
Med en naturlig fadstyrke på 54,3% og modnet udelukkende i de sødeste bourbonfade, er denne frygtindgydende dram bestemt ikke for sarte sjæle!

Destilleri: Timorous Beastie
Aftapper: Douglas Laing
Navn: Beastie Meet The Beast
Alder: NA
Type: Highland Blended Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Bourbon Casks
Alc. styrke: 54,3 %
70 cl.
Andet: Limited Edition

Stauning Dirty Bastard Research Series Dansk Single Rye Whisky 70 cl 53,4%

Stauning Dirty Bastard har modnet i hele tre forskellige fade. Først i nye amerikanske egetræsfade, dernæst i Mexicanske mezcalfade. Resultatet; whiskyen vi kender som Stauning Bastard. Men det stopper ikke her. Bastard rejser herefter ind i øl-fadenes verden med en afslutning på Mexican Hot Chocolate Stout-fade fra det danske bryggeri To Øl.
Modsat de andre medlemmer af Research Series bliver Dirty Bastard kun frigivet denne ene gang.

Destilleri: Stauning
Navn: Dirty Bastard
Serie: Research Series
Alder: NA
Land; Danmark
Type: Single Rye Dansk Whisky
Fad nummer/type: American Virgin Oak, Mezcal & Mexican Hot Chocolate Stout Casks
Alc. styrke: 53,4 %
70 cl.

GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 11 Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 59,4%

Nyt udstyr i GlenAllachie Cask Strength Batch serien, som er skabt af Masterdistiller Billy Walker, som kombinerer forskellige fadtyper for at skabe dette mesterværk: GlenAllachie lagret på Pedro Ximénez & Oloroso Sherry & Red Wine Barriques, samt Virgin Oak Casks bliver blandet sammen efter Billy´s hemmelige opskrift, men en ting er sikkert, det smager super lækkert, med smagsnoter af: Skovfrugter, søde krydderier, kakaopulver, honningkage, appelsinskal og lyng honning. Læs mere om Billy Walker og GlenAllachie på vores blog.

Destilleri: GlenAllachie
Alder: 10 år
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Sherry, virgin oak & red wine casks
Alc. styrke: 59,4 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Cask Strength - Batch No. 11

The Glover by Adelphi 6 år Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky 70 cl 57,6%

The Glover 6 år whisky fra den uafhængige whiskykøbmand Adelphi, aftappet som en 6 års Fusion af Japansk og Scotch Malt Whisky i fuld fadstyrke på 57,6%

Destilleri: The Glover by Adelphi
Aftapper: Adelphi Selection
Alder: 6 år
Type: Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky
Alc. styrke: 57,6 %
Antal flasker: 460 stk.
70 cl.

Black Bull Kyloe Peated Finish Blended Scotch Whisky 50%

Det er en whisky med lys guldfarve samt tør og røget duft med noter af mørk malt, grønne æbler og brun sukker. Smagen er meget røget (peated) men samtidig cremet og kompleks med noter af salte nødder, citrus og velafbal-
anceret sødme. Eftersmagen, der er både salt og sød med noter af æbler, kanel og kryddernellike, er samtidig lang og varm med et tydeligt røget strejf.

Destilleri: Black Bull Kyloe Peated
Alder: NA
Type: Blended Scotch Whisky
Alc. styrke:50 %
70 cl.
Andet: Røget whisky fra Black Bull

McKintyres 10 år The Game Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

En bar, et band og et kasino, de tre perfekte komponenter i en speakeasy for forbuddet, nyd det ulovlige i komfort og stil.
Hver single malt er lagret i ti år og tappet på 46%abv.
De tre udgaver er lagret på unikke egetræsfade for at give spiritus forskellige smagsoplevelser.

Destilleri: Brave New Spirits
Navn: McKintyre's The Game
Alder: 10 år
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Bourbon Cask
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
70 cl.

Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series Batch Strength Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,1%

Dette er den seneste udgivelse i The Legacy Series er Torabhaig Allt Gleann Batch Strength, det er deres måde at sige kærligt farvel til Allt Gleann og afslutte dette kapitel af rejsen.

Destilleri: Torabhaig
Serie: The Legacy Series
Alder: NA
Type: Single Isle of Skye Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: 1st Fill Bourbon & Refill Whisky Barrels
Alc. styrke: 61,1 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Allt Gleann - Batch Strength

Glenrothes 2011/2023 Signatory Vintage 12 år Edition No. 2 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%

Signatory's Small Batch-serien er en eksklusiv samling af single malt whisky af høj kvalitet. Denne serie er kendt for at tilbyde whisky med en alkoholprocent på 48.2%. Hver whisky i denne serie er håndplukket af eksperter fra Signatory Vintage Scotch Whisky Company.

Signatory's Small Batch-serien tilbyder et bredt udvalg af single malts fra forskellige destillerier i Skotland. Hver whisky i serien er håndvalgt for sin kvalitet, karakter og unikke smagsprofil. Fra rige og røgede Islay-whiskyer til elegante og frugtagtige Highland-whiskyer, er der noget for enhver smag i denne vintage serie.

Destilleri: Glenrothes
Aftapper: Signatory Vintage
Serie: Small Batch
Årgang: Distilled: 2011 Bottled: 2023
Alder: 12 år
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Oloroso Sherry & Bourbon Casks
Alc. styrke: 48,2 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Edition #2