Strictly Limited er Càrn Mòr-seriens yngre udgaver. Disse whiskyer er alle tappet ved 47,5 % og består typisk af en mindre fadsammenlægning. Tidligere er der i serien blevet tappet whisky fra Ardmore, Glen Ord, Bunnahabhain, Benrinnes, Ben Nevis, Pulteney, Caol Ila, Benriach, Mortlach og mange flere.

Denne Glenallachie single malt whisky er destilleret i 2013 og modnet 8 år på et Pedro Ximenez (PX) sherry-fad, før den er blevet tappet ved en fadstyrke på 47,5%. Whiskyen er ikke kølefiltreret og heller ikke tilsat karamelfarve.

Destilleri: Glenallachie
Navn: Càrn Mòr - Strictly Limited
Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
Alder: 8 år
Fadtype: PX Sherry Hogshead
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alc. styrke: 47,5%
Andet: 1296 flasker
70 cl.

Linkwood 2013/2022 Sherry Cask Càrn Mòr 8 år Single Speyside Malt Whisky 47,5%

Càrn Mòr Single Malt Scotch Whisky er en serie af whisky, hvor udtrykkene fra de enkelte destillerier og de enkelte fade får lov til at skinne igennem. Serien består udelukkende af Single Batch eller Single Cask whisky. Når den enkelte udgivelse er udsolgt, kommer den ikke igen. Càrn Mòr er opkaldt efter et smukt bjerg i den nordvestlige del af det skotske højland, og som rager 829 meter op over havets overflade.
Alle udgivelser i serien Single Batch serien, Càrn Mòr Strictly Limited er aftappet ved 47,5%. Serien byder på en lang række whiskyer fra alle Skotlands regioner.

Linkwood 2013/2022 Càrn Mòr har lagret på et Sherry Butt og er tappet ved 47,5 % alkohol.

Destilleri: Linkwood
Navn: Càrn Mòr - Strictly Limited
Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
Alder: 8 år
Fadtype: Sherry Butt
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alc. styrke: 47,5%
Andet: 1377 flasker
70 cl.

Strictly Limited er Càrn Mòr-seriens yngre udgaver. Disse whiskyer er alle tappet ved 47,5 % og består typisk af en mindre fadsammenlægning. Tidligere er der i serien blevet tappet whisky fra Ardmore, Glen Ord, Bunnahabhain, Benrinnes, Ben Nevis, Pulteney, Caol Ila, Benriach, Mortlach og mange flere.

Denne Glen Grant single malt whisky er destilleret i 2008 og modnet 13 år. Den har fået sin sidste lagring på et rom-fad før den er blevet tappet ved en fadstyrke på 47,5%. Whiskyen er ikke kølefiltreret og heller ikke tilsat karamelfarve.

Destilleri: Glen Grant
Navn: Càrn Mòr - Strictly Limited
Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
Alder: 13 år
Fadtype: Rum Finish
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alc. styrke: 47,5%
Andet: 1233 flasker
70 cl.

Mac-Talla Red Wine Barriques Single Islay Malt Whisky 70 cl 53,8%

Mac-Talla serien er skabt af Morrison-familien, der har arbejdet med Islay whisky i 5 generationer.
Mac-Talla er gælisk for ekko og henviser til at familien med dens lange historie giver genlyd over hele øen.
Øen Islay med dens lange tradition for whisky byder på store oplevelser formet af elementerne. De tre oprindelige whiskyer i serien er opkaldt efter øens elementer – Terra (jord), Mara (hav), Strata (klippelag).

Nu er der så føjet en ekstra perle til samlingen.
Denne limited edition single malt whisky fra Mac-Talla er fuldmodnet på tønder af fransk egetræ som tidligere har indeholdt fransk rødvin fra Bordeaux. Kombinationen af den friske og røgede Islay-whisky og den frugtige rødvin skaber et interessant og yderst velsmagende produkt. Whiskyen er tappet ved fadstyrke ved 53,8 % alkohol og er kun produceret i et begrænset oplag.

Historien bag Morrison-familiens virke på Islay begynder med whiskykøbmanden William Walker i 1930’erne. Stanley P. Morrison startede sin læretid hos T. William Walker & Co. I 1951 var tiden til at stå på egne ben og han oprettede sit eget whiskyfirma ’Stanley P Morrison Ltd’, og havde et samarbejde med mange af de kendte producenter af blended whisky. I 1963 opkøbte han Islays ældste whiskydestilleri Bowmore (ejes nu af Suntory).
I dag er det Stanleys søn og sønnesøn, der tegner firmaet bag bl.a. Mac-Talla, der naturligt hører hjemme på Islay.

Prøv Mac-Talla Red Wine Barriques Single Islay Malt Whisky 70 cl 53,8%

Destilleri: Ukendt destilleri på Islay
Navn: Mac-Talla Red Wine Barriques
Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
Alder: NA
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 53,8%
Andet: Red Wine Barriques - Opulent & Fruity
70 cl.

North British 31 år The Sovereign Single Grain Scotch Whisky 52,4%

North British 31 år The Sovereign 1988/2020 Single Grain Scotch Whisky 52,4%Destilleri: North British distilleriAftapper: Hunter Laing & Company LTDÅrgang: Distilled: Oktober 1988 Bottled: Februar 2020Alder: 31 år.Type: Single Grain Scotsk whisky. Fad nummer/type: Bourbon caskAntal flakser: 197Un-chillfilteredNatural ColourAlc. styrke: 52,4%70 cl.

Invergordon 25 år The Sovereign Single Grain Scotch Whisky 42%

Destilleri: Invergordon distilleryAftapper: Hunter Laing & Company LTDÅrgang: Distilled: Maj 1995 Bottled: Marts 2021Alder: 25 år.Type: Single Grain Skotsk whisky. Fad nummer/type: Bourbon caskAntal flasker: 63Un-chillfilteredNatural ColourAlc. styrke: 42%70 cl.

Auchroisk 24 år The Chess Malt Collection F8 Single Island Malt Whisky 48,3%

Serie på 32 forskellige aftapninger, fra forskellige destillerier. Alle 32 skakbrikker repræsenteret i form af dejlige whisky flasker. Ligeligt fordelt i farverne sort og hvid er der 2 konger, 2 dronninger, 4 løbere, 4 springere, 4 tårne og 16 bønder. Denne Whisky er fra destilleriet Auchroisk i Speyside regionen. Destilleriet blev grundlagt i 1972. Der er kun produceret 275 flasker af dette fad. Ikke tilsat farve. Lagret i Bourbon Hogshead. Masser af nuancer af tropiske frugter, let røget karakter og nødder.

Destilleri: Auchroisk
Aftapper: The Chess Malt Collection
Årgang: Distilled: Januar 1996 Bottled: November 2020
Alder: 24 år.
Type: Single Malt Speyside Whisky
Fad nummer/type: Bourbon Hogshead
Antal flasker: 275 stk
Un-chillfiltered
Natural Colour
Alc. styrke: 48,3%
70 cl. Andet: Se de andre varianter i serien, som stadig kan erhverves.

Glenburgie 23 år The Chess Malt Collection D7 Single Island Malt Whisky 54%

Serie på 32 forskellige aftapninger, fra forskellige destillerier. Alle 32 skakbrikker repræsenteret i form af dejlige whisky flasker. Ligeligt fordelt i farverne sort og hvid er der 2 konger, 2 dronninger, 4 løbere, 4 springere, 4 tårne og 16 bønder. Denne Whisky er fra destilleriet Glenburgie i Speyside regionen. Destilleriet blev grundlagt i 1810. Der er kun produceret 238 flasker af dette fad. Ikke tilsat farve. Refill hogshead. Masser af nuancer af tropiske frugter, let røget karakter og nødder.

Aftapper: The Chess Malt Collection
Årgang: Distilled: Februar 1998 Bottled: Oktober 2021
Fad nummer/type: Refill Hogshead
Antal flasker: 238 flasker
Un-chillfiltered
Natural Colour
Destilleri: Jura
Alder: 23 år.
Type: Single Malt Speyside Whisky
Alc. styrke: 54%
70 cl.
Andet: Se de andre varianter i serien, som stadig kan erhverves.

Inchgower 23 år The Chess Malt Collection B1 Single Speyside Malt Whisky 57,5%

Serie på 32 forskellige aftapninger, fra forskellige destillerier. Alle 32 skakbrikker repræsenteret i form af dejlige whisky flasker. Ligeligt fordelt i farverne sort og hvid er der 2 konger, 2 dronninger, 4 løbere, 4 springere, 4 tårne og 16 bønder. Denne whisky er fra destilleriet Inchgower i Speyside regionen. Destilleriet blev grundlagt i 1871. Der er kun produceret 206 flasker af dette fad. Ikke tilsat farve. Lageret i Hogshead Refill. Masser af nuancer af tropiske frugter, let røget karakter og nødder.

Destilleri: Inchgower
Aftapper: The Chess Malt Collection
Årgang: Distilled: November 1998 Bottled: Maj 2022
Alder: 23 år. Type: Single Malt Speyside Whisky
Fad nummer/type: Hogshead Refill
Antal flasker: 206 Un-chillfiltered Natural Colour
Alc. styrke: 57,5%
70 cl. Andet: Se de andre varianter i serien, som stadig kan erhverves.

The Chess Malt Collection B8 Blair Athol 22 År Highland Whisky

Serie på 32 forskellige aftapninger, fra forskellige destillerier. Alle 32 skakbrikker repræsenteret i form af dejlige whisky flasker. Ligeligt fordelt i farverne sort og hvid er der 2 konger, 2 dronninger, 4 løbere, 4 springere, 4 tårne og 16 bønder.

Denne Whisky er fra destilleriet Blair Athol i Highland regionen og er nummer 8 i The Chess Malt Collection. Destilleriet blev grundlagt i 1898. Der er kun produceret 527 flasker af dette fad. Ikke tilsat farve samt har lagret 100% i Sherry fad. Masser af nuancer af tropiske frugter, let røget karakter og nødder. Whiskyen af aftappet ved fuld fadstyrke.

Glenfarclas Millennium Single Cask 2000/2022 Cask #24 Highland Single Malt Whisky 56,1%

Dette unikke sherryfad er aftappet i serien The Family Casks, eksklusivt til Danmark og selve fadet er et "Millennium Cask" dvs at råspritten er destilleret den 1. januar 2000. Der er kun 569 flasker og med en lækker alkoholprocent på 56.1% er du sikret en fantastisk smagsoplevelse eller gem flasken som et investeringsobjekt.Destilleri: Glenfarclas - The Family CasksÅrgang: Distilled: 01/01/2000 Bottled: 28/06/2022Alder: 21 årType: Single Highland Malt Scotch WhiskyFad nummer/type: Sherry Butt Cask no 24Alc. styrke: 56,1 %Antal flasker: 569 stk.70 cl.Andet: Specially selected for Denmark

Glenfarclas Millennium Single Cask 1999 #7512 Highland Single Malt Whisky 50%

Dette unikke sherryfad er aftappet i serien The Family Casks, eksklusivt til Danmark og selve fadet er et "Millennium Cask" dvs at råspritten er destilleret den 31. December 1999. Der er kun 203 flasker og med en lækker alkoholprocent på 50% er du sikret en fantastisk smagsoplevelse eller gem flasken som et investeringsobjekt.Destilleri: GlenfarclasÅrgang: Distilled: 31/12/1999 Bottled: 27/06/2022Alder: 22 årType: Single Highland Malt Scotch WhiskyFad nummer/type: Cask no 7512Alc. styrke: 50 %Antal flasker: 203 stk.70 cl.Andet: Kun til Danmark

Tomintoul Cigar Malt Speyside Whisky

En sherry single malt fra Tomintoul, specielt designet til at blive parret med cigarer. En no-age-statement Speysider, som er blevet modnet i Oloroso sherryfade, hentet fra Andalusien. Næse: Ahornbrødskage, kanel og en snert af røg, med krydrede rosinkager.Smag: Endnu en bølge af røg efterfulgt af pebret eg, brombærmarmelade og chokolade spredt på toast.Afrunding: Smøragtig eg og ristet kaffebønne.Destilleri: TomintoulAlder: N/AType: Single Speyside Malt Whisky Alc. styrke: 43 %70 cl.

The Irishman Cask Strength 2022 Small Batch Irish Whiskey 54,9%

The Irishman Cask Strength 2022 Whiskey er destilleret 3 gange "The Irish Way" og langsomt modnet på specielt udvalgte eks Bourbonfade. Deres Master Distiller Bernard Walsh udvælger hvert år et par exceptionelle fade, der bliver til denne fantastiske Cask Strenght version. Whiskyen er begrænset til små 4900 flasker i dette batch, hver flaske individuelt nummereret og signeret, og selvfølgelig non-chill filtered.

Destilleri: The Irishman
Navn: Cask Strength
Årgang: Bottled: 2022
Alder: NA
Type: Cask Strength Irish Whiskey
Fad nummer/type: Ex-bourbonfade
Alc. styrke: 54.9%
Antal flasker: 4900 stk
Un-chillfiltered
Natural Colour
Andet:
70 cl.

Writers Tears Copper Pot Miniature Irish Whiskey

Writers Tears Copper Pot Irish Whiskey er har lagret i ex-bourbon amerikanske egefade og efterfølgende aftappet i med en alkoholstyrke på 40%. Smagen er forsigtigt krydret med et strejf af ingefær og karamel med noter af ristet egetræg. Afslutningen er lang og elegant.Se hele udvalget fra Writer's Tears her.

Destilleri: Writers Tears Copper Pot
Alder: NA
Type: Pot Still Irish Whiskey
Alc. styrke: 40 %
5 cl.

Writers Tears Double Oak Irish Whiskey Irsk

Writers Tears Double Oak Irish Whiskey Irsk har lagret i amerikanske Oak Bourbon fade fra Kentucky og franske Cognac face fra Cognac-regionen i Frankrig.Se hele udvalget fra Writer's Tears her.

Destilleri: Writers Tears
Navn; Double Oak
Alder: NA
Type: Irish Whiskey
Alc. styrke: 46 %
5 cl.

Ardbeg Monsters of Smoke Single Islay Malt Whisky 3x20 cl

Ardbeg Monsters of Smoke indeholder 3x20 cl med 3 forskellige versioner af den fantastiske Ardbeg stil. Gaveæske indeholder: Ardbeg Ten - Den klassiske røgbombe i en veritabel eksplosion af smag. Ardbeg Wee Beastie som er fyldig og tekstureret med præg af chokolade, tjære og knust sort peber. Til sidst Ardbeg An Oa er blød og cremet whisky med noter af chokolade, karamel, røg og krydderier. Forside etiketten kan pilles af, hvorved de flotte "Monster" etiketter kommer frem.

Destilleri: Ardbeg
Alder: 10 år + Wee Beastie + An Oa
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 46%, 46,2 %, 47,4%
3 x 20 cl.
Andet:

Hinch Small Batch Bourbon Cask Irish Whiskey

Blandingen er en 70/30 blanding af single grain whiskey/ single malt whiskey. Farve: Lys nøddebrun.Smag: Tør frugt med citrusnoter og dvælende karamel mundfornemmelse.Destilleri: HinchNavn: Hinch Small Batch Bourbon Cask Irish WhiskeyLand: IrlandAlder: Type: Blended Irish WhiskeyAlc. styrke: 43 %70 cl.

Hinch 5 år Double Wood Irish Whiskey

En blended irsk whisky, der er lavet ved at vælge den bedste bourbon fadmodnede whiskey og derefter færdiggøre den i Virgin American Oak Fade i mindst et år endnu. Alle whiskyerne er blevet tredobbelt destilleret, og blandingen er en 80/20 blanding af grain whiskey/malt whiskey. Whiskyen er cremet og blød med nogle egeagtige nuancer af kanel, vanilje og eksotiske krydderierFarve: Mahogni med gyldne highlights.Aroma: Sød, fløde, citronskal, vanilje, tobak.Smag: Fløde, vanilje, abrikos, fersken, kanel, eg, peber. Eftersmag: Lang, honning, frugt, melon, mælkechokolade.Destilleri: HinchNavn: Hinch 5 Year Old Double Wood Irish Whiskey Land: IrlandAlder: 5 år.Type: Blended Irish WhiskeyAlc. styrke: 43 %70 cl.

Highland Park That Boutique-Y Whisky Company 26 år Single Highland Malt Whisky 50,2%

That Boutique-Y Whisky Company står bag aftapningen af denne skønne Single Highland Malt Whisky fra Highland Park destilleriet. Whiskyen har lagret 26 år, før den er blevet aftappet med en alkoholstyrke på 50,2% . Kun 598 flasker til hele verden

Destilleri: Highland Park
Aftapper: That Boutique-Y Whisky Company
Alder: 26 år
Type: Single Highland Malt Whisky
Fad nummer/type: Batch 7
Alc. styrke: 50,2%
Antal flasker: 598 stk.
50 cl.

Annandale 2016 Founders Selection Cask 002 Single Lowland Malt Whisky Man O’ Sword

Annandale 2016 Founders Selection Cask 002 er aftappet ved fuld fadstyrke på hele 59,2 Alc. - denne udgave af Annandale Man O’ Sword er lagret på ex bourbonfade. Destilleriet Annandale startede tilbage i 1836 af George Donald og blev senere købt af Johnnie Walker i 1893, som lagde destilleriet "i mølposen" 1924. I 2014 løb det første råsprit igennem kedlerne under det nye ejerskab og resultat er blevet super godt. Nyd din Annandale 2016 Founders Selection Cask 002 med et par dråber vand.

Destilleri: Annandale
Årgang: Distilled: 2016
Type: Single Lowland Malt Whisky
Alc. styrke: 59,2%
70 cl.

Tullamore Dew Honey Irish Whiskey Likør Denne udgave fra det irske destilleri Tullamore Dew, har en sød, frugtig og krydret smag kombineret med varme og dybe karakter af honning. Whiskeyen er behagelig og kan både bydes rent som den eller i en valgfri cocktail, såsom den klassiske Irish Coffeé.
Destilleri: Tullamore Dew
Navn: Honey
Land: Irland
Alder: NA
Type: Whiskey likør
Alc. styrke: 35%
70 cl.

Braunstein Warehouse Edition Gavesæt Dansk Single Malt Whisky

En unik gaveæske fra Braunstein destilleriet, som giver dig mulighed for at smage fem meget forskellige fadlagringer af Braunstein whisky. Sættet indeholder bogen "Whisky på Dansk", to whiskyglas med logo samt 5x20 cl prisvindende whisky som hhv. er:• Cognac Cask• New Oak Cask • Sauterne Cask • Bourbon Cask – Peated• Sherry Cask – PeatedDestilleri: BraunsteinNavn: Warehouse EditionType: Dansk Single Malt WhiskyAlc. styrke: 48,2 % - 50,4 %5 x 20 cl.

J&B 20 år Justerini & Brooks Ltd. Finest Malt Scotch Whisky

En fin Old Version Blended Malt Scotch Whisky fra Justerini & Brooks i Skotland. Whiskyen har lagret 20 år, før den er blevet tappet i flasker af 70 cl med en alkoholstyrke på 43%.

Aftapper: Justerini & Brooks Ltd.
Alder: 20 år
Land: Skotland
Type: Blended Malt Whisky
Alc. styrke: 43 %
70 cl.
Andet: Old Version - inkl. papæske og en prop i glas

Stauning 2014/2018 Private Cask 4 år Peated Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59,3%

Endnu en skøn Private Cask Whisky fra det danske destilleri Stauning. Denne røgede single malt whisky har lagret på ex. bourbonfade og efterfølgende tappet ved en fuld vadstyrke på 59,3% alkohol. Den er ikke-kølefiltreret og uden tilsætning af farve. Kun 354 flasker lavet.

Destilleri: Stauning
Årgang: Distilled: 18/12/2014 Bottled: 10/12/2018
Alder: 4 år
Type: Single Malt Dansk Whisky
Alc. styrke: 59,3 %
Antal flasker: 354 stk.
50 cl.
Andet: Private Cask