Fary Lochan SÆSON – Dansk Single Malt Whisky 48%
Fary Lochan markerer et nyt kapitel med lanceringen af SÆSON – deres første udgivelse i 70 cl-flaske. Serien indfanger destilleriets rejse og passion, og fungerer som både en hyldest til begyndelsen og en pejling mod fremtiden.
SÆSON er en sanselig fortælling om drømme, dedikation og ægte whiskyhåndværk. Den repræsenterer essensen af Fary Lochan – en destillerioplevelse i flydende form.
Denne single malt whisky henvender sig til både nysgerrige nybegyndere og garvede whiskykendere. Udtrykket er blødt og frugtigt, men stadig fyldigt og olieret, hvilket giver en balanceret og tilgængelig smagsprofil. Med en alkoholstyrke på 47% leverer SÆSON en harmonisk oplevelse, der både egner sig til at blive nydt rent eller som en elegant ingrediens i en klassisk cocktail.
Smagsnoter: I næsen mødes du af grønne æbler, bourbonvanilje og karamel. I smagen træder noter af ananas og havsalt frem, balanceret af en diskret sødme og en karakteristisk dansk maltprofil. Whiskyen er ikke røget og modnet i nøje udvalgte bourbon- og sherryfade, hvilket giver en afrundet og kompleks finish.
Destilleri: Fary Lochan
Navn: SÆSON
Alder: 5 år
Type: Dansk Single Malt Whisky
Alkoholstyrke: 47%
70 cl
Andet: Ingen røg – lagret på bourbon- og sherryfade i perfekt balance.
Lammeribs med gremolato på Tullamore D.E.W. og mos - Mad med promiller af Jan Ohrt
Vagtel med bacon, abrikos og Glenfiddich - Mad med promiller af Jan Ohrt
Løgsuppe med Benriach whisky og skotsk æg - Mad med promiller af Jan Ohrt
Svinebryst med peber-karamel og Whistler Irish Honey Whiskey - Mad med promiller af Jan Ohrt
Sprødstegt tun med whiskydressing - Mad med promiller af Jan Ohrt
Grillrøget laks med Honey-Jack glace - Mad med promiller af Jan Ohrt - Jack Daniels Honey