Thy Whisky Spelt Rye Core Expressions Økologisk Dansk Rye Whisky 70 cl 48,5%

Thy Whisky Spelt Rye Core Expressions Økologisk Dansk Rye Whisky 70 cl 48,5%

Thy Whiskys nordiske tolkning af en rye whisky er lavet af maltet spelt, rug og byg. Disse kornsorter udgør alle en naturlig del af deres økologiske sædskifte. Spelt-Rye er inspireret af danskernes kærlighed til rug og rugbrød, samt de gamle hvedesorter. Den demonstrerer, hvordan en omhyggelig udvælgelse af kornsorter, brugen af Thy Whisky´s eget malteri og eksperimenter med nye mashbills kan skabe en helt ny smagsprofil til rye whisky.