Thy Whisky Shared Cask No 86 Single Malt Dansk Whisky 50 cl 61,1%
Denne Thy Whisky Shared Cask No 86 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky på % - Efter 6 måneders ventetid har Thy Whisky endeligt en ny single malt whisky klar. Den har fået navnet "Thy Whisky no 12 - Kornmod", og er lavet på Odyssey barley, som er en af de gamle danske kornsorter som de har genskabt ud fra Nordiske genbank og nu dyrker økologisk på deres egne marker. Whiskyen har lagret på et 50 liters PX sherryfad. Der er kun produceret et begrænset antal af denne Thy Whisky Shared Cask No 86 Dansk Single Malt Whisky
Destilleri: Thy Whisky
Navn: Shared Cask
Årgang: Distilled: Marts 2017 Bottled: April 2020
Alder: 3 år
Land: Danmark
Type: Single Malt Dansk Whisky
Fad nummer/type: PX Sherry Casks / Cask No. #86
Alc. styrke: 61,1 %
50 cl.
Andet: Økologisk
Thy Whisky Shared Cask No 86
50cl / 61.1%
Danish Single Malt Whisky
Distillery Bottling
Matured in a 50 litre PX cask
Thy Whisky er født ud af idéen om at lave en særegen whisky ud af det gode økologiske korn, som de selv dyrker på deres slægtsgård Gyrup her i Thy. Og jagte nye smagsnoter gennem arbejdet med gamle og nye kornsorter i deres maltning.
