Waterford The Cuvée Irish Single Malt Whisky 50%

Waterford The Cuvée Irish Single Malt Whisky 50%

Denne aftapning er en del af Waterford Distillery’s Cuvées-serie. I deres Cuvées-serie sammensættes whisky lavet på byg fra mange forskellige irske marker. Dette er deres ”grand assemblage. Bag på hver flaske, er der en kode, som man kan indtaste på deres hjemmeside og se præcis hvor, hvad m.m. De er også blandt de få destillerier fra Irland, som kalder deres "whiskey" for whisky. Se mere data under beskrivelse.

Destilleri: Waterford The Cuvée
Alder: NA
Type: Single Irish Single Malt Whisky
Fad nummer/type:
Alc. styrke: 50%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet:

Waterford The Cuvée
Irish Single Malt Whisky
70cl / 50%

Denne aftapning er en del af Waterford Distillery’s Cuvées-serie. I deres Cuvées-serie sammensættes whisky lavet på byg fra mange forskellige irske marker. Dette er deres ”grand assemblage”.

DETALJER FOR PRODUKTION AF WHISKY:

Gård: 31 forskellige irske
Bygsort: 36 % Irina, 19 % Taberna, 32 % Overture og 13 % Propino
Fermentering: 138 timer
Modningstid: 1631 dage (4 år, 5 måneder og 19 dage)
Tønder: 29 % first fill amerikansk eg, 23 % ny eg, 15 % fransk eg og 16 % eg som tidligere har indeholdt sød vin (portvin og marsala)
Assemblage-dato: 23. april 2021
Tappedato: 26. juli 2021
ABV: 50 %