Thy Whisky Bøg Core Expressions Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 50%

Thy Whisky Bøg Core Expressions Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 50%

Thy Whisky Bøg er en hyldest til duften af lejrbål og de karakteristiske røgerier langs Thy's smukke, vindblæste kyst. Inspireret af den naturlige skønhed i området, er Bøg skabt af økologisk byg fra markerne omkring destilleriet. Hver korn er omhyggeligt maltet og røget på deres tromlemalteri, hvor røgen stammer fra bøgetræ. Processen med enkeltdestillering er udført med en særlig forsigtighed for at bevare de maltede og fyldige røgnoter, der kendetegner denne whisky. Efter destilleringen lagres den omhyggeligt på gamle sherryfade, der tidligere har indeholdt oloroso og PX sherry. Resultatet er en varm og røget whisky med en subtil sødme, der minder om bagte frugter og malt, samt en dyb frugtig sødme fra lagringen på sherryfadene.