Med sin kraftige alkoholstyrke og naturlige karakter (uden chill-filtrering eller farvestof) fremstår denne whisky som et vaskeægte Speyside powerhouse.

En sjælden flaske for dem, der søger dybde, kompleksitet og ufiltreret ægthed.

Produktinfomation:

Destilleri: Craigellachie
Aftapper: Lady of the Glen
Alder: 12 år
Fadtype/nr:: Refill butt with ex-oloroso sherry finish / Cask No. #300805a
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alc. styrke: 60,5%
Andet: 332 flasker
70 cl.

Campbeltown 8 år Fragrant Drops Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,6%

Campbeltown 8 år fra Fragrant Drops er en eksklusiv blended malt whisky, skabt af maltwhiskyer udelukkende fra Campbeltown-regionen – kendt som en af Skotlands mest karakterfulde whiskyområder. Denne udgivelse er tappet ved fadstyrke på hele 57,6 %, hvilket fremhæver de dybe og komplekse smagslag i whiskyen.

Whiskyen har lagret i 8 år og byder på en kraftfuld næse med maritime noter, tørv, saltet karamel og subtile nuancer af ristet eg og tørret frugt. I smagen opleves en fyldig tekstur med noter af tobak, mørk chokolade, bagt æble og en balanceret røg, som langsomt folder sig ud i ganen. Eftersmagen er lang, varm og mineralsk med et let krydret bid og en elegant tør finish.

Denne whisky er tappet af Fragrant Drops – et uafhængigt whiskymærke kendt for sine eksklusive små batch-udgivelser og sin æstetiske 1920’er-inspirerede flaskedesign. Som altid er whiskyen ufiltreret, med naturlig farve og udvalgt for sin høje kvalitet og karakter.

Ønsker du en mere røget, saltet og kraftfuld whiskyoplevelse med dyb karakter, er denne Campbeltown-udgivelse fra Fragrant Drops et perfekt valg. 

Flasken leveres i Fragrant Drops' signaturdesign, som er inspireret af 1920'ernes elegance, hvilket gør den til en æstetisk og smagsmæssig fornøjelse for den kræsne whiskyelsker.

Destilleri: Holyrood
Aftapper: Fragrant Drops
Årgang: Distilled: 2019 Bottled: 2025
Alder: 5 år
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Bourbon Barrel / #35
Alkoholstyrke: 57,6%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl
Andet: Begrænset aftapning – en sjælden perle til samlingen. Kun 256 flasker

Kraftfuld, kompleks og sjælden – Mortlach i sin rå form

Denne 11-årige Mortlach fra Speyside er en uafhængig aftapning fra Woodrow’s of Edinburgh – destilleret i 2013 og tappet i 2024 ved en cask strength på 55,5 %. Den har lagret på 1st fill American Oak Pedro Ximénez-fade, hvilket tilfører dybde, sødme og et vinøst præg til Mortlachs kraftfulde kødfulde husstil.

Med kun 256 flasker frigivet er dette en yderst begrænset udgivelse – en samlerflaske for de dedikerede og en oplevelse for den eventyrlystne gane.

Forvent mørk frugt, krydderier, egetræ og sød PX-karakter i elegant balance med Mortlachs styrke og dybde.

Produktinformation:

Destilleri: Mortlach
Aftapper: Woodrow’s of Edinburgh (uafhængig)
Region: Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Destilleret: 2013 | Tappet: 2024
Alder: 11 år
Fadtype: 1st fill American Oak – Pedro Ximénez
Alkoholstyrke: 55,5 % (Cask Strength)
Flasker produceret: 256 stk
Indhold: 70 cl
Andet: Ikke kølefiltreret – Limited Edition

Denne 10-årige Islay single malt fra Bunnahabhain er en Staoisha-udgave – destilleriets kraftigt røgede profil, som adskiller sig markant fra deres vanlige stil. Aftappet af det anerkendte uafhængige hus Woodrow’s of Edinburgh og lagret i 10 år, bringer denne dram det rå og upolerede Islay-udtryk frem i sin reneste form.

Destilleret i 2014 og tappet i 2025 ved en cask strength på 52,9 %, leverer denne whisky en intens smagsoplevelse med noter af havsalt, røg, tørv, medicinsk jod og let sødme fra fadet.

En whisky til ægte fans af Staoisha – og til dig, der søger det ustyrede og vilde Islay i et glas.

Produktinformation:

Destilleri: Bunnahabhain (Staoisha)
Udgiver: Woodrow’s of Edinburgh (uafhængig aftapper)
Region: Islay, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Destilleret: 2014 | Tappet: 2025
Alder: 10 år
Alkoholstyrke: 52,9 % (Cask Strength)
Indhold: 70 cl
Andet: Ikke kølefiltreret – begrænset uafhængig udgivelse

Caol Ila 2013/2025 Lady of the Glen 11 år Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 56,6%

Caol Ila er en eksklusiv og karakterfuld single cask-aftapning fra det uafhængige skotske mærke Lady of the Glen, der er kendt for deres nøje udvalgte og håndplukkede fade. Destilleret på Caol Ila-destilleriet, et af Islays mest respekterede navne, er denne whisky et vidnesbyrd om øens røgede, maritime stil. Den har lagret i 11 år på et refill hogshead, som desværre lækkede, så der er kun 123 flasker fra dette fad #319952. Den er tappet ved naturlig fadstyrke på hele 56,6 %, hvilket giver en intens og uforfalsket smagsoplevelse.

På næsen mødes man af den klassiske Caol Ila-aroma: frisk tørverøg, tang, havbrise og subtile citrusnoter. Der dukker også hints op af grønne æbler, ristet eg og lidt vanilje fra fadet, hvilket giver en spændende balance mellem frugtighed og røg.

I smagen viser whiskyen sin kraft – en olieret og fyldig mundfølelse med lag af saltet karamel, citron, maltede korn og en dyb røg, der breder sig i ganen. Den høje alkoholstyrke giver et markant punch, men også en flot dybde, hvor sødme og krydderi møder de maritime Islay-noter.

Eftersmagen er lang, vedholdende og tørverøget med noter af aske, friskmalet peber og et hint af citronskal, der afslutter oplevelsen på en elegant og let saltet måde.

Fary Lochan SÆSON – Dansk Single Malt Whisky 48%

Fary Lochan markerer et nyt kapitel med lanceringen af SÆSON. Serien indfanger destilleriets rejse og passion, og fungerer som både en hyldest til begyndelsen og en pejling mod fremtiden.

SÆSON er en sanselig fortælling om drømme, dedikation og ægte whiskyhåndværk. Den repræsenterer essensen af Fary Lochan – en destillerioplevelse i flydende form.

Denne single malt whisky henvender sig til både nysgerrige nybegyndere og garvede whiskykendere. Udtrykket er blødt og frugtigt, men stadig fyldigt og olieret, hvilket giver en balanceret og tilgængelig smagsprofil. Med en alkoholstyrke på 48% leverer SÆSON en harmonisk oplevelse, der både egner sig til at blive nydt rent eller som en elegant ingrediens i en klassisk cocktail.

Smagsnoter: I næsen mødes du af grønne æbler, bourbonvanilje og karamel. I smagen træder noter af ananas og havsalt frem, balanceret af en diskret sødme og en karakteristisk dansk maltprofil. Whiskyen er ikke røget og modnet i nøje udvalgte bourbon- og sherryfade, hvilket giver en afrundet og kompleks finish.

Destilleri: Fary Lochan
Navn: SÆSON
Alder: 5 år
Type: Dansk Single Malt Whisky
Alkoholstyrke: 48%
70 cl
Andet: Ingen røg – lagret på bourbon- og sherryfade i perfekt balance.

En sand klassiker i ny forklædning!
Bowmore 15 år Sherry Oak Cask Finish kombinerer Islays karakteristiske røgede stil med en rig, frugtagtig sødme fra spanske sherryfade af egetræ.
Efter modning på traditionelle bourbonfade får whiskyen sin ekstra dybde fra en afsluttende lagring på særligt udvalgte Sherry Oak Casks.

I næsen møder du skønne aromaer af tørvet røg, mørk karamel, rosiner og et strejf af appelsinskal.
Smagen er silkeblød og balanceret med noter af mørk chokolade, lakridsrod, krydderier og en elegant røg, der bliver hængende i en lang, varm finish.

Kort sagt:
Bowmore 15 år Sherry Oak Cask Finish er en oplevelse for dig, der elsker klassisk Islay-røg — tilsat ekstra lag af sødme, kraft og elegance. Perfekt både til hygge og som gave til whiskyelskeren.

Denne imponerende Glenlossie 13-årige Single Malt Scotch Whisky er en uafhængig aftapning fra den velrenommerede Adelphi Selection, der har valgt en fremragende dram fra det mindre kendte Glenlossie-distilleri. Med en alkoholprocent på hele 59,9% tilbyder denne whisky en kraftfuld og kompleks smagsoplevelse, der kun bliver endnu mere nuanceret, når den fortyndes med en smule vand. Efter 13 års omhyggelig lagring er denne Glenlossie whisky perfekt afbalanceret, med smagsnoter, der er udviklet gennem årene. Fadlagringen har givet whiskyen et elegant præg af egetræ og en blød, rig karakter, der gør den både kompleks og behagelig at drikke.

Destilleri: Glenlossie
Aftapper: Adelphi Selection
Destilleret: 2011 | Aftappet: 2025
Alder: 13 år
Fadtype / Fad nr.: Refill Bourbon Barrel / Cask no. 35429
Type: Single Malt Scotch Whisky
Antal Flasker: 177 stk
Alkoholstyrke: 59,9%
70 cl
Un-chillfiltered
Natural Colour

En eksklusiv single malt fra Glen Elgin-destilleriet, destilleret i 2011 og aftappet af Adelphi i 2025 efter 13 års lagring. Denne whisky er tappet ved fadstyrke, uden kølefiltrering og med naturlig farve – en autentisk whiskyoplevelse i begrænset oplag.​

Destilleri: Glen Elgin
Aftapper: Adelphi Selection
Destilleret: 2011 | Aftappet: 2025
Alder: 13 år
Fadtype / Fad nr.: Refill Oloroso Sherry Hogshead / Cask no. 802728
Type: Single Malt Scotch Whisky
Antal Flasker: 255 stk
Alkoholstyrke: 58,7%
Volumen: 70 cl
Un-chillfiltered
Natural Colour

Destilleri: Ardnamurchan
Aftapper: Adelphi Selection
Destilleret: 2014 | Aftappet: 2025
Alder: 10 år
Antal Flasker: 658 stk
Fadtype: / Fadnr: Lagret i First fill Oloroso Sherry butt / Cask nr. 338
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 57,1%
70 cl
Un-chillfiltered
Natural Colour​

Destilleri: St. Kilian
Aftapper: Adelphi Selection
Destilleret: 2017 | Aftappet: 2024
Alder: 6 år
Fadtype/ Fadnr: First Fill Madeira Cask / Cask no. 1868
Type: Tysk Single Malt Whisky
Antal Flasker: 351
ABV: 58%
70 cl
Un-chillfiltered
Natural Colour
Andet: Heavily Peated

West Cork Sherry Cask Finished Single Malt Irish Whiskey – 70 cl, 46%

West Cork Sherry Cask Finished Single Malt Irish Whiskey er en raffineret irsk single malt, der kombinerer traditionel lagring på bourbonfade med en afsluttende modning på sherryfade fra Bodegas Baron. Denne whiskey er en del af West Corks Maritime Range, hvor hver udgivelse afspejler destilleriets håndværk og innovation.

Whiskeyen er først lagret på førstegangsfyldte bourbonfade, hvilket tilfører klassiske noter af vanilje og karamel. Derefter er den færdigmodnet på sherryfade, hvilket giver en kompleks og frugtig karakter.

Duft: Tørrede svesker, figner, sherry og vanilje. Smagen giver dig: Sød i begyndelsen, efterfulgt af en tør afslutning med krydrede noter.

Destilleri: West Cork Distillers
Navn: Sherry Cask Finished Single Malt – Maritime Range
Type: Irish Single Malt Whiskey
Fadtype: First Fill Bourbon & Bodegas Baron Sherry Casks
Alkoholstyrke: 46%
Filtrering: Ikke kølefiltreret
Farve: Naturlig farve
Volumen: 70 cl
Andet: En del af serien West Cork Maritime Release

West Cork Rum Cask Finished Single Malt Irish Whiskey – 70 cl, 46%

West Cork Rum Cask Finished Single Malt Irish Whiskey er en elegant irsk single malt, der kombinerer traditionel lagring på bourbonfade med en eksotisk afslutning på romfade. Denne whiskey er en del af West Corks anerkendte Maritime Range, hvor hver udgivelse afspejler destilleriets håndværk og innovation.

Whiskeyen er først lagret på førstegangsfyldte bourbonfade, som tilfører klassiske smagsnoter af vanilje og karamel. Derefter er den færdigmodnet på romfade fra Consorcio Licorero Nacional, hvilket giver en tropisk karakter og dybde i smagsprofilen.

Aroma: Sødme fra honning og vanilje med noter af karamel og chokolade. Frugtige toner balancerer mellem friske og tørrede frugter.

Smag: Ristede noter af kaffe, ristet brød og mørk chokolade træder tydeligt frem, efterfulgt af en tør og velbalanceret afslutning.

Destilleri: West Cork Distillers
Navn: Rum Cask Finished Single Malt – Maritime Range
Type: Irish Single Malt Whiskey
Fadtype: First Fill Bourbon & Consorcio Licorero Nacional Rum Casks
Alkoholstyrke: 46%
Filtrering: Ikke kølefiltreret
Farve: Naturlig farve
Volumen: 70 cl
Andet: En del af serien West Cork Maritime Release

West Cork Port Cask Finished Maritime Release Single Malt Irsk Whiskey 70 cl 46%

West Cork Port Cask Finished Single Malt Irish Whiskey er en sød og elegant irsk whiskey, der indgår som en del af den unikke Maritime Release-serie fra det anerkendte destilleri West Cork. Serien er kendt for sine karakteristiske flasker inspireret af vintage glasfiskebøjer – og denne udgave skuffer bestemt ikke.

Denne single malt er først modnet på førsteklasses first-fill bourbonfade, hvilket tilfører klassiske noter af vanilje og karamel. Herefter er den færdigmodnet i portvinsfade fra Quinta Da Boeira, hvilket giver whiskeyen sin karakteristiske sødme og frugtagtige kompleksitet.

Aroma: En indbydende duft af tørrede frugter kombineret med varme krydderier som muskatnød og sort peber. Subtile noter af vanilje og karamel runder næsen af.

Smag: Den sødeste variant i Maritime Release-serien, hvor portvinsfadsafslutningen virkelig træder i karakter. Smagen domineres af tørrede frugter, bløde krydderier og en velafbalanceret sødme, der bliver hængende i eftersmagen.

Destilleri: West Cork
Navn: Port Cask Finished Single Malt – Maritime Release
Type: Irish Single Malt Whiskey
Fad nummer/type: First Fill Bourbon Cask & Quinta de Boeira Cask Finished
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: En del af serien West Cork Maritime Release

Clan Denny Highland Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

Clan Denny Highland Edition Small Batch Release er en elegant og forførende single malt whisky, der hylder det klassiske Highland-udtryk med finesse og dybde. Denne whisky er udvalgt af det erfarne team hos Douglas Laing & Co., som er kendt for deres evne til at fremhæve regionernes særlige karakter i små batch-udgivelser.

I næsen åbner whiskyen op med en overdådig symfoni af honningsødme og modne frugter – især æble, pære og en smule fersken. Disse noter ledsages af krydrede undertoner og en mild blomsteraroma, som straks vækker nysgerrigheden. Der er en varm, kornet base med en snert af friskbagt brød og sød vanilje fra lagringen.

Smagen er rig og afrundet med maltede noter, tørret frugt og karamelliseret egetræ. Midtpaletten byder på subtile krydderier som kanel og muskat, der elegant balancerer den bløde sødme. Teksturen er silkeblød og let olieret, hvilket giver whiskyen en behagelig mundfølelse.

Eftersmagen er lang og frugtig, hvor de dybe noter af korn og egetræ fortsætter i en harmonisk og vedvarende afslutning. En anelse ristet nød og mørk honning toner ud med en let tør, men stadig indbydende finish.

Destilleri: Ukendt
Navn: Small Batch Release – Highland Edition
Alder: NA
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alkoholstyrke: 40%
70 cl Andet: Lyt til vores podcast:

Dailuaine 2015/2025 fra Adelphi er en 10-årig single malt med masser af dybde og sødme. Modnet i et first fill PX sherryfad, byder den på rige noter af tørret frugt, krydderier og mørk chokolade. Aftappet ved 55,4 % fadstyrke – ufiltreret og uden tilsat farve. En intens og fyldig whisky til den kræsne nyder.

Destilleri: Dailuaine
Aftapper: Adelphi Selection
Årgang: Distilled: 2015 Bottled: 2025
Alder: 10 år
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Cask No. #300973
Alc. styrke: 55,4 %
Antal flasker: 290 stk
Andet: Matured in a First Fill PX Sherry Hogshead
70 cl