The Legacy Series Chapter 4 Single Malt Scotch Whisky 46%

Inspireret af den spektakulære barske kystlinje på som vores destilleri ligger på Isle of Skye, vi tæmme stærkt tørvede korn til at producere en elegant robust dram, der balancerer styrke med raffinement for at fremhæve det blomsteragtige, duftende karakter af vores whisky.

Cnoc Na Mòine er lagret i American Bourbon Oak med tilføjelse af Oloroso og Pedro Ximenez Casks, der giver den nye udgivelse en sødere og rigere smag, samt en mørkere farve. 

Navnet Cnoc Na Mòine oversættes som "bakken af tørv" og er geografisk placeret i Knoydart, som kan ses på tværs af Sound of Sleat fra destilleriet.

En prisvindende indisk perle med elegance og styrke

Paul John Kanya er en eksklusiv indisk single malt whisky, der hylder astrologiens jomfrutegn Kanya – kendt for dets renhed, visdom og ynde. Destilleret i Goa af det anerkendte Paul John Distillery, kombinerer denne whisky indisk tradition med moderne innovation og har opnået stor anerkendelse på den internationale whiskyscene.

Paul John Kanya er en limited edition single malt, som whiskyentusiaster over hele verden har rost for sin finesse og karakter. Det er en perfekt gave til samleren, den nysgerrige nyder – eller som et luksuriøst indslag i hjemmebaren.

Produktinfomation:

Destilleri: Paul John Distillery, Goa, Indien
Navn: Kanya
Type: Indian Single Malt Whisky
Fadtype: First Fill American Oak Casks
Abv: 50%
70 cl
Natural Colour
Andet: Vurderet til 96 point i Jim Murray’s Whisky Bible og kåret som Best Asian Whisky of the Year.

Udgivet i 2023 som en del af Hunter Laings prestigefyldte Kinship-serie, er denne 27-årige Highland Park en mestermodnet Orkney single malt, der udstråler elegance, kompleksitet og smuk karakter. Den har lagret i et enkelt fad og er tappet ved naturlig fadstyrke, hvilket giver en raffineret balance. Forvent aromaer af bagte pærer og lynghonning i næsen, efterfulgt af søde noter af honning, mandarin, passionsfrugt og sort peber gennem smagen. Kun 268 flasker fra dette unikke fad.

Hunter Laing & Co., der står bag The Kinship-serien, er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at finde og aftappe nogle af Skotlands mest sjældne og karakterfulde fade. The Kinship-serien hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, der har gjort Skotland verdensberømt for whisky.

Udgivet i 2023 som en del af Hunter Laings prestigefyldte Kinship-serie, er denne 18-årige Bruichladdich en mestermodnet Islay single malt, der udstråler elegance, kompleksitet og smuk karakter. Den har lagret i et enkelt fad og er tappet ved naturlig fadstyrke, hvilket giver en raffineret balance. Denne 18-årige single malt byder på rige og krydrede aromaer af sort peber, karamel og macererede røde frugter i næsen. Smagen udvikler sig med noter af kandiserede æbler, muskatnød og fransk eg, med en lang, krydret afslutning.

Hunter Laing & Co., der står bag The Kinship-serien, er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at finde og aftappe nogle af Skotlands mest sjældne og karakterfulde fade. The Kinship-serien hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, der har gjort Skotland verdensberømt for whisky.

Udgivet i 2023 som en del af Hunter Laings prestigefyldte Kinship-serie, er denne 33-årige Bunnahabhain en mestermodnet Islay single malt, der udstråler elegance, kompleksitet og maritim karakter. Den har lagret i et enkelt fad og er tappet ved naturlig fadstyrke, hvilket giver en raffineret balance. 

Denne Bunnahabhain whisky er en harmonisk og indbydende single malt, der udstråler finesse og karakter. Den er blød, frugtig og elegant i næsen med en frisk og let sød profil. I næsen mødes du af tropiske frugter som ananas og lime, der suppleres af delikate noter af røde kirsebær og en subtil floralitet.

I smagen folder whiskyen sig ud med en fin balance mellem friskhed og dybde – de frugtige noter fortsætter med saftig citrus og modne bær, mens de karakteristiske maritime toner fra Bunnahabhain viser sig med et strejf af havsalt og blid havbrise. Den let olierede tekstur giver en behagelig mundfølelse, og den elegante afslutning efterlader noter af mild eg, krydderi og mineralsk kompleksitet.

Denne udgave er et godt eksempel på Bunnahabhains evne til at skabe rige og raffinerede whiskyer uden røg, hvor destilleriets rene husstil og kystnære beliggenhed kommer smukt til udtryk.

Hunter Laing & Co., der står bag The Kinship-serien, er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at finde og aftappe nogle af Skotlands mest sjældne og karakterfulde fade. The Kinship-serien hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, der har gjort Skotland verdensberømt for whisky.

Denne karakterfulde single cask-aftapning fra det uafhængige mikrodestilleri Little Brown Dog er destilleret i 2012 på Glen Elgin Distillery i Speyside. Den har modnet i et Oloroso hogshead, hvilket giver whiskyen en rig og sherrypræget profil med varme krydderier og tørret frugt.

Whiskyen er tappet ved fadstyrke på 58,2% uden kølefiltrering eller farvetilsætning – præcis som naturen har skabt den. Noter af mørk chokolade, svesker, brændt appelsinskal og ristede nødder venter i både næse og mund.

Specifikationer:

Destilleri: Glen Elgin
Aftapper: Little Brown Dog
Region: Speyside, Skotland
Alder: 13 år
Destilleret: 2012
Alkoholstyrke: 58,2%
Fadtype: Oloroso hogshead
70 cl
Ikke koldfiltreret
Naturlig farve

Denne Small Batch-aftapning fra det skotske mikrodestilleri Little Brown Dog er en levende og frugtig single malt, destilleret i 2014 på Glen Garioch Distillery. Lagret i 1st fill bourbonfade og tappet ved fadstyrke (56,2%) uden kølefiltrering, bevarer whiskyen sin naturlige karakter og intensitet.

Forvent noter af tropisk frugt, moden pære, bagt æble og krydret vanilje, alt sammen pakket ind i en fyldig Highland-profil. Flaskens karakteristiske design med gyldne hundesilhuetter og varme jordtoner fremhæver det håndværksmæssige aftryk.

Specifikationer:

Destilleri: Glen Garioch
Aftapper: Little Brown Dog
Region: Highland, Skotland
Alder: 10 år
Destilleret: 2014 | Flasket 2025
Antal Flasker: 337
Alkoholstyrke: 56,2%
Fadtype: 1st fill bourbon barrels
70 cl
Ikke koldfiltreret
Naturlig farve

Denne unikke single malt whisky er destilleret den 22. januar 2009 på Dailuaine Distillery i Speyside og aftappet den 24. februar 2025 af det uafhængige skotske mikrodestilleri Little Brown Dog. Den har modnet i et enkelt ex-Islay refill hogshead, hvilket tilfører en overraskende røgfyldt karakter til den ellers frugtige Speyside-profil.

Specifikationer:

Destilleri: Dailuaine
Aftapper: Little Brown Dog
Alder: 16 år
Alkoholstyrke: 55,9%
Fadtype: Ex Peaty Islay Cask
Antal flasker: 253
70 cl
Ikke koldfiltreret
Naturlig Farve

Denne bemærkelsesværdige single grain whisky blev destilleret i 1994 ved Strathclyde Distillery i Lowlands og har tilbragt tre årtier på et refill sherry butt. Aftappet af det innovative mikrodestilleri Little Brown Dog, præsenterer denne 30-årige whisky en enestående kombination af moden elegance og sød kompleksitet.

Med noter af tørret frugt, brændt sukker og vanilje er den en perfekt oplevelse for samlere og kendere, der ønsker en anderledes og raffineret grain whisky. Det karakteristiske design med silhouetter af hunde gør flasken til en både smagfuld og stilfuld gave.

Specifikationer:

Destilleri: Strathclyde
Aftapper: Little Brown Dog
Region: Lowlands, Skotland
Alder: 30 år
Alkoholstyrke: 43,2%
Fadtype: Refill Sherry Butt
70 cl
Ikke koldfiltreret
Naturlig farve

Denne eksklusive 32 år gammel whisky er destilleret i 1992 på North British Distillery i Lowlandsområdet, Skotland, og aftappet i 2025 af det uafhængige skotske mikrodestilleri Little Brown Dog. Den er fremstillet ved at kombinere fem meget lavtydende refill bourbonfade, hvilket resulterer i en elegant og kompleks single grain whisky.

Specifikationer:

Destilleri: North British
Aftapper: Little Brown Dog
Region: Lowlands, Skotland
Alder: 32 år
Alkoholstyrke: 44,2%
Fadtype: Refill bourbon Barrels
70 cl
Ikke koldfiltreret
Naturlig Farve

Udgivet i 2023 som en del af Hunter Laings prestigefyldte Kinship-serie, er denne 33-årige Caol Ila en mestermodnet Islay single malt, der udstråler elegance, kompleksitet og maritim karakter. Den har lagret i et enkelt fad og er tappet ved naturlig fadstyrke, hvilket giver en raffineret balance mellem Caol Ilas karakteristiske røg og de nuancer, der opstår ved årtiers modning.

Næse: Let tørverøg med noter af karamel, kogte frugter, blød bivoks og en saltet brise, der straks leder tankerne hen på Islays barske kyst.
Smag: Blød og lagdelt med tydelig maritim salthed. Her findes noter af tang, friske østers og havluft. Røgen er diskret og elegant integreret, hvilket giver plads til dybere smagsnuancer af egetræ, tørret frugt og en snert af medicinske urter.
Eftersmag: Lang, læderagtig og tilfredsstillende med noter af slidt læder, gløder fra tørverøg og en vedvarende saltet afslutning.

Hunter Laing & Co., der står bag The Kinship-serien, er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at finde og aftappe nogle af Skotlands mest sjældne og karakterfulde fade. The Kinship-serien hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, der har gjort Skotland verdensberømt for whisky.

Whiskyen har lagret i et årti og er tappet direkte fra fadet uden kølefiltrering og uden tilsætning af farve, hvilket giver en autentisk og uforfalsket smagsoplevelse. I glasset fremstår den med en klar, lys gylden farve – et visuelt tegn på dens naturlige modning. Duften er indbydende og kompleks med sødmefulde noter af let tørverøg, der elegant smelter sammen med mørk sirup og blødt smør. Røgen er til stede, men aldrig overvældende – snarere afdæmpet og raffineret.

På tungen afslører whiskyen sin dybde med et udtryk, der er både frisk og afrundet. Noter af modne frugter – særligt æbler og pærer – åbner op for en livlig frugtighed, som hurtigt følges af den karakteristiske røg og en grøn, græsagtig friskhed, der vidner om whiskyens Lowland-oprindelse. Den olierede tekstur bærer smagene flot igennem og skaber en behagelig fylde i munden.

Eftersmagen er lang, varm og vedholdende med en dejlig balance mellem træ, krydderi og røget malt. Her mærker man virkelig fadets indflydelse, og hvordan røgen afrunder og forlænger oplevelsen uden at overdøve de mere delikate nuancer. Det er en afslutning, der bliver hængende og inviterer til eftertænksom nydelse.

Ichiro’s Malt On The Way 2024 er en eksklusiv og eftertragtet single malt whisky fra det japanske Chichibu Distillery, grundlagt af Ichiro Akuto – en legendarisk skikkelse i moderne japansk whiskyproduktion. Denne udgave er en del af den anerkendte "On The Way"-serie, som fungerer som en slags rejsefortælling for destilleriets udvikling på vej mod fuldt modne standardaftapninger.

Whiskyen er en small batch single malt og blev udgivet i et begrænset antal i 2024. Den er sammensat af fade fra forskellige årgange og modningsniveauer, herunder både nye egetræsfade og eks-bourbonfade, hvilket giver et unikt indblik i Chichibus karakter og kompleksitet – selv i relativt ung alder. Byder på en utrolig rig smag med frugtagtige noter af æbler, pærer, citrusfrugter. Efterfølgende udvikles der en vaniljesmag og en lang og afbalanceret afslutning.

Jameson 12 Year Old 1780 Reserve er en nu udgået, men højt elsket, irsk whiskey, som gennem årene opnåede næsten kultstatus blandt kendere og fans af blød, kompleks irsk whiskey. Navnet ”1780” henviser til det år, hvor John Jameson etablerede det oprindelige Bow Street Distillery i Dublin, og netop denne udgave blev skabt som en hyldest til grundlæggerens vision om at producere verdens fineste whiskey. Med sin rige smagsprofil og karakteristiske rundhed var denne 12-årige blended whiskey et af flagskibene i Jamesons sortiment frem til, at den blev udfaset og senere afløst af blandt andet Jameson Black Barrel og Jameson Distillery Edition.

Whiskyen er produceret på Midleton Distillery i County Cork, hvor Jamesons blends i dag bliver til under strenge kvalitetskrav og traditioner, der går mere end 240 år tilbage. Jameson 12 Year Old består af en nøje udvalgt blanding af pot still whiskey og grain whiskey, som er lagret i minimum 12 år på en kombination af brugte bourbonfade og sherryfade. Det lange ophold på disse fade er med til at give whiskyen en bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet, uden at gå på kompromis med den karakteristiske bløde og afrundede stil, som Jameson er kendt for.

Whyte & Mackay 21 Year Old Scotch Whisky er en eksklusiv og sofistikeret blended whisky fra Skotland, som har modnet i mere end to årtier - denne udgave er tilbage fra midt 80´erne. Det er en whisky, der kombinerer erfaring, tradition og tålmodighed, og som leverer en smagsoplevelse i særklasse. Denne 21-årige udgave er skabt med den karakteristiske dobbeltlagringsmetode, som Whyte & Mackay har forfinet gennem generationer. Først lagres de enkelte malt- og grainwhiskyer separat i mange år. Derefter bliver de blandet og lagret endnu en gang sammen – en proces, der skaber en helt særlig dybde, blødhed og harmoni i det færdige resultat - skabt af Richard Patterson, deres Masterblender.

Whiskyen byder på en næse, der straks åbner op med duftnoter af moden frugt, især pære og tørrede abrikoser, der balanceres elegant af sød toffee og ristet egetræ. Et diskret strejf af appelsinskal giver et frisk pust i næsen og vækker nysgerrigheden for, hvad der venter i smagen. På tungen er whiskyen silkeblød og fyldig med varme noter af mørk chokolade og vanilje, der smelter sammen med tørret frugt og krydderier som kanel og muskatnød. Kombinationen af sødme og krydderi giver en balanceret og kompleks profil, som udvikler sig lag for lag.

Eftersmagen er lang, rund og elegant. Den efterlader en behagelig varme med vedvarende noter af sødme, træ og et diskret hint af tør røg, der afrunder oplevelsen på fornem vis. Whyte & Mackay 21 Year Old er ikke blot en whisky – det er en fejring af det skotske blending-håndværk og et oplagt valg til både særlige lejligheder og som gave til den kræsne whiskyelsker. Den egner sig bedst til at blive nydt rent i et tulipanglas, hvor alle nuancer får lov at udfolde sig. Dette er en whisky, der fortjener tid og opmærksomhed – præcis som den selv har fået i de mange år, den har modnet i fad.

Glenrothes 11 år er en rigt sherrymodnet single malt whisky fra Speyside, tappet af den anerkendte uafhængige aftapper Gordon & MacPhail. Denne aftapning er en del af Discovery-serien, som er designet til at introducere tre klassiske smagsprofiler: Bourbon, Røg og Sherry. Glenrothes-udgaven falder naturligt ind under Sherry-kategorien og har lagret i first-fill og refill sherryfade for at fremhæve den fyldige, søde og krydrede karakter.

En fantastisk whisky for dem, der elsker sherrymodnede single malts med dybde og elegance.

Produktinformation:

Destilleri: Glenrothes
Aftapper: Gordon & MacPhail
Serie: Discovery (Sherry Cask Matured)
Region: Speyside
Alder: 11 år
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fadtype: First-fill & refill sherryfade
Alkoholstyrke: 43%
70 cl
Ikke koldfiltreret
naturlig farve

Auchroisk 10 år er en livlig og tropisk single malt fra Speyside, tappet af den velrenommerede uafhængige aftapper Gordon & MacPhail som en del af deres Discovery-serie. Denne serie fremhæver tre grundlæggende whiskyprofiler: Bourbon, Sherry og Røg. Denne whisky tilhører bourbon-kategorien og er modnet i first-fill og refill bourbonfade, hvilket giver en frisk og frugtig karakter.

Aromaerne byder på vanilje, efterfulgt af æble, citronblomst og modne bananer. Smagen byder på livlige noter af appelsinskal, sort peber, tropiske frugter og en afrundet finish med eg og krydderi.

Et fremragende valg til både nybegyndere og erfarne whiskyentusiaster, der ønsker at udforske Speyside i sin reneste bourbonmodnede form.

Produktinformation:

Destilleri: Auchroisk
Aftapper: Gordon & MacPhail
Serie: Discovery (Bourbon Cask Matured)
Region: Speyside
Alder: 10 år
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fadtype: First-fill & refill bourbonfade
Alkoholstyrke: 43%
70 cl
Ikke koldfiltreret, naturlig farve

Aultmore 10 år er en elegant og frugtagtig Speyside single malt, tappet af den anerkendte uafhængige aftapper Gordon & MacPhail som en del af deres Discovery-serie. Serien er skabt for at introducere whiskyelskere til tre kerneprofiler: Bourbon, Sherry og Røg. Denne udgave repræsenterer bourbon-profilen og er modnet i første- og refill bourbonfade, hvilket giver en klassisk, let og tilgængelig stil.

Produktinfomation:

Navn: Aultmore 10 Year Old
Aftapper: Gordon & MacPhail
Serie: Discovery (Bourbon Cask Matured)
Alder: 10 år
Type: Single Malt Scotch Whisky
Region: Speyside
Alkoholstyrke: 43%
Modning: First-fill og refill bourbonfade

Denne særlige Fèis Ìle 2025-udgivelse fra Big Peat er skabt som en hyldest til Islay – øen hvor eventyret begyndte. Udgaven er eksklusivt fremstillet af whisky destilleret i 2010 og modnet i nøje udvalgte refill hogsheads, hvilket fremhæver Big Peats røgfyldte og maritime signatur.

Smagsnoter:

Næse: Sød røg, havsalt og noter af sukkerholdigt tang og kulsort støv.
Smag: Tjærede reb, grillrøg, sod og en strejf af sød citrus.
Eftersmag: Lang og vedvarende med varme toner af røget BBQ.

Produktinfomation:

Producent: Douglas Laing
Serie: Big Peat Fèis Ìle 2025
Vintage: 2010
Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Fadtype: Refill Hogsheads
Alc.: 50%
Størrelse: 70 cl
Andet: Uden chill-filtrering og uden tilsat farve

Talisker Wild Blue er en eksklusiv limited edition single malt whisky, som kombinerer skotsk whiskytradition med en dyb respekt for naturen og havet. Denne særlige udgivelse er skabt af Talisker, et destilleri med base på den rå og vindblæste Isle of Skye i Skotland, og er en hyldest til både whiskyens oprindelse og havets kræfter. The Wild Blue er aftappet i en 100 % genbrugsglasflaske og udgivet i samarbejde med miljøorganisationen Blue Marine Foundation, som arbejder for at beskytte og genoprette kystnære havmiljøer – især i området omkring Solent i det sydlige England. For hver flaske produceret doneres et beløb til støtte for naturgenopretningsprojekter, hvilket gør denne whisky til et bevidst valg for miljøbevidste nydere.

Whiskyen er modnet i hele 16 måneder på rødvinsfade fra Sydafrikas kystregioner – en modningsmetode, som aldrig tidligere er anvendt af Talisker. Disse fade tilfører whiskyen en unik karakter med ekstra lag af dybde, sødme og kompleksitet. Duften åbner med noter af salt havluft og et hint af røget eg, som langsomt udvikler sig til nuancer af modne mørke bær og en let frugtsødme. Smagen er blød og rig med klassiske maritime toner, der balanceres af den rødvinslagrede fylde. Sødlige røgnoter, frugt og et strejf af krydderi forenes i en harmonisk helhed, der munder ud i en lang og vedvarende eftersmag med hint af salt, bål og vinøs varme.

Talisker The Wild Blue er tappet ved 48,2% alkohol og hver flaske bærer præg af destilleriets særlige håndværk og innovative tilgang til whiskyproduktion. Med denne udgivelse viderefører Talisker også deres engagement i bæredygtighed. Flasken er fremstillet af 100 % genanvendt glas, og etiketten er erstattet af et elegant keramisk print – et valg, der reducerer emballagens miljøaftryk betydeligt. Ifølge Talisker har denne tilgang ført til en reduktion på 74 % i CO₂-udledningen fra emballagen og en 21 % reduktion i vandforbrug under produktionen.

Talisker The Wild Blue er ikke blot en whisky, men en fortælling om natur, ansvar og kvalitet. Det er en udgivelse, som både henvender sig til samlere og til den passionerede whiskyentusiast, der ønsker en dram med dybde, karakter og mening. Denne whisky er skabt til dem, der elsker havet, røgen og den vilde skønhed, som kun Talisker kan indfange i en flaske.

Blair Athol 15 år – Fragrant Drops Single Malt Scotch Whisky, 70 cl, 58%

Denne eksklusive og kraftfulde Blair Athol 15 år er en uafhængig aftapning fra Fragrant Drops, kendt for deres kompromisløse kvalitetsstandard. Destilleret i Highlands og tappet ved Cask Strength, leverer denne whisky både dybde, kompleksitet og masser af karakter.

Modnet i et Red Wine BRQ fad, hvilket tilfører et elegant lag af mørke bær, krydderi og tannin til den klassiske Blair Athol-profil med tørret frugt og egetræ. Ufiltreret, naturlig farve og leveret ved 58%, er dette en whisky for kendere og samlere.

Kun 109 flasker produceret – et sjældent fund for den nysgerrige entusiast.

Produktinformation:

Destilleri: Blair Athol
Aftapper: Fragrant Drops
Alder: 15 år
Fadtype: Red Wine BRQ
Flasker produceret: 109
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alkoholstyrke: 58%
Volumen: 70 cl
Andet: Cask Strength – Natural Colour – Non-chillfiltered

Whiskyen er modnet i ét enkelt refill ex-bourbonfad, som har fået lov til at arbejde nænsomt sammen med den elegante og frugtige new make spirit fra Annandale gennem et helt årti. Resultatet er en harmonisk og balanceret single malt, der fremviser destilleriets unikke karakter i samspil med den subtile påvirkning fra bourbonfadet. Whiskyen er tappet ved fadstyrke – hele 59,7 % – hvilket betyder, at du her får en kraftfuld, ufortyndet oplevelse, præcis som den smager direkte fra fadet.

Udtrykket er atypisk for Annandale i den forstand, at både fadet og selve spiritussen spiller lige store roller – her er hverken cask eller destillat dominerende, men i stedet i smuk harmoni. Destilleriets signaturaroma af friske frugter fra frugtplantagen – som æble og pære – er tydeligt til stede og balanceres flot med klassiske bourbon-noter som vanilje, let krydderi og sødmefuld eg.

I næsen mødes man af en duft, der straks afslører lag af vanilje, krydderier og saftige ferskner. Bagved gemmer sig noter af sprød grøn æble og et strejf af tropiske frugter, som tilfører en eksotisk kant til duftprofilen.

Smagen er blød og indbydende med cremet vanilje og en frisk, grøn urtetone, der elegant suppleres af sød træsmag og marshmallows. Det er en mundfølelse, der opleves både let og kompleks på én gang – hvor Annandales urøgede karakter virkelig får lov til at shine.

Eftersmagen er lang, varm og vedvarende med nuancer af krydderi, modne frugter og et strejf af kirsebær, der langsomt fader ud og efterlader et elegant aftryk af destilleriets håndværk og balancekunst.

Annandale Man O’ Words Refill Ex-Bourbon Cask No. 121 er en whisky, der vil begejstre både kendere og nysgerrige whiskyentusiaster – en sjælden dram, hvor tid, tålmodighed og et enkelt bourbonfad har skabt en ægte fortælling i flydende form.

Benrinnes 2013/2025 Lady of the Glen – 11 År, Cask Strength, Speyside Single Malt 56,4%

Denne eksklusive single malt fra Benrinnes destilleriet er blevet håndplukket og aftappet af den uafhængige skotske aftapper Lady of the Glen. Destilleret i 2013 og tappet i 2025 – efter 11 års lagring i et First Fill ex-bourbon barrel – fremstår denne whisky som et skoleeksempel på Speyside-karakter, når det er bedst.

Med sine 56,4% og naturlige udtryk (uden kølefiltrering og uden tilsat farve) leverer denne flaske en intens, ren og dybt aromatisk oplevelse. Forvent noter af vanilje, kokos, honning, modne frugter og krydret eg – alt sammen balanceret med en flot mundfylde og lang eftersmag.

Kun 214 flasker tappet, hvilket gør den til et samlerobjekt og en sjælden chance for at opleve Benrinnes i sin mest ærlige form.

Produktinfomation:

Destilleri: Benrinnes
Aftapper: Lady of the Glen
Årgang: Distilled: 2013 Bottled: 2025
Alder: 11 år
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: First Fill ex-bourbon barrel / Cask No. #311808
Alc. styrke: 56,4 %
Antal flasker: 214 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Teaninich 2014/2025 Lady of the Glen – 10 År, Highland Single Malt Whisky 53%

Denne sjældne single malt fra det skotske Highland-destilleri Teaninich er udvalgt og aftappet af Lady of the Glen – kendt for deres eksklusive og ufiltrerede cask strength-aftapninger. Whiskyen er destilleret i 2014 og tappet i 2025, og den har modnet i et Madeira Quarter Cask, som tilfører sødmefuld frugtighed og dyb kompleksitet.

Ved 53% alkohol er whiskyen kraftfuld, men balanceret, og fremstår med noter af tørret frugt, ristet eg, krydderier og subtile florale nuancer – alt sammen pakket ind i en naturlig, ufarvet og ikke-kølefiltreret præsentation.

Kun 179 flasker blev tappet, hvilket gør denne udgave til et fund for både samlere og dem, der jagter unikke smagsoplevelser.

Produktinfomation:

Destilleri: Teaninich
Aftapper: Lady of the Glen
Årgang: Distilled: 2014 Bottled: 2025
Alder: 10 år
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Cask No. 713240 / Hogshead with ex-madeira quarter cask finish
Non-chill filtered
No colouring
Alc. styrke: 53 %
70 cl.