cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke
Forside » Whisky » Amerikansk Whiskey » Rug Whiskey

Rug Whiskey

  2  

Rug Whiskey / Rye Whiskey

Kentucky Straight Rye Whiskey er fremstillet af udvalgt amerikansk rugkorn som skæres for at maksimere den smag som udvindes fra kornene.

Rye whisky vokser eksplosivt

Rye whisky er vokset med næsten 900% i USA siden 2009. I dag udgør salget af Rye whisky næsten 1 mia kr. ifølge nye tal fra US Industry Body. Og væksten forventes at stige yderligere i år, især drevet af mærker som Bulleit, Jim Beam, Wild Turkey samt de mange nye små destillerier i USA.

Også amerikansk Bourbon vokser og amerikansk whisky salg er omkring 4.5 mia. kr. Største marked er ikke overraskende Canada, men også Storbritannien, Tyskland og Frankrig ser en pæn vækst i amerikansk whisky. Størst vækst ser man dog i Brasilien.

Rye whisky er destilleret fra mindst 51% rug og har ofte et mere kornagtigt udtryk i smagen. Også i Danmark laves der whisky på rug, bl.a. af Stauning Destilleriet i det vestjyske.

  • Heavens Door Straight Rye Whiskey 70 cl 43%
    Heavens Door Straight Rye Whiskey 70 cl 43%
    Varenr.: 22227865486-19555
    Heaven's Door Tennessee Straight Rye lagrer i minimum 6 år i forkullede amerikanske egetræsfade. Som noget lidt mere usædvanligt, får denne rye-whiskey en finish på toastede ”cigar-fade” af fransk eg, der er lufttørrede i de franske Vosges-bjerge. Fadene er udformede som cigarer, og er altså ikke fyldt med cigarer forinden. Heaven's Door Tennessee Straight Rye får derved smagsnoter af appelsinskal, koriander og krydderier.

    Destilleri: Heaven's Door
    Alder: 6 år
    Type: Straight Rye Whiskey
    Alc. styrke: 43%
    70cl.
    Andet: Finished in Vosges Oak Barrels - Bob Dylan Whiskey
    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Kyro Finsk Malt Rye Whisky 50 cl 47,2%
    Kyro Malt Rye Whisky 50 cl 47,2%
    Varenr.: 2222786539-1179
    Kyrö Malt Rye Whisky er den første finske single batch rugwhisky, som er lavet af 100% maltet finsk fuldkornsrug. Derudover er Kyrö Malt Rye Whisky dobbelt pot still destilleret og modnet i nye amerikanske egetræsfade.

    Destilleri: Kyrö
    Alder: NA
    Land: Finland
    Type: Malt Rye Whisky
    Alc. styrke: 47,2 %
    50 cl.
    Andet: Distilled and Bottled By Hand In Finland
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Enghaven No 2 Rye Whisky 50 cl 45%
    Enghaven No 2 Rye Whisky 50 cl 45%
    Varenr.: 22227865409-7200
    Den anden rug whiskyudgave fra Enghaven. Kun 381 flasker. Rye Cask No 2 er produceret på en blanding af maltet byg og rug fra Enghavens egne marker. Vi har ladet kornet gære med for at tilføre yderlig sødme. Destillatet har under lagringen kun været på et fad, et ex. Bourbon fad. Duften giver noter af vanilje, tørret frugt og leder tankerne hen på en vild eng og hø. Den rummer masser af sødme i munden, samt en kombination af birk og træsmag. Den har lang og varm eftersmag

    Destilleri: Enghaven
    Navn: No 2 Rye Whisky
    Årgang: Distilled: 12/2014 Bottled: 10/2019
    Alder: NA
    Type: Danish Rye Whisky
    Alc. styrke: 45 %
    Antal flasker: 381 stk.
    50 cl.
    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Spirit of Hven Hvenus Svensk Rye Whisky 45,6%
    Spirit of Hven Hvenus Svensk Rye Whisky 45,6%
    Varenr.: 22227865446-18340
    Spirit of Hven Hvenus Svensk Rye Whisky 45,6% Spirit of Hven

    “Hvenus” Rye Whisky er en svensk og fra den lille ø Hven. Det er en rugwhisky fra Spirit of Hven-destilleriet som er lavet på en blanding af intet mindre end 42 amerikanske egefade, der alle er minimum er 6 år gamle. Under fremstillingen er der hverken brugt kulfiltrering, tilføjet farve eller sukker.

    Destilleri: Spirit of Hven
    Alder: NA
    Type: Svensk Rye Whisky
    Alc. styrke: 45,6%
    50 cl.
    Andet: Den endelige kornopskrift efter blanding af de toogfyrre fade fra fire forskellige opskrifter sammen er; 78,6 % rug, 11,9 % hvede, 4,8 % majs og 4,8 % byg.
    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Stauning Young Rye Ryes Brigade Dansk Rug Whisky inkl 2 glas 48%
    Stauning Young Rye Ryes Brigade Dansk Rug Whisky inkl 2 glas 48%
    Varenr.: 22227865400-Ryes-Brigade
    Stauning Ryes Brigade
    Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA
    Type: Stauning Malted Rye Whisky
    Alc. styrke: 48,4%
    Antal flasker: 100 stk.
    50 cl.
    Andet: Skabt særligt til Ryes Brigade og Jægerkorpset - Inklusiv 2 stk. indgraverede glas med logo.
    Fragtfri levering - optjen 5% Bonuskroner som medlem af vores kundeklub
    • 1stk.á
      19.999,00DKK
  • Jack Daniels Tennessee Straight Rye Whiskey 45%
    Jack Daniels Tennessee Straight Rye Whiskey 45%
    Varenr.: 22227865486-7000
    Destilleri: Jack Daniel's
    Alder: NA
    Type: Tennessee Rug Whiskey
    Alc. styrke: 45 %
    70 cl.
    Andet: lavet min. 70% rug, som giver en lækker smag
    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Rogue Spirits Oregon Rye Malt Whiskey 40%
    Rogue Spirits Oregon Rye Malt Whiskey 40%
    Varenr.: 22227865451-3600
    Destilleri: Rogue Farms Oregon Rye Malt Whiskey
    Alder: NA (min. 3 år)
    Type: Oregon Rye Malt Whiskey
    Alc. styrke: 40 %
    75 cl.
    Andet: Produceret med lokal rug fra Rogue Farm

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Stauning Rye Februar 2019 Dansk Cask Strength Rug Whisky 58,7%
    Stauning Rye Februar 2019 Dansk Cask Strength Rug Whisky 58,7%
    Varenr.: 22227865400-9675
    Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA Distilled: 2015/2016 Bottled: Februar 2019
    Type: Stauning Malted Rye Whisky
    Alc. styrke: 58,7%
    Antal flasker: 1873 stk
    50 cl.
    Andet:
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Roughstock Montana Straight Rye Whiskey 45%
    Roughstock Montana Straight Rye Whiskey 45%
    Varenr.: 22227865386-8867
    Roughstock Montana Straight Rye Whiskey 45%

    Roughstock Montana Straight Rye Whiskey fra Roughstock Distillery i Montana adskiller sig noget fra normen. Det skyldes at den er destilleret 100% på rug, hvor de fleste andre er lavet på en blanding af forskellige kornsorter, med et rugindhold mellem 60- og 80%. Denne whiskey tager os tilbage i tiden ved at bruge en rug-sort der ikke er blevet brugt siden "The Prohibition" (Spiritusforbuddet i USA). Vi hylder tilbagekomsten som giver en robust og krydret Rye med et strejf af det vilde vesten.

    Destilleri: Roughstock Distillery Montana
    Alder: NA
    Type: Montana Straight Rye Whiskey
    Alc. styrke: 45%
    70 cl.
    Andet:
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • WhistlePig 15 år Straight Rye Whiskey 46%
    WhistlePig 15 år Straight Rye Whiskey 46%
    Varenr.: 22227865386-2341
    Destilleri: WhistlePig Vermont Estate oak
    Alder: 15 år
    Type: Straight Rye Whiskey
    Alc. styrke: 46 %
    70 cl.
    Andet: 100% rug indhold - den ægte udgave distilleret i Canada og efterfølgende lagret på fade produceret af træ fra Vermont.
    • 1stk.á
      2.149,00DKK
  • Redemption Rye American Rye Whiskey 70 cl 46%
    Redemption Rye American Rye Whiskey 70 cl 46%
    Varenr.: 22227865386-2331
    Destilleri: Redemption Rye
    Alder: NA
    Type: American Rye Whiskey
    Alc. styrke: 46 %
    70 cl.
    Andet: 95% rug indhold. Small Batch, så batchnummer kan varierer - 92 proof
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 Danish Malted Rye Whisky 57,5%
    Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 Danish Malted Rye Whisky 57,5%
    Varenr.: 22227865400-8450

    Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 Danish Malted Rye Whisky 57,5%

    Stauning Private Cask Whisky.dk 2011 er skabt i samarbejde mellem Stauning Whisky og Whisky.dk. Modnet i et 32 liters tidligere Mackmyra-fad af svensk eg. Fuld fadstyrke og fantastisk intens smag pga. det lille fad på 32 liter. Nyd Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 Danish Malted Rye Whisky 57,5% med et par dråber vand.

    Destilleri: Stauning Whisky Private Cask
    Alder: 5 år - Distilled: 01/09/2011 - Bottled: 13/07/2017
    Type: Dansk Rugwhisky / Danish Rye Whisky
    Antal flasker: 32
    Alc. styrke: 57,5%
    50 cl.
    Andet: Skabt i samarbejde mellem Stauning Whisky og Whisky.dk. Modnet i et 32 liters tidligere Mackmyra-fad af svensk eg.

    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Stauning Rye 2018 November Straight Rye Whisky Dansk Rug Whisky 50%
    Stauning Rye 2018 November Straight Rye Whisky Dansk Rug Whisky 50%
    Varenr.: 22227865400-2018
    Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA Distilled: 2015 Bottled: November 2018
    Type: Stauning Malted Rye Whisky
    Alc. styrke: 50%
    Antal flasker: 4800 stk.
    50 cl.
    Andet: Den 17. udgave af Rye - Frigivet november 2018 - Stauning Rye Dansk Rug Whisky
    • 1stk.á
      1.899,00DKK
  • Enghaven no 1 Young Rye indeholder 50 centiliter med en alkohol procent på 42,5
    Enghaven No 1 Young Rye 50 cl 42,5%
    Varenr.: 22227865400-10153
    Enghaven no 1 Young Rye Duften giver varsel om frugtsødme og masser af friske krydderurter. Der er fine noter af moden banan, ananas og appelsin. Det minder om en god engelsk vingummi. Dertil kommer noter af hårdristet brød og træ. Smagen er "dessert-agtig" med tydelig præg af chokolade, brandy og jordbær, næsten som fyldte chokolader. Efterhånden blander de ristede noter sig i smagen, der tillige bliver mere tør og toner ud i en krydret friskhed som fra mynte og estragon.

    Destilleri: Enghaven
    Navn: No. 1 Young Rye
    Årgang: Distilled: 03/2017 Bottled: 10/2018
    Alder: NA
    Type: Danish Young Rye
    Alc. styrke: 42,5 %
    Antal flasker: 440 stk.
    Un-chillfiltered
    50 cl.
    Andet: Den første Young Rye udgave fra Enghaven.
    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
    Stauning Young Rye 2018 Februar Dansk Rug Whisky 43,3%
    Varenr.: 22227865400-7201
    Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA Distilled: 2014 Bottled: Februar 2018
    Type: Stauning Malted Rye Whisky
    Alc. styrke: 43,3%
    Antal flasker: 2541 stk.
    50 cl.
    Andet: Den 16. udgave af Rye - Frigivet februar 2018 - Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
    • 1stk.á
      1.699,00DKK
  • Jack Daniels Single Barrel Rye
    Jack Daniels Single Barrel Rye Rare Tennessee Whiskey 45%
    Varenr.: 22227865486-604
    Jack Daniels Single Barrel Rye Rare Tennessee Whiskey 45%

    Jack Daniel´s Single Barrel Rye er lavet på 70 % rug, 18 % majs og 12 % maltet byg. Næsen består af hasselnød og krydret, maltet byg, der afrundes af et strejf af majs. Indledningsvis træder smagsnoter af krydret eg, som balancerer perfekt med de søde majsnoter, frem. Alt sammen sluttes af i en lang og varm finish, der er krydret og pebret.

    Destilleri: Jack Daniels
    Alder: NA
    Type: Tennessee Rug Whiskey
    Alc. styrke: 45 %
    70 cl.
    Andet: Barrel no. samt Bottling date kan variere
    • 1stk.á
      519,00DKK
  • Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
    Stauning Young Rye 2017 Februar Dansk Rug Whisky 48,4%
    Varenr.: 22227865400-310

    Stauning Young Rye 2017 Februar Dansk Rug Whisky


    Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA Distilled: 2013 Bottled: Februar 2017
    Type: Stauning Malted Rye Whisky
    Alc. styrke: 48,4%
    Antal flasker: 2377 stk.
    50 cl.
    Andet: Den 14. udgave af Rye - Frigivet februar 2017 - Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Hudson New York Whiskey
    Hudson Manhattan Rye Tuthilltown Whiskey 46%
    Varenr.: 22227865386-253
    Destilleri: Tuthilltown - Manhattan Rye Alder: NA Type: Pot Distilled Rye Whiskey Alc. styrke: 46 % 35 cl. Andet:
    • 1stk.á
      389,00DKK
  • Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
    Stauning Young Rye 2016 November Dansk Rug Whisky 52,3% - UDEN ÆSKE
    Varenr.: 22227865400-308
    Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
    Alder: NA Distilled: 2013 Bottled: Marts 2016
    Type: Stauning Malted Rye Whisky
    Alc. styrke: 52,3%
    Antal flasker: ca. 3000 stk.
    50 cl.
    Andet: Model foto - Den 13. udgave af Rye - Frigivet november 2016 - Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
    • 1stk.á
      1.699,00DKK
  • Jim Beam Pre-prohibition Rye Whiskey 70 cl 40%
    Jim Beam Pre-prohibition Rye Whiskey 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865451-366
    Destilleri: Jim Beam
    Alder: NA
    Type: Rye Whiskey
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet: Pre-Prohibition Style
    • 1stk.á
      249,00DKK
  • Woodford Reserve Rye Distillers Select Kentucky Straight Rye Whiskey 45,2%
    Woodford Rye Distillers Select Kentucky Straight Rye Whiskey 70 cl 45,2%
    Varenr.: 22227865386-156
    Destilleri: Woodford
    Navn: Rye Distillers Select Kentucky Straight Rye Whiskey
    Alder: NA
    Type: Kentucky Straight Rye Whiskey
    Alc. styrke: 45,2 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Vulson Rhino Rye Spirit
    Vulson White Rhino Rye Spirit 41%
    Varenr.: 22227865386-246
    Destilleri: Vulson White Rhino Rye Spirit
    Alder: NA
    Type: French Rye Spirit
    Alc. styrke: 41 %
    70 cl.
    Andet: Økologisk
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Pikesville 110 proof Straight Rye Whiskey
    Pikesville 110 proof Straight Rye Whiskey 55%
    Varenr.: 22227865486-338
    Destilleri: Pikesville 110 proof Straight Rye Whiskey Alder: min. 6 år Type: Straight Rye Whiskey Alc. styrke: 55% 75 cl. Andet:
    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Juuri Kyro 100% Rye Spirit
    Juuri Kyro Rye Single Malt Spirit 50 cl 46,3%
    Varenr.: 2222786539-1079
    Juuri betyder både ’oprindelse’ og grundlaget for bagning af godt rugbrød. Den er fremstillet af 100% ren, finsk maltet rug -og er den rå, ulagredespiritus, der danner udgangspunkt for Nordens første Single Malt Rye Whisky. Deres første rye whisky frigives i 2017 og bliver den første nordiske Single Malt Rye Whisky. Indtil da, kan vi nyde deres Juuri’New Make’ maltet rye!

    Smagsnoter: Frisk sødme og let krydret rug anes i næsen, men dominerer på tungen. Efter en indledende tørhed kommer noter af lakridsrod og stjerneanis, der igen afløses af smagen af let krydret, traditionelt finsk rugbrød.
    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Sonoma County Rye California 48%
    Sonoma County Rye California 48%
    Varenr.: 22227865386-224
    Destilleri: Sonoma County Rye Alder: NA Type: American Grain Alc. styrke: 48 % 70 cl. Andet: Sonoma County Distilling Company
    • 1stk.á
      799,00DKK
  2