cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke
Forside » Whisky » Amerikansk Whiskey » Rug Whiskey

Rug Whiskey

  2  

Rug Whiskey / Rye Whiskey

Kentucky Straight Rye Whiskey er fremstillet af udvalgt amerikansk rugkorn som skæres for at maksimere den smag som udvindes fra kornene.

Rye whisky vokser eksplosivt

Rye whisky er vokset med næsten 900% i USA siden 2009. I dag udgør salget af Rye whisky næsten 1 mia kr. ifølge nye tal fra US Industry Body. Og væksten forventes at stige yderligere i år, især drevet af mærker som Bulleit, Jim Beam, Wild Turkey samt de mange nye små destillerier i USA.

Også amerikansk Bourbon vokser og amerikansk whisky salg er omkring 4.5 mia. kr. Største marked er ikke overraskende Canada, men også Storbritannien, Tyskland og Frankrig ser en pæn vækst i amerikansk whisky. Størst vækst ser man dog i Brasilien.

Rye whisky er destilleret fra mindst 51% rug og har ofte et mere kornagtigt udtryk i smagen. Også i Danmark laves der whisky på rug, bl.a. af Stauning Destilleriet i det vestjyske.

    • WhistlePig Farmstock batch 001
      WhistlePig Farmstock Batch 001 Rye Whiskey 70 cl 43%
      Varenr.: 22227865386-23420
      WhistlePig Farmstock Rye Whiskey - fra det allerførste batch 001

      WhistlePig Farmstock no.001 - er en whisky, som er sammensat af Straight Rye Whiskey og Rye Whiskey fra Canada og USA, samt destillat fra deres egen farm. Whiskyen er den første aftapning i deres serie Farmstock, som giver et fingerprej på hvorhen de gerne vil have deres whisky til at smage af. Mixet af rugtyper giver en fantastisk unik smag med komplekse lag af nydelse. WhistlePig Farmstock bør nydes med venner og gerne i et Glencairn glas.

      Destilleri: WhistlePig Farmstock
      Alder: NA
      Type: Straight Rye Whiskey
      Alc. styrke: 43 %
      75 cl.
      Andet: Den første i serien.
      • 1stk.á
        1.499,00DKK
    • Heavens Door Straight Rye Whiskey 70 cl 43%
      Heavens Door Straight Rye Whiskey 70 cl 43%
      Varenr.: 22227865486-19555
      Heaven's Door Tennessee Straight Rye lagrer i minimum 6 år i forkullede amerikanske egetræsfade. Som noget lidt mere usædvanligt, får denne rye-whiskey en finish på toastede ”cigar-fade” af fransk eg, der er lufttørrede i de franske Vosges-bjerge. Fadene er udformede som cigarer, og er altså ikke fyldt med cigarer forinden. Heaven's Door Tennessee Straight Rye får derved smagsnoter af appelsinskal, koriander og krydderier.

      Destilleri: Heaven's Door
      Alder: 6 år
      Type: Straight Rye Whiskey
      Alc. styrke: 43%
      70cl.
      Andet: Finished in Vosges Oak Barrels - Bob Dylan Whiskey
      • 1stk.á
        649,00DKK
    • Kyro Finsk Malt Rye Whisky 50 cl 47,2%
      Kyro Malt Rye Whisky 50 cl 47,2%
      Varenr.: 2222786539-1179
      Kyrö Malt Rye Whisky er den første finske single batch rugwhisky, som er lavet af 100% maltet finsk fuldkornsrug. Derudover er Kyrö Malt Rye Whisky dobbelt pot still destilleret og modnet i nye amerikanske egetræsfade.

      Destilleri: Kyrö
      Alder: NA
      Land: Finland
      Type: Malt Rye Whisky
      Alc. styrke: 47,2 %
      50 cl.
      Andet: Distilled and Bottled By Hand In Finland
      • 1stk.á
        499,00DKK
    • Enghaven No 2 Rye Whisky 50 cl 45%
      Enghaven No 2 Rye Whisky 50 cl 45%
      Varenr.: 22227865409-7200
      Den anden rug whiskyudgave fra Enghaven. Kun 381 flasker. Rye Cask No 2 er produceret på en blanding af maltet byg og rug fra Enghavens egne marker. Vi har ladet kornet gære med for at tilføre yderlig sødme. Destillatet har under lagringen kun været på et fad, et ex. Bourbon fad. Duften giver noter af vanilje, tørret frugt og leder tankerne hen på en vild eng og hø. Den rummer masser af sødme i munden, samt en kombination af birk og træsmag. Den har lang og varm eftersmag

      Destilleri: Enghaven
      Navn: No 2 Rye Whisky
      Årgang: Distilled: 12/2014 Bottled: 10/2019
      Alder: NA
      Type: Danish Rye Whisky
      Alc. styrke: 45 %
      Antal flasker: 381 stk.
      50 cl.
      • 1stk.á
        749,00DKK
    • Spirit of Hven Hvenus Svensk Rye Whisky 45,6%
      Spirit of Hven Hvenus Svensk Rye Whisky 45,6%
      Varenr.: 22227865446-18340
      Spirit of Hven Hvenus Svensk Rye Whisky 45,6% Spirit of Hven

      “Hvenus” Rye Whisky er en svensk og fra den lille ø Hven. Det er en rugwhisky fra Spirit of Hven-destilleriet som er lavet på en blanding af intet mindre end 42 amerikanske egefade, der alle er minimum er 6 år gamle. Under fremstillingen er der hverken brugt kulfiltrering, tilføjet farve eller sukker.

      Destilleri: Spirit of Hven
      Alder: NA
      Type: Svensk Rye Whisky
      Alc. styrke: 45,6%
      50 cl.
      Andet: Den endelige kornopskrift efter blanding af de toogfyrre fade fra fire forskellige opskrifter sammen er; 78,6 % rug, 11,9 % hvede, 4,8 % majs og 4,8 % byg.
      • 1stk.á
        349,00DKK
    • Stauning Young Rye Ryes Brigade Dansk Rug Whisky inkl 2 glas 48%
      Stauning Young Rye Ryes Brigade Dansk Rug Whisky inkl 2 glas 48%
      Varenr.: 22227865400-Ryes-Brigade
      Stauning Ryes Brigade
      Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
      Alder: NA
      Type: Stauning Malted Rye Whisky
      Alc. styrke: 48,4%
      Antal flasker: 100 stk.
      50 cl.
      Andet: Skabt særligt til Ryes Brigade og Jægerkorpset - Inklusiv 2 stk. indgraverede glas med logo.
      Fragtfri levering - optjen 5% Bonuskroner som medlem af vores kundeklub
      • 1stk.á
        19.999,00DKK
    • Jack Daniels Tennessee Straight Rye Whiskey 45%
      Jack Daniels Tennessee Straight Rye Whiskey 45%
      Varenr.: 22227865486-7000
      Destilleri: Jack Daniel's
      Alder: NA
      Type: Tennessee Rug Whiskey
      Alc. styrke: 45 %
      70 cl.
      Andet: lavet min. 70% rug, som giver en lækker smag
      • 1stk.á
        349,00DKK
    • Rogue Spirits Oregon Rye Malt Whiskey 40%
      Rogue Spirits Oregon Rye Malt Whiskey 40%
      Varenr.: 22227865451-3600
      Destilleri: Rogue Farms Oregon Rye Malt Whiskey
      Alder: NA (min. 3 år)
      Type: Oregon Rye Malt Whiskey
      Alc. styrke: 40 %
      75 cl.
      Andet: Produceret med lokal rug fra Rogue Farm

      • 1stk.á
        549,00DKK
    • Stauning Rye Februar 2019 Dansk Cask Strength Rug Whisky 58,7%
      Stauning Rye Februar 2019 Dansk Cask Strength Rug Whisky 58,7%
      Varenr.: 22227865400-9675
      Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
      Alder: NA Distilled: 2015/2016 Bottled: Februar 2019
      Type: Stauning Malted Rye Whisky
      Alc. styrke: 58,7%
      Antal flasker: 1873 stk
      50 cl.
      Andet:
      • 1stk.á
        1.199,00DKK
    • Roughstock Montana Straight Rye Whiskey 45%
      Roughstock Montana Straight Rye Whiskey 45%
      Varenr.: 22227865386-8867
      Roughstock Montana Straight Rye Whiskey 45%

      Roughstock Montana Straight Rye Whiskey fra Roughstock Distillery i Montana adskiller sig noget fra normen. Det skyldes at den er destilleret 100% på rug, hvor de fleste andre er lavet på en blanding af forskellige kornsorter, med et rugindhold mellem 60- og 80%. Denne whiskey tager os tilbage i tiden ved at bruge en rug-sort der ikke er blevet brugt siden "The Prohibition" (Spiritusforbuddet i USA). Vi hylder tilbagekomsten som giver en robust og krydret Rye med et strejf af det vilde vesten.

      Destilleri: Roughstock Distillery Montana
      Alder: NA
      Type: Montana Straight Rye Whiskey
      Alc. styrke: 45%
      70 cl.
      Andet:
      • 1stk.á
        499,00DKK
    • WhistlePig 15 år Straight Rye Whiskey 46%
      WhistlePig 15 år Straight Rye Whiskey 46%
      Varenr.: 22227865386-2341
      Destilleri: WhistlePig Vermont Estate oak
      Alder: 15 år
      Type: Straight Rye Whiskey
      Alc. styrke: 46 %
      70 cl.
      Andet: 100% rug indhold - den ægte udgave distilleret i Canada og efterfølgende lagret på fade produceret af træ fra Vermont.
      • 1stk.á
        2.149,00DKK
    • Redemption Rye American Rye Whiskey 70 cl 46%
      Redemption Rye American Rye Whiskey 70 cl 46%
      Varenr.: 22227865386-2331
      Destilleri: Redemption Rye
      Alder: NA
      Type: American Rye Whiskey
      Alc. styrke: 46 %
      70 cl.
      Andet: 95% rug indhold. Small Batch, så batchnummer kan varierer - 92 proof
      • 1stk.á
        599,00DKK
    • Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 Danish Malted Rye Whisky 57,5%
      Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 Danish Malted Rye Whisky 57,5%
      Varenr.: 22227865400-8450

      Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 Danish Malted Rye Whisky 57,5%

      Stauning Private Cask Whisky.dk 2011 er skabt i samarbejde mellem Stauning Whisky og Whisky.dk. Modnet i et 32 liters tidligere Mackmyra-fad af svensk eg. Fuld fadstyrke og fantastisk intens smag pga. det lille fad på 32 liter. Nyd Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 Danish Malted Rye Whisky 57,5% med et par dråber vand.

      Destilleri: Stauning Whisky Private Cask
      Alder: 5 år - Distilled: 01/09/2011 - Bottled: 13/07/2017
      Type: Dansk Rugwhisky / Danish Rye Whisky
      Antal flasker: 32
      Alc. styrke: 57,5%
      50 cl.
      Andet: Skabt i samarbejde mellem Stauning Whisky og Whisky.dk. Modnet i et 32 liters tidligere Mackmyra-fad af svensk eg.

      • 1stk.á
        1.999,00DKK
    • Stauning Rye 2018 November Straight Rye Whisky Dansk Rug Whisky 50%
      Stauning Rye 2018 November Straight Rye Whisky Dansk Rug Whisky 50%
      Varenr.: 22227865400-2018
      Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
      Alder: NA Distilled: 2015 Bottled: November 2018
      Type: Stauning Malted Rye Whisky
      Alc. styrke: 50%
      Antal flasker: 4800 stk.
      50 cl.
      Andet: Den 17. udgave af Rye - Frigivet november 2018 - Stauning Rye Dansk Rug Whisky
      • 1stk.á
        1.899,00DKK
    • Enghaven no 1 Young Rye indeholder 50 centiliter med en alkohol procent på 42,5
      Enghaven No 1 Young Rye 50 cl 42,5%
      Varenr.: 22227865400-10153
      Enghaven no 1 Young Rye Duften giver varsel om frugtsødme og masser af friske krydderurter. Der er fine noter af moden banan, ananas og appelsin. Det minder om en god engelsk vingummi. Dertil kommer noter af hårdristet brød og træ. Smagen er "dessert-agtig" med tydelig præg af chokolade, brandy og jordbær, næsten som fyldte chokolader. Efterhånden blander de ristede noter sig i smagen, der tillige bliver mere tør og toner ud i en krydret friskhed som fra mynte og estragon.

      Destilleri: Enghaven
      Navn: No. 1 Young Rye
      Årgang: Distilled: 03/2017 Bottled: 10/2018
      Alder: NA
      Type: Danish Young Rye
      Alc. styrke: 42,5 %
      Antal flasker: 440 stk.
      Un-chillfiltered
      50 cl.
      Andet: Den første Young Rye udgave fra Enghaven.
      • 1stk.á
        799,00DKK
    • Thomas H Handy 2016 Kentucky Straight Rye Whiskey 63,1 procent alkohol
      Thomas H Handy 2016 Kentucky Straight Rye Whiskey 63,1%
      Varenr.: 22227865386-10160
      Thomas H Handy 2016 Kentucky Straight Rye Whiskey 63,1%

      Thomas H. Handy er en af de fem aftapninger i 2016 Antique Collection. Den er opkaldt efter den første bartender, som brugte rug whisky I Sazerac cocktailen, der oprindeligt var lavet med Cognac. 2016 aftapningen blev destilleret i foråret 2010 og lagret på etage 4, 5 og 7 i warehouse I, K, & M.

      Duft: En krydret Rye næse møder dig. Der er søde noter af egefadet. Abrikoser og orange.
      Smag: Krydderierne bider i munden og den fede rye breder sig med sødme og orangesmag. Mundvandet driver.
      Eftersmag: En lang sød og krydret eftersmag.

      Destilleri: Buffalo Trace Distillery
      Alder: 6 år
      Land: USA
      Type: Kentucky Straight Rye Whiskey
      Alc. styrke: 63,1 %
      75 cl.
      Andet: modelfoto - 126,2 proof
      • 1stk.á
        7.499,00DKK
    • Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
      Stauning Young Rye 2018 Februar Dansk Rug Whisky 43,3%
      Varenr.: 22227865400-7201
      Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
      Alder: NA Distilled: 2014 Bottled: Februar 2018
      Type: Stauning Malted Rye Whisky
      Alc. styrke: 43,3%
      Antal flasker: 2541 stk.
      50 cl.
      Andet: Den 16. udgave af Rye - Frigivet februar 2018 - Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
      • 1stk.á
        1.699,00DKK
    • Jack Daniels Single Barrel Rye
      Jack Daniels Single Barrel Rye Rare Tennessee Whiskey 45%
      Varenr.: 22227865486-604
      Jack Daniels Single Barrel Rye Rare Tennessee Whiskey 45%

      Jack Daniel´s Single Barrel Rye er lavet på 70 % rug, 18 % majs og 12 % maltet byg. Næsen består af hasselnød og krydret, maltet byg, der afrundes af et strejf af majs. Indledningsvis træder smagsnoter af krydret eg, som balancerer perfekt med de søde majsnoter, frem. Alt sammen sluttes af i en lang og varm finish, der er krydret og pebret.

      Destilleri: Jack Daniels
      Alder: NA
      Type: Tennessee Rug Whiskey
      Alc. styrke: 45 %
      70 cl.
      Andet: Barrel no. samt Bottling date kan variere
      • 1stk.á
        519,00DKK
    • Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
      Stauning Young Rye 2017 Februar Dansk Rug Whisky 48,4%
      Varenr.: 22227865400-310

      Stauning Young Rye 2017 Februar Dansk Rug Whisky


      Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
      Alder: NA Distilled: 2013 Bottled: Februar 2017
      Type: Stauning Malted Rye Whisky
      Alc. styrke: 48,4%
      Antal flasker: 2377 stk.
      50 cl.
      Andet: Den 14. udgave af Rye - Frigivet februar 2017 - Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
      • 1stk.á
        2.499,00DKK
    • Hudson New York Whiskey
      Hudson Manhattan Rye Tuthilltown Whiskey 46%
      Varenr.: 22227865386-253
      Destilleri: Tuthilltown - Manhattan Rye Alder: NA Type: Pot Distilled Rye Whiskey Alc. styrke: 46 % 35 cl. Andet:
      • 1stk.á
        389,00DKK
    • Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
      Stauning Young Rye 2016 November Dansk Rug Whisky 52,3% - UDEN ÆSKE
      Varenr.: 22227865400-308
      Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
      Alder: NA Distilled: 2013 Bottled: Marts 2016
      Type: Stauning Malted Rye Whisky
      Alc. styrke: 52,3%
      Antal flasker: ca. 3000 stk.
      50 cl.
      Andet: Model foto - Den 13. udgave af Rye - Frigivet november 2016 - Stauning Young Rye Dansk Rug Whisky
      • 1stk.á
        1.699,00DKK
    • Jim Beam Pre-prohibition Rye Whiskey 70 cl 40%
      Jim Beam Pre-prohibition Rye Whiskey 70 cl 40%
      Varenr.: 22227865451-366
      Destilleri: Jim Beam
      Alder: NA
      Type: Rye Whiskey
      Alc. styrke: 40 %
      70 cl.
      Andet: Pre-Prohibition Style
      • 1stk.á
        249,00DKK
    • Woodford Reserve Rye Distillers Select Kentucky Straight Rye Whiskey 45,2%
      Woodford Rye Distillers Select Kentucky Straight Rye Whiskey 70 cl 45,2%
      Varenr.: 22227865386-156
      Destilleri: Woodford
      Navn: Rye Distillers Select Kentucky Straight Rye Whiskey
      Alder: NA
      Type: Kentucky Straight Rye Whiskey
      Alc. styrke: 45,2 %
      70 cl.
      • 1stk.á
        499,00DKK
    • Vulson Rhino Rye Spirit
      Vulson White Rhino Rye Spirit 41%
      Varenr.: 22227865386-246
      Destilleri: Vulson White Rhino Rye Spirit
      Alder: NA
      Type: French Rye Spirit
      Alc. styrke: 41 %
      70 cl.
      Andet: Økologisk
      • 1stk.á
        499,00DKK
    • Pikesville 110 proof Straight Rye Whiskey
      Pikesville 110 proof Straight Rye Whiskey 55%
      Varenr.: 22227865486-338
      Destilleri: Pikesville 110 proof Straight Rye Whiskey Alder: min. 6 år Type: Straight Rye Whiskey Alc. styrke: 55% 75 cl. Andet:
      • 1stk.á
        799,00DKK
      2