cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke

Forside » Whisky » Dansk Whisky

Dansk whisky

På blot få år er dansk whisky kommet på verdenskortet

Dansk whisky er et forholdsvist nyt fænomen, men på trods af det, er dansk whisky allerede verdenskendt på deres gode råvarer. De danske destillerier eksperimenter med ingredienser, metoder og lagringen, hvilket gør den danske whisky til noget helt unikt.


 

Læs mere om dansk whisky længere nede på siden

Braunstein Whisky
Braunstein Whisky
Brænderiet Limfjorden Whisky
Brænderiet Limfjorden Whisky
Copenhagen Distillery Whisky
Copenhagen Distillery Whisky
Danish New Make
Danish New Make
Destilleriet Als Whisky
Destilleriet Als Whisky
Enghaven Whisky
Enghaven Whisky
EtOH Spiritus
EtOH Spiritus
Fary Lochan Whisky
Fary Lochan Whisky
Hødal Whisky
Hødal Whisky
Knaplund Whiskey
Knaplund Whiskey
Mikkeller Spirits
Mikkeller Spirits
Mosgaard Whisky
Mosgaard Whisky
Nordisk Brænderi Whisky
Nordisk Brænderi Whisky
Nyborg Whisky
Nyborg Whisky
Reinheart Rye Whiskey
Reinheart Rye Whiskey
Sall Whisky
Sall Whisky
Stauning Whisky
Stauning Whisky
Søgaard Destilleri
Søgaard Destilleri
Thornæs Whisky
Thornæs Whisky
Thy Whisky
Thy Whisky
Thylandia Whisky
Thylandia Whisky
Trolden Distillery Whisky
Trolden Distillery Whisky
Ærø Whisky
Ærø Whisky
Dansk Whisky Samples
Dansk Whisky Samples

Ingredienser, det særlige ved dansk whisky

Brygningen af whisky er grundlæggende baseret på 3 ingredienser: Gær, vand og korn, men både lagringen, metoden og andre tilsatte ingredienser er altafgørende, når det kommer til smagen - og det er her dansk whisky for alvor skiller sig ud. Danske destillerier er nemlig kendt for, at turde eksperimentere meget mere end whiskydestillerierne tør verden over.

Startskuddet på dansk whisky

Det var Braunstein Destilleri i Køge der i 2010, var det første destilleri, der producerede og frigjorde den første danske whisky: En dansk Single Malt. Siden da er der kommet flere danske whiskymærker til, som alle er af stor kvalitet og kendt verdenen over.

De mange danske whiskyer har på grund af deres fantastiske smage vundet adskillige priser over hele verden, hvilket har cementeret danske whiskyer som nogle af de allerbedste whiskyer i verden. Mange forventer derfor også, at vi i de kommende år kan se frem til endnu flere nye og spændende whiskyer.

Gå på opdagelse i vores mange danske whiskymærker ovenfor og kontakt endelig vores kundeservice ved spørgsmål.

Whisky er vores passion

Skulle det ikke lige være dansk whisky, eller vil du bare gerne gå på opdagelse, så se hele vores udvalg af whisky her.

  135...6  
    • Reinheart Rye Whiskey Cask #3 2022 Danish German Rye Whisky 70 cl 59%
      Reinheart Rye Whiskey Cask #3 2022 Danish German Rye Whisky 70 cl 59%
      Varenr.: 222275555-8863
      Reinheart Rye Whiskey Cask #3 2022 Danish German Rye Whisky 70 cl 59%

      Reinheart Rye Whiskey lagret og aftappet på Vintre Mølle, hvor Henrik Hammer og resten af destilleriet, har gået og passet på fadet #3 i hele 7 år, før rugwhiskyen er aftappet ved 59%. Der er kun lavet 250 flasker.

      Destilleri: Reinheart Rye Whiskey Cask #3 Årgang: Distilled: 2016 Bottled: Marts 2019
      Alder: 7 år Distilled: 2015 november Bottled: 2022 December
      Land: Råspritten produceret i Tyskland. Lagret i Danmark
      Type: Malted Rye German/Danish Whisky
      Alc. styrke: 59 %
      70 cl.
      Andet: Kun 250 flasker
      • 1stk.á
        1.199,00DKK
    • Stauning Smoke Design Edition Dansk Whisky 70 cl
      Stauning Smoke Design Edition Dansk Whisky 70 cl 47%
      Varenr.: 2222777777-88877
      Stauning Smoke Design Edition Dansk Whisky 70 cl 47%

      Design Edition - whiskyen er den samme, blot i ny forpakning. Hver flaske kommer i en gaveæske, som indeholder et ark med klistermærker og en guldtusch, så man kan designe sin helt egen Stauning Whisky flaske.

      Selve essensen af Stauning Whisky påfyldt flaske. Stauning Smoke er essensen destilleriets innovative New Nordic whisky-filosofi: Brygget på rene lokale råvarer. Maltet på åbent gulv. Røget over tørv og lyng fra landskabet omkring Stauning. Dobbelt-destilleret på små pot stills over åben ild. Lagret på 1st Fill vin- og spiritusfade. Dansk whisky er på videre frem – og Stauning Whisky er bannerfører. Prøv Stauning Smoke Design Edition Dansk Whisky 70 cl 47%

      Navn: Stauning Smoke Design Edition 
      Alder: Min. 5-6 år
      Type: Dansk Whisky / Danish Whisky
      Alc. styrke: 47%
      70 cl.
      Andet: 
      • 1stk.á
        699,00DKK
    • Stauning Kaos Design Edition Triple Malt Dansk Whisky
      Stauning Kaos Design Edition Triple Malt Dansk Whisky 70 cl 46%
      Varenr.: 2222777777-88875
      Stauning Kaos Design Edition Triple Malt Dansk Whisky 70 cl 46%

      Design Edition - whiskyen er den samme, blot i ny forpakning. Hver flaske kommer i en gaveæske, som indeholder et ark med klistermærker og en guldtusch, så man kan designe sin helt egen Stauning Whisky flaske.

      Selve essensen af Stauning Whisky påfyldt flaske. Lidt røg, lidt krydderi og en hel masse velsmagende kompleksitet. Dansk whisky er på videre frem – og Stauning Whisky er bannerfører. Prøv Stauning Kaos Triple Malt Destilleri: Stauning Whisky

      Navn: Stauning Kaos Design Edition
      Alder: Min. 3 år
      Type: Dansk Whisky / Danish Whisky
      Alc. styrke: 46%
      70 cl.
      Andet: 
      • 1stk.á
        599,00DKK
    • Thy Whisky No 20 Maltmod Dansk Single Malt Whisky
      Thy Whisky No 20 Maltmod Dansk Single Malt Whisky 53,4%
      Varenr.: 222278666-9987
      Thy Whisky No 20 Maltmod Dansk Single Malt Whisky

      Thy Whisky No 20 Maltmod og er en single malt whisky formet og skabt af eksperimenter i Thy Whiskys eget malteri. Den er karakteriseret ved en fyldig og dragende aroma af karamel, som stammer fra eksperimenter i deres malteri med mørke ’karamelmalte’, som ellers stort set aldrig finder vej til traditionel whiskyproduktion. Det intense ’Cara’ new make har lagret på først 12 små bourbon octaves (50 liter), dernæst større bourbon fade og er i sidste ende mixet med to oloroso fade, som derefter har fået tid til at samle sig på tønderne.

      Resultatet er whisky med stor vaniljesødme og intens brændt karamel med underliggende frugtnoter. I næsen ligger noter af læder og cedertræ med er svagt aftryk af tobak. Smagen starter med sød vanilje toffee, nougat og lidt syltet frugt og ender i brændt karamel med et strejf af nelliker og eg. En sødmefuld og ukonventionel single malt med kompleks smag og aroma. Der er kun produceret 1634 stk. af denne Thy Whisky No 20

      Destilleri: Thy Whisky No° 20
      Alder: min. 3 år Bottled: 2022
      Type: Danish Single Malt Whisky Fadtype:
      Lagret på Ex. bourbon + oloroso Sherry fade
      Antal flasker: 1634 stk.
      Alc. styrke: 53,4%
      50 cl. Andet: Økologisk certificeret dansk whisky.

      Prøv Thy Whisky No 20 Maltmod Dansk Single Malt Whisky
      • 1stk.á
        1.049,00DKK
    • Mosgaard Single Cask Amontillado Danish Organic Single Malt Whisky 58%
      Mosgaard Single Cask Amontillado Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 58%
      Varenr.: 2222785549-58887452
      Mosgaard Single Cask Amontillado Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 58%

      Mosgaard Amontillado Single Cask blev denne danske Single Malt Whisky døbt - udvalgt af Jes Mosgaard og med kun 250 flasker, skal du ikke vente for længe med at købe denne lækre danske whisky. Amontillado er et spændende eksperiment som er baseret på lagring af whiskyen på to forskellige typer sherryfade. Den er først lagret knapt 4 år på Oloroso fade som giver den kendte elegance, sødme og fine frugtnoter der kendetegner vores Oloroso whisky - og herefter yderligere et år på et gammelt Amontillado Hogshead.

      Amontillado sherry er en spændende dobbeltmodnet sherry som først lagres under Flor i fadene, og efter ca. 3,5-5 år falder Floren og den lagrer nu oxidativt videre, og denne proces giver typisk sherryen spændende noter af tobak, nødder, syre og "træ" noter.

      Det er lige præcis denne krydrede blanding som Jes Mosgaard gerne ville tilføje til det som Oloroso fadene kan give, og det er i den grad lykkedes. Hans noter fra en tidligere smagning er tørhed, mandler/nødder, vanilje/marcipan, blommer, blå druer, figner, kanel, appelsin - og med lidt vand åbner den op med prikkende grape noter. Den er flasket ved 58%, så det er spændende at sidde og nyde den over tid, og tilsætte vand lidt af gangen for langsomt at komme ned igennem de forskellige smage.

      Destilleri: Mosgaard
      Årgang: Bottled: 24/10/2022
      Alder: NA
      Land: Danmark
      Type: Single Malt Dansk Whisky
      Fad nummer/type: Vintage Oloroso & Amontillado Cask
      Alc. styrke: 58 %
      Antal flasker: 250 stk.
      50 cl.
      Andet: Økologisk
      • 1stk.á
        799,00DKK
    • Isle Of Fionia La Plume Organic Single Malt Danish Whisky 57,3%
      Isle Of Fionia La Plume Organic Single Malt Danish Whisky 57,3%
      Varenr.: 2222784447-96612
      Isle Of Fionia La Plume Organic Single Malt Danish Whisky 57,3%

      La Plume er en elegant, vinøs, fjerlet og imødekommende mundfuld med behagelig maltsødme og noter af grønne æbler og druer. La Plume whisky fra Nyborg Destilleri er et unikt produkt, der afspejler destilleriets engagement i kvalitet og håndværk. Navnet "La Plume" refererer til fjer, som symboliserer lethed og elegance, og dette tema skinner igennem i whiskys smagsprofil.

      Whiskyen modnes i en kombination af amerikanske egetræsfade og udvalgte casks, hvilket bidrager til dens komplekse smagsprofil. Denne modningsproces giver spiritussen mulighed for at absorbere egens karakteristika, hvilket resulterer i en velafbalanceret og blød whisky.  

      Ved første indsnusning præsenterer La Plume en indbydende aroma af modne frugter, vanilje og et strejf af krydderi. På ganen afslører whiskyen en delikat balance mellem sødme og subtil eg-indflydelse, der skaber en lækker finish med en behagelig eftersmag. 

      Udvælgelsen af fadet, der anvendes til modning, spiller en vigtig rolle i at forme whiskys karakter. La Plume er lagret 7 år er et ex. cognacfad, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til dens smagsprofil. 

      Destilleri: Nyborg
      Årgang: Distilled: November 2014 Bottled: August 2022
      Alder: NA
      Type: Organic Single Malt Danish Whisky
      Alc. styrke: 57,3 %
      Antal flasker: 216 stk.
      Un-chillfiltered
      Natural Colour
      70 cl.
      Andet: Limited edition
      • 1stk.á
        895,00DKK
    • Ardor Isle Of Fionia Danish Oak 2022 Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky 46%
      Ardor Isle Of Fionia Danish Oak 2022 Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky 46%
      Varenr.: 2222784447-9667
      Ardor Isle Of Fionia Danish Oak 2022 Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky 46%

      Danish Oak fra Nyborg Destilleri er aftappet ved 46%. Smagen er frugtig med noter af pærer, sammen med noter af nødder og skønne fad tanniner. Boosted i fade af dansk eg fra Fyn af typen Quercus Robur, på dansk kaldet Stilkeg eller Almindelig Eg.

      Destilleri: Nyborg
      Alder: NA
      Type: Organic Single Malt Danish Whisky
      Alc. styrke: 46 %
      Un-chillfiltered
      Natural Colour
      70 cl.
      Andet: Ardor - Batch 331
      • 1stk.á
        895,00DKK
    • Stauning 2014/2018 Private Cask 4 år Peated Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59,3%
      Stauning 2014/2018 Private Cask 4 år Peated Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59,3%
      Varenr.: 22227865479-1106-1972804310
      Stauning 2014/2018 Private Cask 4 år Peated Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59,3%

      Endnu en skøn Private Cask Whisky fra det danske destilleri Stauning. Denne røgede single malt whisky har lagret på ex. bourbonfade og efterfølgende tappet ved en fuld vadstyrke på 59,3% alkohol. Den er ikke-kølefiltreret og uden tilsætning af farve. Kun 354 flasker lavet.

      Destilleri: Stauning
      Årgang: Distilled: 18/12/2014 Bottled: 10/12/2018
      Alder: 4 år
      Type: Single Malt Dansk Whisky
      Alc. styrke: 59,3 %
      Antal flasker: 354 stk.
      50 cl.
      Andet: Private Cask
      • 1stk.á
        1.999,00DKK
    • Isle Of Fionia Peated Black Dansk Single Malt Whisky 61%
      Isle Of Fionia Peated Black Dansk Single Malt Whisky 61%
      Varenr.: 22227865395-20005 - 0622-61
      Isle Of Fionia Peated Black Dansk Single Malt Whisky 70 cl 61%

      Ardor Peated. En ung røget single malt whisky tappet ved højere styrke end vores øvrige whisky.
      Ardor Peated er lavet på medium røget økologisk malt, hvilket giver den en behagelig men tydelig røget smag. Den er først modnet på tidligere Jack Daniels Bourbon fade og siden delvist afsluttet af på STR vinfade af hvideg. Samtidig er whiskyen her et godt eksempel på, at røget whisky smager særligt godt mens det endnu er ungt. Det gør nemlig at røg-smagen fremstår klarere og kraftigere.

      Prøv Isle Of Fionia Peated Black Danish Single Malt Whisky 70 cl 61%

      Destilleri: Nyborg
      Alder: NA
      Type: Økologisk Single Malt Whisky (Røget)
      Alc. styrke: 61 %
      70 cl.
      • 1stk.á
        1.499,00DKK
    • Isle Of Fionia Peated Dansk Single Malt Whisky 48%
      Isle Of Fionia Peated Dansk Single Malt Whisky 48%
      Varenr.: 22227865395-20005 - 0622
      Isle Of Fionia Peated Dansk Single Malt Whisky 70 cl 48%

      Ardor Peated. En ung røget single malt whisky tappet ved højere styrke end vores øvrige whisky.
      Ardor Peated er lavet på medium røget økologisk malt, hvilket giver den en behagelig men tydelig røget smag. Den er først modnet på tidligere Jack Daniels Bourbon fade og siden delvist afsluttet af på STR vinfade af hvideg. Samtidig er whiskyen her et godt eksempel på, at røget whisky smager særligt godt mens det endnu er ungt. Det gør nemlig at røg-smagen fremstår klarere og kraftigere.

      Prøv Isle Of Fionia Peated Dansk Single Malt Whisky 70 cl 48%

      Destilleri: Nyborg
      Alder: NA
      Type: Økologisk Single Malt Whisky (Røget)
      Alc. styrke: 48 %
      70 cl.
      • 1stk.á
        799,00DKK
    • Thy Whisky No 18 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky
      Thy Whisky No 18 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky 47,3%
      Varenr.: 2222785554774-88752
      Thy Whisky No 18 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky 47,3%

      Denne Thy Whisky No 18 har fået navnet KORNMOD - en økologisk Dansk Single Malt Whisky på 47,3% - Efter flere måneders ventetid har Thy Whisky endeligt en ny single malt whisky klar. Den har fået navnet "Thy Whisky no 18 - Kornmod". Kornmod er lavet af den glemte gamle danske bygsort fra starten af 1900-tallet "Imperial", som Thy whisky har være med til at genoplive og opformere fra en håndfuld kerner gemt i en dybfryser i den Nordiske Genbank til en mængde, som det giver mening at malte og lave whisky på.

      Whiskyen har tilmed fået en ægte Thy'sk fadlagring. Whiskyen er lagret i godt 3 år på nybyggede egetræstønder, som tidligere har holdt vores egen Spelt-Rye whisky, foruden par små ex-bourbon tønder.

      Resultatet er en blød, krydret og sødmefuld whisky, som dufter af friskplukkede æbler, vanilje og sommer.. Der er kun produceret 929 stk af denne Thy Whisky No 18 Kornmod.

      Destilleri: Thy Whisky No° 18 Kornmod
      Alder: min. 3 år Distilled: Bottled: 2022
      Type: Danish Single Malt Whisky
      Fadtype: Lagret på både nybyggede egetræstønder, som tidligere har holdt Spelt-Rye whisky, foruden par små ex-bourbon tønder.
      Antal flasker: Ca. 929 stk.
      Alc. styrke: 47,3%
      50 cl.
      Andet: Økologisk certificeret dansk whisky - FRIGIVET DEN 19. juni 2022 kl. 20.00
      • 1stk.á
        1.899,00DKK
    • Mosgaard Single Cask Peat & Port Danish Organic Single Malt Whisky 50 cl 58,2%
      Mosgaard Single Cask Peat & Port Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 58,2%
      Varenr.: 22227865555499-5555
      Mosgaard Single Cask Peat & Port Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 58,2%

      Mosgaard Peat & Port; har vi døbt denne danske Single Malt Whisky - vi havde fornøjelsen og være på besøg hos Jes Mosgaard, fordi vi skulle udvælge et Single Cask eksklusivt aftappet til Whisky.dk - vi fik smagt på 6 forskellige prøver og endte med dette fad, et 64 liters quarter cask bygget af brugte portvinsstave. Stilen er Mosgaard Peated og whiskyen har først ligget på et brugt bourbonfad, inden det kom over på Portvinsfadet.

      Destilleri: Mosgaard
      Navn: Peat & Port
      Årgang: Bottled: 14.juni 2022
      Alder: NA
      Land: Danmark
      Type: Single Malt Dansk Whisky
      Alc. styrke: 58,2 %
      Antal flasker: 98 stk.
      50 cl.
      Andet: Økologisk
      • 1stk.á
        895,00DKK
    • Mosgaard Single Cask Peated & Spicy Danish Organic Single Malt Whisky 50 cl 60,8%
      Mosgaard Single Cask Peated & Spicy Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 60,8%
      Varenr.: 22227865479-1106-19695 -peatnspicy
      Mosgaard Single Cask Peated & Spicy Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 60,8%

      Udgivet for at fejre Mosgaards 6 års jubilæum. Jes Mosgaard siger om denne whisky: "1. marts 2016 tændte vi op for vores spirit still for første gang, og fyldte det første fad på Tanghavevej i Oure. I løbet af de sidste 6 år har vi raffineret smagen og vores udtryk til at kunne lave whisky der har vundet mange internationale konkurrencer, og vi bliver stadigt mere eksperimenterende. Single Cask Peated & Spicy er vores seneste udtryk, hvor vores peatede New Spirit først har lagret på Ex. Bourbon Quarter casks, og derefter fået en cask finish på Europæisk Virgin oak. Det er ikke en ukendt metode for Mosgaards peatede whisky - men lige præcis dette fad har givet noget helt ukendt. Whiskyen er blevet meget mørk - grænsende til at være kastaniebrun, og har fra den europæiske eg fået nogle kraftige pebrede noter, sødme som i mørk kakao og en afslutning som Engelsk lakrids, noget som vi aldrig har oplevet før, og derfor en rigtig spændende fejring af vores 6 års Jubilæum med kedlerne." Der er produceret 128 flasker

      Destilleri: Mosgaard
      Navn: Peated & Spicy
      Årgang: Bottled: 1. marts 2022
      Alder: NA
      Land: Danmark
      Type: Single Malt Dansk Whisky
      Alc. styrke: 60,8 %
      50 cl.
      Andet: Økologisk
      • 1stk.á
        1.699,00DKK
    • Stauning El Clásico Vermouth Finish Research Series Dansk Rug Whisky
      Stauning El Clásico 2022 Vermouth Finish Research Series Dansk Rug Whisky 45,7%
      Varenr.: 22227865479-1106-197280006
      Stauning El Clásico 2022 Edition - Vermouth Finish Research Series Dansk Rug Whisky 45,7%

      Stauning El Clásico er en modnet rye whisky fra destilleriets experimentelle Research Series, der er modnet på vermouth-fade. Resultatet er en varm og intens smag af friskhøstet korn med et krydret og bittersødt efterspil. Perfekt til en eksklusiv cocktail eller nydt rent i glasset.

      Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
      Navn: El Clásico
      Alder: NA
      Bottled: 2022
      Type: Stauning Malted Rye Whisky
      Alc. styrke: 45,7%
      Antal flasker:
      70 cl.
      • 1stk.á
        599,00DKK
    • Thy Whisky No 17 STOVT incl. rundvisning Dansk Single Malt Whisky 51,2%
      Thy Whisky No 17 STOVT Dansk Single Malt Whisky 51,2%
      Varenr.: 22227862225-99635
      Thy Whisky No 17 STOVT Dansk Single Malt Whisky 51,2%.

      Denne Thy Whisky No 17 har fået navnet STOVT - en økologisk Dansk Single Malt Whisky på 51,2% Stovt er en helt særlig whisky for Thy Whisky. Den er blandet af et udpluk af deres tønder med single malt whisky. Både bourbon og oloroso sherry fade, med og uden røg, med lyse og let brændte malttyper og fra forskellige årgange.

      Til sidst har den fået et kort finish på stout fade, som har lagret Limfjordsporter (deres yndlings stout) på Thisted Bryghus. Det er tredje gang, at de tapper en "Stovt". Denne gang har de skruet lidt op for bøgerøgen og bourbon fadene har en større del af æren for fadkarakteren. Whiskyen er sammensat af tønder som er 3-6 år gamle. Resultatet er en let røget whisky med en kompleks sødme med noter af bourbon vanilje, frugt, blød toffee, brændt karamel og en snert sød lakrids. Det er en utroligt smagfuld og balanceret whisky med en lang behagelig eftersmag. Der er kun produceret 2097 stk. af denne Thy Whisky No 17 STOVT

      Destilleri: Thy Whisky No° 17 STOVT
      Alder: min. 3 år til 6 år
      Distilled: Bottled: 2022
      Type: Danish Single Malt Whisky
      Fadtype: Lagret på både Sherry og First Fill bourbonfade, finish på brugte ølfade fra Limfjordsporter./Thisted Bryghus
      Antal flasker: 2097 stk.
      Alc. styrke: 51,2%
      50 cl.
      Andet: Økologisk certificeret dansk whisky - FRIGIVET DEN 1. marts 2022 kl. 20.00
      Optjen desuden 5% Bonuskroner allerede nu
      • 1stk.á
        999,00DKK
    • Ultimate Splendour Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 51%
      Ultimate Splendour Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 51%
      Varenr.: 2222786549963-99872
      Ultimate Splendour Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 51%

      Ultimate Splendour Whisky - del tre af triologien. Nyborg destilleri har valgt at kalde del tre i deres Iberian Beauty-serie for Ultimate Splendour - de har nemlig denne whisky ganske kær, og det håber de også, at du får.

      Ultimate Splendour byder på fylde, sødme og kompleksitet, samt en udviklet frugtighed. Fra 2019 til 2021, er der hver december tappet 1/3 fra samme fad. I september 2019 fyldte vi et 500L Oloroso sherryfad, der var helt nytømt for den sherry, der havde ligget derpå i 40 år. Inden da har whiskyen ligget på to såkaldte STR vinfade fra Portugal. Det her er midaldrende whisky, men dens kompleksitet og sødme matcher dog meget ældre single malt whiskyer pga. af vores fades høje kvalitet

      Destilleri: Nyborg
      Navn: Ultimate Splendour- Iberian Beuty Part 3 - del af Adventurous Spirit Serien
      Årgang: Distilled: Dec 2016 Bottled: Dec 2021
      Alder: NA
      Type: Organic Single Malt Danish Whisky
      Alc. styrke: 51%
      Antal flasker: stk.
      70 cl.
      • 1stk.á
        999,00DKK
    • Isle Of Fionia New Make Nyborg Distilery Organic Dansk White Dog 70 cl 46%
      Isle Of Fionia New Make Nyborg Distilery Organic Dansk White Dog 70 cl 46%
      Varenr.: 2222786535558-9963
      Isle Of Fionia New Make Nyborg Distilery Organic Dansk New Make 70 cl 46%

      Isle of Fionia New Make er det destillat vi anvender til vores whisky, når det tappes af destillationsappartet i Nyborg Destilleri. Vores New Make har en rig, frugtig og malted smag, som gør sig godt til cocktails eller som andre alternativer til almindelig hvid spiritus

      Destilleri: Nyborg Whisky - New Make
      Alder: NA
      Type: Dansk Single Malt Whisky
      Alc. styrke: 46 %
      70 cl.
      Andet: Økologisk White Dog eller New Make fra Nyborg Distillery
      • 1stk.á
        349,00DKK
    • Mosgaard Edition No 1 Palo Cortado Cask Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 53%
      Mosgaard Edition No 1 Palo Cortado Cask Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 53%
      Varenr.: 22227811114-2254
      Mosgaard Edition No 1 Palo Cortado Cask Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 53%

      Prøv denne Mosgaard Palo Cortado Edition No 1 - en fynsk nyhed, som har lagret på brugte Palo Cortado sherryfade, udvalgt af Jes Mosgaard og hans hustru. Category Winner ved World Whiskies Awards 2023, i den største kategori “Single Malt Whisky”. Mosgaard Whisky er stolte og utroligt glade for at lige Palo Cortado blev deres topscorer i år.
      Palo Cortado har været en lang mission, som startede for mere end 7 år siden hvor Mosgaard fik bygget fadene, der er modnet med deres egen Sherry helt fra bunden. Så at dette arbejde, lige nu giver så flotte resultater, viser resultatet af deres dedikation til detaljer. Ikke alene ved World Whiskies Awards er der blevet lagt mærke til Mosgaard Palo Cortado. I Jim Murrays Whisky Bible 2023 er Palo Cortado tildelt en “Liquid Gold Award” og som han skriver har den potentialet til at blive næste års "bedste whisky i Europa".

      Destilleri: Mosgaard
      Alder: NA
      Land: Danmark
      Type: Single Malt Dansk Whisky
      Fad nummer/type: Palo Cortado Cask
      Alc. styrke: 53 %
      50 cl.
      Andet: Batch #1. - Økologisk
      • 1stk.á
        799,00DKK
    • Fary Lochan Miniature Batch 02 Rum Edition Romfinish Danish Single Malt Whisky 5 cl 55,9%
      Fary Lochan Miniature Rum Edition Batch 02 Romfinish Danish Single Malt Whisky 5 cl 55,9%
      Varenr.: 22227865482-711111
      Destilleri: Fary Lochan
      Alder: NA
      Type: Danish Whisky
      Alc. styrke: 55,9 %
      5 cl.
      Andet: RUM Edition Batch #2
      • 1stk.á
        149,00DKK
    • Thy Whisky No 16 REX Dansk Single Malt Whisky 49,5%
      Thy Whisky No 16 REX Dansk Single Malt Whisky 49,5%
      Varenr.: 222233555449-3358
      Thy Whisky Fad No° 16 REX

      Thy Whisky no 16 - REX er en special-aftapning i anledning af Hendes Majestæt Dronning Margrethe 2.’s besøg på deres gård og destilleri i august 2021. Til den særlige anledning har de valgt en whiskytype, som de aldrig før har tappet. Destillatet er redes ’Kara’ destillat med et hint af tørverøg. Whiskyen har ligget på fad i 4-4 1?2 år på ex-bourbon og PX sherry tønder.

      Aromaer af brændt karamel, den dybsøde PX sherry og frisk vanilje fra bourbonfadene smelter sammen til en meget rund og kompleks sødme. Tørven tilføjer et strejf af ’grønne’, syrlige noter som græs og citrusfrugter.
      De har tappet whiskyen ved 49,5 % alc.vol., hvor whiskyen er intens og aromatisk men samtidig føles meget blød på tungen.


      Destilleri: Thy Whisky Fad No° 16 REX
      Alder: Distilled: 2017-2018 Bottled: 05.2021
      Type: Danish Single Malt Whisky
      Fadtype: bourbon og PX sherryfad
      Antal flasker: Ca. 862 stk.
      Alc. styrke: 49,5%
      50 cl.
      Andet: Økologisk certificeret dansk whisky
      • 1stk.á
        5.499,00DKK
    • Isle Of Fionia Little Isle Nyborg Distilery Organic Dansk Single Malt Whisky 70 cl 43%
      Isle Of Fionia Little Isle Nyborg Distilery Organic Dansk Single Malt Whisky 70 cl 43%
      Varenr.: 222278653555-8857
      Ved køb af dette produkt får du kogebogen 'Mad med promiller #2' inkluderet i købet

      Little Isle fra Nyborg Destilleri er en økologisk whisky med undertitlen Isle Of Fionia - en dansk Single Malt Whisky på 43%. Destilleriet ligger i Nyborg og har tilstede i de gamle DSB togremiser, som er blevet flot restaureret med respekt for historien. Nyd din Isle Of Fionia Little Isle Nyborg Distilery Organic Dansk Single Malt Whisky - som er sammensat af 3 forskellige typer af fade: Bourbon, Portvin og STR fade, fantastisk lækker og nem og nyde med gode venner

      Destilleri: Nyborg Whisky - Little Isle
      Alder: NA
      Type: Dansk Single Malt Whisky
      Alc. styrke: 43 %
      70 cl.
      Andet: Økologisk whisky fra Nyborg Distillery
      • 1stk.á
        499,00DKK
    • Isle of Fionia The Admiral’s Revenge Nyborg Distillery Adventurous Spirit Danish Single Malt Whisky
      Isle of Fionia The Admiral’s Revenge Nyborg Distillery Adventurous Spirit Danish Single Malt Whisky 50,1%
      Varenr.: 2224447555554-7785
      The Admiral’s Revenge Nyborg Distillery Adventures Spirit Danish Single Malt Whisky 50,1%

      Sidste skud fra Nyborg Destilleri, som hedder The Admiral’s Revenge i deres serie Adventures Spirit. Denne Danske Single Malt er aftappet ved fuld fadstyrke på 50,1%. I duften vil du hurtigt kunne dufte de fremtrædende fadnoter, så du er ikke i tvivl om, at denne whisky har masser af fad-tanniner. Den dufter desuden skønt af vanilje, kirsebær og modne, røde frugter. The Admiral’s Revenge har yderst fremtrædende fadnoter. Den har en kraftig karakter af et virgin fad, som giver intense egenoter. Du vil desuden kunne finde lækre noter af vanilje (fra fadene) og kirsebær i smagen. Styrken er høj, og vi anbefaler at du evt. tilføjer lidt vand til din whisky. Uden vand er den dog stadig behagelig i munden

      Destilleri: Nyborg
      Navn: The Admiral’s Revenge Whisky - del af Adventurous Spirit Serien
      Årgang: Distilled: 2011+2013 Bottled: Dec. 2020
      Alder: NA
      Type: Organic Single Malt Danish Whisky
      Alc. styrke: 50.1 %
      Antal flasker: 65 stk.
      70 cl.
      Andet: Læs mere om whiskyen under beskrivelse
      • 1stk.á
        1.599,00DKK
    • Ærø Single Cask No 6. Whisky.dk Gavesæt med 2 glas Single Malt Dansk Whisky 50 cl 60%
      Ærø Single Cask No 6. Whisky.dk Gavesæt med 2 glas Single Malt Dansk Whisky 50 cl 60%
      Varenr.: 22227865400-2021-06-19

      Ærø Whisky Single Cask No 6. - Specielt til Whisky.dk Gavesæt med 2 glas
      Denne single cask er 2nd fill, og har lagret i minimum 3 år. Den er aftappet ved 60% alkohol og har masser af saft og kraft.
      Forvent fine smagsnoter af krydderi og masser af friskhed. En fin vaniljenote træder frem og giver en blød eftersmag, som på trods af den høje intensitet i alkoholen giver en ganske udsøgt dram i fin balance.

      Destilleri: Ærø Whisky
      Årgang: Bottled: 1/05/2021
      Alder: Mminimum 3 år
      Land: Danmark
      Type: Single Malt Whisky
      Fad nummer/type: Single Cask No. 6 2nd fill.
      Alc. styrke: 60%
      50 cl.
      • 1stk.á
        1.899,00DKK
    • Ærø Single Cask No 6. Whisky.dk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 60%
      Ærø 2021 Single Cask No 6. Whisky.dk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 60%
      Varenr.: 22227865400-2021-06-18
      Ærø Whisky Single Cask No 6. - Specielt til Whisky.dk

      Denne single cask er 2nd fill, og har lagret i minimum 3 år. Den er aftappet ved 60% alkohol og har masser af saft og kraft. Forvent fine smagsnoter af krydderi og masser af friskhed. En fin vaniljenote træder frem og giver en blød eftersmag, som på trods af den høje intensitet i alkoholen giver en ganske udsøgt dram i fin balance.

      Destilleri: Ærø Whisky
      Årgang: Bottled: 01/05/2021
      Alder: Minimum 3 år
      Land: Danmark
      Type: Single Malt Dansk Whisky
      Alc. styrke: 60 %
      50 cl.
      Andet: Single Cask No. 6 - 2nd fill
      • 1stk.á
        1.199,00DKK
    • Stauning Rye Floor Malted Dansk Rye Whisky 70 cl 48%
      Stauning Rye Floor Malted Dansk Rye Whisky 70 cl 48%
      Varenr.: 22227865400-19866
      Stauning Rye Floor Malted Dansk Rye Whisky 70 cl 48%

      Destilleri: Stauning
      Navn: Stauning Rye
      Alder: Min. 3 år
      Type: Dansk Rye Whisky
      Alc. styrke: 48 %
      70 cl.
      Andet: Stauning i nye flasker
      • 1stk.á
        499,00DKK
      135...6