Whisky News

I denne sektion kan du læse om alverdens nyheder fra whiskyverdenen af.

Bødkerier - Indlæg af Whiskymagasinet
Eftersom både grain- og maltwhisky skal ligge på egetræsfade i minimum tre år, før det overhovedet må kaldes whisky, ja, så er forsyningen af fade vital for hele industrien. Omkring 5% af fadene, der anvendes, er sherryfade, mens resten overvejende er amerikansk eg.

Læs mere
WEMYSS & KINGSBARNS – WHISKY FOR ENHVER SMAG - Blogindlæg af Luka Gottschalk
Jeg har for ganske nylig haft glæden af at få tilsendt et sæt smagsprøver fra Wemyss Malts, gennem MacY og Whisky.dk. Der er tale om tre forskellige udtryk fra Kingbarns destilleriet som er ejet af Wemyss og så derudover tre forskellige blended malts og en enkelt Single Malt fra Wemyss.

Læs mere
Krig, Fred & whiskyfad - Blog indlæg af Jonas Stengaard Jensen
Læs i dette blogindlæg om Krig, Fred & Whiskyfad og få et historisk tilbage blik på whiskyens indflydelse på 1. verdenskrig skrevet af Jonas Stengaard Jensen

Læs mere
Ny Whiskyblogger - Jonas Stengaard Jensen
Lær vores whiskyblogger Jonas Stengaard Jensen bedre at kende i dette blogindlæg

Læs mere
Skotlands nye destillerier - Indlæg fra Whiskymagasinet
Lochranza destilleriet på øen Arran var det sidste nybyggede destilleri, der kom i drift i det forrige årtusinde. Da det blev åbnet og de første dråber løb fra kedlerne i 1995, var det nærmest en sensation der tiltrak såvel filmstjerner som kongelige. Sådan er det ikke længere.

Læs mere
Big Peat Feis Ile The Smokehouse Edition - Nyhed fra Islay Festivalen
Er du fan af mad på grillen og elsker måske også en god whisky? Jamen, så er er her den perfekte Big Peat whisky, nemlig den helt nye Feis Ile udgave, perfækt til en lækker bøf.

Læs mere
Whisky ved forskellige procenter
Hvad er årsagen til at skotterne tapper whiskyen ved forskellige alkoholprocenter?

Læs mere
Old Perth - Blog indlæg af vores whiskysmager Jan Autzen
Kort fortalt så stammer Old Perth fra byen Perth i Skotland. Her startede den lokale vinhandler Peter Thomson med at blende whisky i 1908. I dag ejes Old Perth af Morrison Scotch Whisky Distillers som også producerer følgende brands. Cárn Mór, Mac-talla, Bruadar og altså Old Perth.

Læs mere
Sherryfade - Historie og fakta - Blogindlæg fra Whiskymagasinet
Sherryfade udgør en vigtig andel af de fade, der anvendes til lagring af skotsk whisky. Disse whiskyer er ofte ret eftertragtede, men etiketterne fortætter ikke meget andet om fadene end at de tidligere har været påfyldt sherry. Sherry produceres i Sydvestspanien i regionen Andalusien. Det er den sydligste vinregion på det europæiske kontinent, og den ældste vinregion i Spanien.

Læs mere
Fokus på Lagg whisky - Blogindlæg af Whiskymagasinet
Så kom de første whiskyer fra Isle of Arran Distillers nye destilleri Lagg på markedet.
Destilleriet har været i produktion siden 2019, og det er således først nu, at en del af produktionen er rundet de obligatoriske tre år, og dermed kan kaldes whisky.

Læs mere
Bag om Grain Whisky - Blogindlæg af Whiskymagasinet
Grain whisky er basen i enhver Blended Scotch. Det er langt den største whiskykategori, idet Blended Scotch udgør omkring 90 % af Skotlands samlede whiskyproduktion.

Læs mere
The spirit Safe - Blogindlæg fra Whiskymagasinet
Ethvert destilleris smukkeste installation.
En af de absolut smukkeste installationer på næsten ethvert destilleri er den skinnende og ofte imponerende "spirit safe", hvor igennem de nydestillerede dråber løber. "Spirit safen" er så iøjenfaldende, at denne messingkasse ofte - sammen med destilleringskedlerne - er blevet et helt symbol for et givent destilleri.

Læs mere
Hogshead Fine Old Blended Malt Scotch Whisky – En sød grisebasse Whiskyblogger Luka Gottschalk
Vores Whiskyblogger smager på Hogshead Fine Old Blended Malt Scotch Whisky. Denne whisky overlader en del til fantasien. Læs mere om hvad vores whiskyblogger har at fortælle om den søde grisebasse.

Læs mere
Nu er den her endelig - Four Roses Small Batch 2022 Limited Edition
Nu er den her endelig - Four Roses Small Batch 2022 Limited Edition. Læs mere om historien bag denne investeringsflaske fra Four Roses

Læs mere
Investeringstip fra Whisky.dk - Macallan 50 års whisky
Macallan 50 års whisky - et investeringstip fra whiskyeksperterne hos Whisky.dk

Læs mere
Revolvermænd med spændende fadkombinationer! - Indlæg af Luka Gottschalk.
Test af tre unikke udgivelser, direkte fra det vilde vesten.
"Jeg har forsigtigt bevæget mig ud af mit naturlige habitat, nemlig skotsk whisky og har i stedet for smagt på noget amerikansk whiskey." Whiskyblogger Luka Gottschalk kigger på tre udgivelser fra Golden Moon destilleriet beliggende i Colorado.

Læs mere
Investeringstip fra Whisky.dk - GlenDronach 50 års whisky
GlenDronach 50 års whisky - et investeringstip fra whiskyeksperterne hos Whisky.dk

Læs mere
Inchgower Destilleri og The Chess Malt Collection - Blogindlæg af Whiskymagasinet
I dette blogindlæg kigger Whiskymagasinet nærmere på Inchgower destilleriet og give et kort portræt af ét af de destillerier, som er repræsenteret i The Chess Malt Collection

Læs mere
Wood Management hos GlenAllachie - Blogindlæg af Whiskymagasinet
I dette blogindlæg har Whiskymagasinet mødt Billy Walker - GlenAllachie’s Master Distiller, som kan prale af næsten 50 års erfaring i den skotske whiskyindustri og han har opnået bred anerkendelse for sin praktiske og innovative tilgang til modning af whisky.

Læs mere
GlenAllachie Batch 4 Anmeldelse - Blogindlæg af Whiskymagasinet
I dette blogindlæg har Whiskymagasinet bedt Mads Slot Nielsen, fra whisky-bloggen ”Whiskyhuset” om at lave smagsnoter på tre af de fire nye single casks i GlenAllachie Batch 4 for Denmark. Her er hans noter

Læs mere
GlenAllachie Mød manden med fadene - Blogindlæg af Whiskymagasinet
I dette blogindlæg har Whiskymagasinet mødt en af de gutter, der virkelig har fingeren på pulsen ude i lagerbygningerne hos GlenAllachie. Det er ingen ringere end Lindsay Cormie, der har været en loyal medarbejder hos Billy Walker, lige siden Billy i sin tid købte Benriach.

Læs mere
Teeling Whiskey den ny stjerne på den irske himmel - Blogindlæg af Steven Kramme
I dette blogindlæg vil vores Whiskyblogger Steven Kramme kigge nærmere på Teeling Whiskey, den ny stjerne på den irske himmel.

Læs mere
Ncnean Destilleriet - Blog indlæg af Whiskymagasinet
Læs om det økologiske destilleri Nc'nean og historien bag opstarten af det bæredygtige projekt, som har fokus på klimavenlighed og Co2 neutralitet.

Læs mere
Ncnean blog indlæg - af Whiskyblogger Jan Autzen Laursen
Læs Whiskyblogger Jan Autzen Laursen, vurdering om den lækker flaske Nc'nean Organic Single Malt, destilleret fra Nc'nean. Og hvordan destilleret har fokus på klimavenlighed og Co2 neutralitet.

Læs mere
Sådan fremstilles grain whisky - Blogindlæg fra Whiskymagasinet
Sådan laves Grain whisky - få alle information omkring den lækre whisky. Oprindeligt bragt i Whiskymagasinet no. 5

Læs mere