Whisky News

I denne sektion kan du læse om alverdens nyheder fra whiskyverdenen af.

Coleburn blog indlæg
Blends, hvem drikker egentlig det nu til dags?

Læs mere
Glendronach destilleriet - et mesterværk fra Speyside
Glendronach destilleriet - læs om en af de helt store kanoner i dette blogindlæg om Speyside destilleriet, som er ejet af Brown-Forman gruppen, som også ejer Benriach, Glenglassaugh og Jack Daniels.

Læs mere
Finish på Etiketten - Indlæg af Whiskymagasinet
Port-finish, PX-Cask, SuperOak. Tja, der anvendes rigtig mange forskellige og meget opfindsomme betegnelser på flaskernes etiketter, og det kan være svært at forstå hvad producenterne nogle gange egentlig mener med de forskellige angivelser. Da der ingen decideret lovgivning er på området, er det således ofte til kreative reklamefolk at designe etiketter og konstruere tillokkende budskaber på disse.

Læs mere
Talisker Distillery - Information om destilleriet på øen Skye - Blogindlæg af Ulrik Bertelsen
Blogindlæg om destilleriet Talisker, som er beliggende på den fantastiske smukke ø, Skye.

Læs mere
Dette års julegave fra Douglas Laing er ankommet - Big Peat Christmas 2023 - Blogindlæg af Ulrik Bertelsen
Julen nærmer sig, og firmaet Douglas Laing har arbejdet hårdt på at få årets aftapning af Big Peat Christmas klar til de danske whiskynydere. Nu er den landet og for første gang, har whiskyen fået en sherry cask finish.

Læs mere
Nyt fadeksperiment fra fynske Mosgaard Whisky - Blogindlæg af Luka Gottschalk
Vores Whiskyblogger Luka Gottschalk tager en tur til Glenglassaugh og smager på deres nye serie, med flot nyt udstyr og nye varianter i sortimentet

Læs mere
GLENGLASSAUGH – Nyt kerne sortiment fra Skotlands nordkyst - Blogindlæg af Luka Gottschalk
Vores Whiskyblogger Luka Gottschalk tager en tur til Glenglassaugh og smager på deres nye serie, med flot nyt udstyr og nye varianter i sortimentet

Læs mere
DK 4 - 'De danske whisky pionerer' med Whisky.dk
De danske whisky pionerer, udsendelse fra DK4, som omhandler whiskyens historie, primært i Danmark. Se og hør i første afsnit Henrik Olsen & Ulrik Bertelsen fortæller om deres oplevelser med dansk whisky.

Læs mere
Bivrost Alfheim Arctic Single Malt Whisky fra Norge lanceres 1. nov. 2023
Ny frigivelse fra det norske destilleri Bivrost - denne udgave hedder Alfheim, som er den anden sidste i Nine Worlds Series

Læs mere
Forskellen på Dunnage Warehouse og Pallitized Warehouse
Har du også undret dig over forskellen på Dunnage Warehouse og Pallitized Warehouse ? Få svaret her

Læs mere
GlenAllachie Cuvée 2012 - vores whiskyblogger Luka Gottschalk kigger nærmere
Vores Whiskyblogger Luka Gottschalk smager på den nye aftapning fra Glenallachie, som er en del af Cuveé Serien, hvor den lækre whisky bliver lagret på brugte vinfade fra forskellige vinproducenter.

Læs mere
Vindblæst - den nye danske whiskyserie fra Søgaards Bryghus - Blog indlæg af Jan Autzen
Vores whiskyblogger Jan Autzen får vind i håret, når han dykker ned i de 4 varianter fra Søgaards Bryghus og deres nye danske whiskyserie som de kalder Vindblæst.

Læs mere
Borders Malt & Rye – En unik dram fra grænselandet - Blogindlæg af Luka Gottschalk
Vores Whiskyblogger Luka Gottschalk tager en tur til Lowlandet og smager på The Borders Distillery produkt Borders Malt & Rye Whisky

Læs mere
Lagg Whisky - Blogindlæg af Steven Kramme
Vores whiskyblogger Steven Kramme havde ret høje forventninger til den nye Lagg Whisky. Kan de fortsætte det høje niveau, som Arran har, eller er det noget helt andet.?? Få svaret om Lagg Kilmory whiskyen her

Læs mere
Mister Peat Whisky anmeldelse af whiskyblogger Jan Autzen
Vores whiskyblogger Jan Autzen tager på røgdykkerkursus og smage på to varianter af Mister Peat Whisky

Læs mere
Fary Lochan - En jysk perle Blogindlæg af Luka Gottschalk
Vores Whiskyblogger Luka Gottschalk dykker ned i Fary Lochans univers og smager sig igennem flere samples.

Læs mere
Highland Park vs Orkney 17 (HP) - Indlæg af Luka Gottschalk
Vores Whiskyblogger Luka Gottschalk kigger nærmere på Highland Parks historie og smager på en Signatory aftapning som hedder Orkney 17

Læs mere
Glendronach, 21 års Parlament - Blogindlæg af Steven Kramme
Blogindlæg af Steven Kramme

Glendronach er et whiskymærke fra Highland, De har produceret single malt whisky siden 1826. Destilleriet er beliggende i Forgue-dalen, nær Huntly i Aberdeenshire. Destilleriet har en rig historie og en karakteristisk smag. Det har givet Glendronach en loyal tilhængerskare blandt whiskyentusiaster verden over.

Læs mere
Càrn Mòr - Blog indlæg af Jan Laursen
Càrn Mòr er ejet af Morrison Scotch Whisky Distillers, dem med det der Old Perth som jeg bloggede om sidst, og også med dette mærke har man opfundet sig et udtryk for at sparke brandet ind på whiskynyderens hylder.

”As close to drinking straight from the cask as you can get” og det er altså noget af et postulat.

Læs mere
Whiskey Historie: Bottled-in-Bond loven af 1897 - Blog indlæg af Jonas Stengaard Jensen
Selvfølgelig kan man kigge efter ordet ”straight” der garanterer 2 år på flamberede egetræsfade. Men for europæiske forbrugere, der takket være David Lloyd George og granatkrisen af 1915 er garanteret minimum 3 år (for forklaring se tidligere indlæg), er dette næppe værd at slå sig til tåls med. I stedet bør man som kræsen forbruger efterspørge den bevingede allitteration ”bottled-in-bond”.

Læs mere
Single malt whiskyer med fiktive navne - Indlæg af Whiskymagasinet
I langt de fleste tilfælde er en single malt whiskys navn identisk med destilleriets navn. GlenDronach er produceret på GlenDronach, og Laphroaig er produceret på Laphroaig.

Læs mere
Glengyle Destilleriet og deres whisky Kilkerran - Indlæg af Whiskymagasinet
Historien om Mitchells Glengyle destilleriet er lang og farverig. Det blev grundlagt af William Mitchell i 1872. William var søn af Archibald Mitchell, grundlæggeren af det nærliggende Springbank-destilleri.

Læs mere
Campbeltowns nye whiskykompagni Watt Whisky - Indlæg af Whiskymagasinet
De to erfarne whisky-folk, ægteparret Mark og Kate Watt står bag Campbeltown Whisky Company Ltd.

Læs mere
Bygsortens betydning for din whisky - Indlæg af Whiskymagasinet
Der er sikkert mange der vil være enige i, at det spiller en meget stor rolle hvilken (eller hvilke) druer, som en almindelig bordvin er produceret på, og det spiller en ligeså stor rolle, hvor druerne har vokset.

Læs mere
Bødkerier - Indlæg af Whiskymagasinet
Eftersom både grain- og maltwhisky skal ligge på egetræsfade i minimum tre år, før det overhovedet må kaldes whisky, ja, så er forsyningen af fade vital for hele industrien. Omkring 5% af fadene, der anvendes, er sherryfade, mens resten overvejende er amerikansk eg.

Læs mere