Mad

Jomfruhummer med Bourbon Whiskey - Mad med promiller af Jan Ohrt - Boulder Whiskey
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Jomfruhummer med Bourbon Whiskey - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den specielle udgave af Colorado Whiskey fra Boulder Spirits i madopskriften.

Læs mere
Bloody Mary injicerede østers - Mad med promiller af Jan Ohrt - København Klassisk Vodka
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Bloody Mary injicerede østers - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger vodkaen med den gode rene smag, Købehavn Klassisk Vodka i madopskriften.

Læs mere
Chokoladekage med bær og whisky - Mad med promiller af Jan Ohrt - Singleton 12 års Whisky
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Chokoladekage med bær og whisky - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den lækre whisky, som hedder The Singleton 12 år i dessertopskriften.

Læs mere
Gin-marineret skaftkotelet med hyben og havtorn - Mad med promiller af Jan Ohrt - København Klassisk Gin
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Gin-marineret skaftkotelet med hyben og havtorn - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger København Klassisk Gin i madopskriften.

Læs mere
Laks med enoki og kejsersvampe på whiskysauce - Mad med promiller af Jan Ohrt - Highland Park 12 års whisky
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Laks med enoki og kejsersvampe på whiskysauce - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den lækre Orkney-whisky; Highland Park 12 år i madopskriften.

Læs mere
Whisky-injiceret kalvemørbrad med rød pebersovs - Mad med promiller af Jan Ohrt - Johnnie Walker Black Label
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Whisky-injiceret kalvemørbrad med rød pebersovs - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den røgede whisky; Johnnie Walker Black Label i madopskriften.

Læs mere
Soyabagt laks med gin-infuseret agurk - Mad med promiller af Jan Ohrt - Tanqueray Gin
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Soyabagt laks med gin-infuseret agurk - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger Tanqueray Gin i madopskriften.

Læs mere
Hokkaidosuppe med Fary Lochan Whisky - Mad med promiller af Jan Ohrt
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Hokkaidosuppe med Fary Lochan Whisky - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den specielle udgave fra Fary Lochan, som hedder Sweet & Spicy Moscatel i madopskriften.

Læs mere
Andebryst i portvinssky med hokkaido og julesalat - Mad med promiller af Jan Ohrt - Noval Black Portvin
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Andebryst i portvinssky med hokkaido og julesalat - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger Noval Black Reserve portvin i madopskriften.

Læs mere
Grillet burger med syltede rødløg og whiskey sauce - Mad med promiller af Jan Ohrt - Jack Daniels Old No 7
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften på den bedste tømmermændsmad: Grillet burger med syltede rødløg og whiskey sauce - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger Jack Daniel´s whiskey i madopskriften.

Læs mere
Gin & Tonic Cheesecake - Dessertopskrift fra Mad med promiller - Fary Lochan Gin - af Jan Ohrt
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her dessert opskriften: Gin & Tonic Cheesecake med Fary Lochan Gint - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger den lækre gin i dessertopskriften.

Læs mere
Røget torsk med whisky, mos, grov sennep og rosenkål - Mad med promiller af Jan Ohrt - Talisker 10 år
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Røget torsk med whisky, mos, grov sennep og rosenkål - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger Talisker 10 års whisky i madopskriften.

Læs mere
Salvadoransk Partybanan med Ron Colón Red Banana Rum - Mad med promiller af Jan Ohrt
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her dessert opskriften: Salvadoransk Partybanan med Ron Colón Red Banana Rum - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger rommen i dessertopskriften.

Læs mere
Ceviche med kæmperejer og Ron Colon Rumzcal - Mad med promiller af Jan Ohrt
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Ceviche med kæmperejer og Ron Colón Rumzcal - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger Rumzcal i madopskriften.

Læs mere
Choripan med whiskychimichurri - Mad med promiller af Jan Ohrt - MacLeans Nose
Vores blogger Jan Ohrt, kan nu også kalde sig kogebogsforfatter - vi bringer her opskriften: Choripan med whiskychimichurri - fra kogebogen "Mad med promiller" - hvor han bruger MacLeans Nose i madopskriften.

Læs mere
Mit navn er Ramon. Don Ramón - af Jan Ohrt
Blogger Jan Ohrt er igen på tur i Jalisco distriktet og møder her Don Ramón og, lidt overraskende, minsandten Pierce Brosnan. Udover at smage på seks forskellige typer af Don Ramons tequila, bruger han også kæmperejer, marineret i tequila.

Læs mere
Margarita Sorbet opskrift - af vores blogger Jan Ohrt
Opskrift på en mega lækker sorbet!
Blogger Jan Ohrt - fortæller hvordan man laver den perfekte dessert med Tequila.
Margarita Sorbet som smager af sød tequila og et strejf lime.

Læs mere
To potente kraftkarle fra British Navy Pusser’s og en zombie der møder en bacon/appelsin karamelliseret Loligo Vulgaris - af Jan Ohrt
Romblogger Jan Ohrt tager jer her med på en sejltur fra den gang skibe var lavet af træ, drevet af vinden og besat med mænd af en hel særlig støbning. Vi skal smage på stærke sager fra Pusser’s Rum Ltd., der efter eget udsagn stadig producerer den mest historiske og traditionelle rom, markedet kan byde på i dag. Vi skal også prøve kræfter med en heftig zombie og sætte tænderne i en 10-armet blæksprutte.

Læs mere
En doven sinke og en grillet Mojito-kylling af Jan Ohrt
Romblogger Jan Ohrt har været en tur forbi Mauritius, hvor han mødte en doven dum fugl og dyppede en kylling i noget lokalt rom, før han grillede den.

Læs mere
Et par caribiske tvillingesøstre, en victoriansk pastor og en grillet ananas - af Jan Ohrt
Romblogger Jan Ohrt dykker her ned i Charles Dickens’ hykleriske Pastor Stiggins, der elskede rom med ananas, varmt vand og sukkerknalder men var for nærig til selv at betale for den. Samtidigt fortæller han, hvordan man laver en passende dessert, med grillet ananas, mango sauce og vaniljeis. Desserten er lækker at spise sammen med et glas rom eller to, så derfor anbefaler Jan Ohrt at vælge Plantation Rum. Og så kan han slet ikke lade være med at dele sin holdning til ananas på pizza.

Læs mere
Hvordan laver man den bedste whisky sauce ? Jan Ohrt giver dig tre opskrifter på whiskysovs
Sådan laver du den bedste whiskysauce – 3 nemme opskrifter

Er du på jagt efter den perfekte whiskysauce? Hos Whisky.dk ved vi alt om, hvordan du får det bedste ud af din whisky – også i køkkenet. Vores madekspert og blogger, Jan Ohrt, har udvalgt sine tre bedste opskrifter på en lækker whiskysauce (eller whiskeysovs), der passer perfekt til dine retter.

Vil du imponere med en hjemmelavet whiskysauce til næste middag? Læs med og find ud af, hvordan du laver den bedste whiskysauce.

Læs mere
Caribiske gambas rejer & Haiti Rom - vores Romblogger Jan Ohrt har eksperimenteret
Romblogger Jan Ohrt har sat sig for at smage på Haiti rom i fuld fadstyrke og eksperimentere med caribiske gambas rejer i køkkenet. Læs hans oplevelser her.

Læs mere
Nyd The Duppy Share Spiced rom med hjemmelavede Hotwings - af Jan Ohrt
Vores romblogger Jan Ohrt elsker at lave mad og nyder gerne en lækker velsmagende rom, mens han er i køkkenet. Læs om hotwings med lækker marinade af Duppy Shared Spiced Rum

Læs mere